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Lonza di Bellota iberica - Estremadura
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51,90 €
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Valutazione media:
8.8/10
Numero di recensioni: 5
Lombo di ghianda iberico tradizionale. Prodotto secondo la ricetta tradizionale della famiglia Hernández degli altopiani della Valle di Santa Ana, vicino alla città del prosciutto di Jerez de Los Caballeros.
Un lombo iberico alimentato a ghiande del peso di circa 1,2 kgr. Salsiccia di qualità prodotta in Estremadura e con tutte le garanzie.
- Peso approssimativo
- 1,5 Kg.
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Luogo di allevamento
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-316, zucchero
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1711/409. Grassi (g): 29,6 di cui saturi (g): 11. Carboidrati (g): < 1,0 di cui zuccheri (g): < 0,5. Proteine (g): 29.6. Sale (g): 3.9
- Registrazione sanitaria
- Prosciutti iberici Los Hernández. Spagna 10.18485/BA
- Certificato da
- Certificato da: Araporcei
Lomo_BELLOTA_HDEZ
Lomo_BELLOTA_HDEZ
Lombo di bellota ibérico tradizionale, prodotto secondo la ricetta della famiglia Hernández nella Valle di Santa Ana, vicino al comune di Jerez de Los Caballeros, produttore di prosciutto. Questa salsiccia di alta qualità, del peso di circa 1,2 kg, è prodotta in Estremadura e ne garantisce la qualità.
Jamones ibéricos Los Hernandez
Jamones Ibéricos Los Hernandez ha alle spalle una storia di oltre 70 anni. A Jerez de los Caballeros, Badajoz, elaborano con cura e passione prosciutti e insaccati di alta qualità che continuano ad essere stagionati naturalmente nell'essiccatoio utilizzato dal fondatore stesso, appartenente alla prima generazione di Los Hernández, che si dedicò con attenzione e saggezza all'elaborazione di questo gioiello gastronomico.
In tal senso, i loro prodotti continuano ad essere tradizionali come sempre, anche se nei processi sono stati introdotti nuovi progressi tecnologici o logistici. 60 anni sono sufficienti per ottenere le ricette giuste per produrre prosciutti e insaccati unici che rappresentano l'essenza tradizionale di Los Hernández.
Attualmente producono migliaia di prosciutti e spediscono i loro prodotti sia sul territorio nazionale che all’estero. Nel corso degli anni, hanno saputo apprezzare tutti i dettagli di questo delizioso prodotto.
È sul palato dove emergono tutte le sfumature, con un'esplosione di sapori derivanti dalla naturalezza del processo di salatura ed essiccazione, il tutto realizzato in un contesto favorevole e con elementi ambientali che generano una combinazione perfetta.
I prosciutti iberici Los Hernandez di Jerez de los Caballeros possono fare affidamento su oltre 60 anni di esperienza nella produzione del prosciutto e su 4 generazioni di Hernandez, che dedicano e hanno dedicato tutto il loro tempo a prendersi cura del complesso processo che un pezzo di prosciutto o di salume iberico richiede.
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- ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
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Reimposta
G
Todo perfecto como siempre. Y muy buena calidad
Todo perfecto como siempre. Y muy buenas calidad
R
Todo correcto
Jamón muy bueno pero el lomo deja mucho que desear
J
El pedido con número de seguimiento todo correcto.
El lomo muy bueno.
F
Buen servicio, si tienes algún tipo de problema, te lo resuelven con rapidez. Te ponen en contacto con el productor para aclaraciones y problemas que puedan surgir.
Productos de calidad y a un precio razonable.
J
Todo correcto y rapido. Echo en falta alguna promocion para premiar fidelizacion. Es decir, futuras compras.
Repito por la buena experiecia del ultimo.
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