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Ibérico presa - Lomo Ibérico. Sfilatura - 1
Ibérico presa - Lomo Ibérico. Fillettura - 2
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Ibérico di filetto - presa - lomo Ibérico Nastro. Fillettura

72,50 €

Il filletto Ibérico, presa Ibérica e Lomo ibérico. Gli essenziali per il barbecue ibérica filettati, direttamente dal produttore e pronti per essere gustati sulla piastra o sul barbecue

La ditta del Monesterio, Arte Corte, ti offre il lotto perfetto per il Ibérica Barbecue con pezzi già filettati e pronti per essere consumati. Spediti direttamente dal produttore, garantendo freschezza, qualità e tutto il suo sapore.

La famiglia García Cubero è stata legata per tutta la vita alla Dehesa Extremeña e al maiale ibérico. Dispone di una propria sala per il bestiame e di asciugatura. I loro maiali vengono macellati in macelli approvati dallo standard ibérico che garantisce la tracciabilità e l'autenticità della carne ibérica di Monesterio.

Nelle strutture di Arte Corte a Monesterio, i tagli vengono sfilettati e inviati direttamente a casa tua.

Contenuto della confezione:

  • Circa 1 kg di nastro adesivo lomo ibérico: bistecche tenere e gustose, perfette per grigliare, carbonizzare o barbecue. Un taglio versatile con un ottimo equilibrio di sapore.
  • circa 1 kg di filletto ibérico: Carne con una consistenza delicata e grande morbidezza, filettata per una cottura veloce sulla griglia o sulla piastra.

  • circa 1 kg di presa ibérica: Taglio dal sapore intenso e infiltrazione fine, ideale per cuocere a tondo e rotondo sulle griglie, al barbecue o alla griglia.

Questo lotto di ibérica è perfetto per chi cerca un equilibrio tra carne di eccellente qualità e comfort. Con tutte le garanzie che acquisti carne autentica ibérica con tutta la sua freschezza, direttamente dal produttore.

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Peso approssimativo
3 kg circa.
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
Maneggio
Allevato nelle migliori fattorie della Penisola
Preparato in
Monesterio, Badajoz
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine. Senza lattosio. Senza conservanti. Senza coloranti
Registrazione sanitaria
Tribunale Art. Spagna 10.028709/BA
Certificato da
Calicaio
Solomillo_IB_Carne_AC

Barbecue Ibérica Lotto Filettato – Filetto, presa e Lomo Ibérico

Goditi l'essenziale della ibérica barbecue con questo lotto di Ibérico di filetto, presa Ibérica e nastro di Lomo Ibérico filettato, pronti da cuocere sulla griglia, alla griglia o a braci.

Realizzato da Arte Corte, a Monesterio, e inviato direttamente dal produttore, garantendo freschezza, autenticità e qualità. La famiglia García Cubero, legata da generazioni alla Dehesa Extremeña, seleziona ibérica carne con piena tracciabilità.

Contenuto del lotto:

• circa 1kg. Lomo Ibérico nastro: tenero, bilanciato e perfetto per la piastra o il barbecue.

• 1 kg circa Ibérico di filetto: morbido e delicato, ideale per una cottura veloce.

• 1 kg circa presa Ibérica: intenso, infiltrato e perfetto per braci o griglie.

Un pacchetto di carne fresca ibérica filettata, pensata per chi cerca conforto, sapore e carne autentica ibérica direttamente dal produttore.

Arte Corte Monesterio

Arte y Corte, fondata nel 2012 dal maestro tagliatore Jesús García, è specializzata nella produzione di prosciutti di alta qualità. Dopo aver vinto il campionato spagnolo di tagliatori di prosciutto, Jesús fondò la sua fabbrica utilizzando il proprio bestiame e quello di famiglia. Nel 2018, Arte Corte ha ricevuto il prestigioso Golden Ham Award per il miglior jamón de bellota dell'Estremadura, oltre ad essere stata premiata con il premio per il miglior bestiame. Goditi il gusto autentico dei migliori jamón ibérico di bellota con Arte Corte.

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  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.

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