Información sobre Affettato paleta 100% bellota Ibérica. Premio Prosciutto d'Oro
Goditi il gusto autentico del Ibérica bellota paleta 100% più premiato al Extremadura. Il modo più comodo per gustare un vero gioiello della gastronomia ibérica. La paleta di bellota è stata realizzata da Embutidos Morato, riconosciuta per la sua eccellenza nei prodotti iberici, garantisce la massima qualità in ogni fetta.
La qualità dei prodotti iberici Morato è accreditata dai numerosi riconoscimenti che i prosciutti iberici Morato hanno ricevuto .
- Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2025)
- Punta d'oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- Jamón de Oro, il jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- Picco di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
- Medaglia d'argento, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
- Medaglia di bronzo, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
- Medaglia d'argento, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
- Miglior prosciutto ruspante della Dehesa 2003
- Best of jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 e 2004
Questo squisito paleta è confezionato sottovuoto in bustine da 100 grammi, ideale per preservarne tutta la freschezza e l'aroma.
Questo prosciutto 100% ibérico di bellota è perfetto per deliziare i palati più esigenti, sia come aperitivo, nelle tapas o accompagnato da un buon vino. Ordinalo subito e assapora la tradizione e la qualità dell'autentico jamón ibérico di bellota.
(El precio no incluye la posible decoración)FICHA TÉCNICA DE Affettato paleta 100% bellota Ibérica. Premio Prosciutto d'Oro
- Peso approssimativo
- 1 Kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Affettatura a macchina
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 16 mesi min
- Preparato in
- Estremadura
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- 100% spalla di Bellota iberico, sale, zucchero, zuccheri (destrosio), antiossidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1787kJ. Valore energetico kcal 431 kcal. Grassi 34,7g. Saturi 13,7g. Carboidrati 1,0g. Zuccheri 1,0g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
- Certificato da
- Certificato da: Traza y Control Ibérica S. L
Aviso sobre la Ficha de Producto
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Il cognome MORATO viene associato da oltre 100 anni all'industria dei prosciutti iberici e degli insaccati, con sede a Los Santos de Maimona, Badajoz (Estremadura). La storia di questa azienda familiare inizia nel 1898. Oggi Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, guida questa attività che continua ad occuparsi della produzione di prosciutti iberici di bellota e insaccati a partire da animali allevati nei pascoli di lecci e sughere, le Dehesa.
JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - ESTREMADURA
Oltre 100 anni di esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più pregiati dell'Estremadura e della penisola iberica. L’azienda è nota per la produzione di prosciutti e insaccati di eccellenza in Estremadura.
Negli ultimi anni si sono notevolmente ampliati e ora fanno affidamento su più di 30 dipendenti e strutture moderne ubicate a Los Santos de Maimona, località in provincia di Badajoz, in modo tale da poter produrre eccellenti prosciutti iberici di bellota con animali allevati nella Dehesa dell’Estremadura.
PREMI AL LORO JAMÓN IBÉRICO
La produzione dei prosciutti e degli insaccati Morato avviene ancora in modo artigianale attraverso procedure tradizionali di elaborazione del prosciutto.
Vincitori di numerosi premi:
- - Spiga d’oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Prosciutto d'argento, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Prosciutto d'oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2015)
- - Prosciutto d’oro, Jamon ibérico (Salone di Jerez de los Caballeros, 2013)
- - Spiga di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
- - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2012
- - Medaglia di bronzo, Salone di Jerez de los Caballeros, 2011
- - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2010
- - Miglior prosciutto allevato in libertà nella Dehesa 2003
- - Miglior prosciutto di bellota in Jamón della Dehesa 2003 e 2004
Scopri il gusto autentico del Ibérica bellota paleta 100%, prodotto da Morato, esperto in prodotti iberici di qualità. Affettato e confezionato sottovuoto in pratiche bustine da 100 grammi.
Garantisce freschezza ed è perfetto da gustare come aperitivo, in tapas o accompagnato da un buon vino.
