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Appât épaule 50% ibérique - Los Hernández - Estrémadure
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La race ibérique Cebo Shoulder 50% ibérique fabriquée dans les séchoirs naturels de la famille Hernández dans la vallée de Santa Ana, à côté de la ville de jambon de Jerez de Los Caballeros. Suivant la recette traditionnelle de la région et avec toute l’affection d’une famille dédiée au monde ibérique.
Avec une qualité exceptionnelle et facilement reconnaissable. Il provient de lots de porcs spécialement sélectionnés qui ont été nourris avec des aliments et des céréales variés. Un nombre limité d’épaules ibériques avec un durcissement minimum de 20 mois est disponible
Une épaule d’appât ibérique de qualité 50% fabriquée en Estrémadure et avec toutes les garanties.
Voulez-vous que votre épaule soit tranchée au couteau ou désossée ?
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Tranché au couteau (35,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Poids approximatif
- 4,5-5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Blanc
- Catégorie
- Appât ibérique
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Céréales variées et naturelles
- Guérison minimale
- 20 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Lieu d’élevage
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, agent de conservation (E-252 et E-250) et sucre
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1771kJ. Valeur énergétique kcal 427 kcal. Matières grasses 35,7g. Saturé 13,8 g. Glucides 1g. Sucres 1g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
- Enregistrement médical
- Jambons ibériques Los Hernández. Espagne 10.18485/BA
- Certifié par
- Certifié par : Araporcei
PIC_50%_HDEZ_4,5-5kgs
PIC_50_HDEZ_4_5-5kgs
Épaule ibérique Cebo de haute qualité 50% race ibérique fabriquée en Estrémadure par la famille Hernández. Il est fabriqué selon la recette traditionnelle de la région, avec des porcs sélectionnés et un affinage minimum de 20 mois.
Jamones ibéricos Los Hernandez
Depuis plus de 70 ans, les Jambons ibériques Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz, élaborent avec soin et passion des jambons et des charcuteries de grande qualité qui sont encore séchés naturellement dans le séchoir utilisé par le fondateur lui-même, correspondant à la première génération de la famille Hernández qui s'est consacrée avec soin et sagesse à l'élaboration de ce joyau gastronomique.
En ce sens, leurs produits restent toujours aussi traditionnels, même si de nouvelles avancées technologiques ou logistiques ont vu le jour dans les processus. 60 ans ont suffi pour avoir les bonnes recettes pour des jambons et des charcuteries uniques qui représentent l'essence traditionnelle de la famille Hernández.
Ils produisent actuellement des milliers de jambons et expédient leurs produits dans le pays et à l’international. Au fil des années, ils ont su apprécier toutes les qualités de ce délicieux produit.
C'est en bouche que toutes les nuances se révèlent, avec une explosion de saveurs résultant du caractère naturel du processus de salage et de séchage, le tout dans un environnement favorable et avec des éléments environnementaux qui génèrent une combinaison parfaite.
Jambons ibériques Los Hernandez de Jerez de los Caballeros, plus de 60 ans consacrés au monde de la production de jambons et 4 générations, la famille Hernandez consacre tout son temps à s'occuper du processus complexe que requiert une pièce de jambon ou de charcuterie ibérique.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
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De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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C
Muy bueno, estaba riquísimo
R
Buen lugar para comprar embutidos. Todo perfecto
Compré una paleta y la verdad ha salido riquísima. Buen embalaje y producto acorde a lo esperado.
A
Muy buena
Espectacular
A
Muy bien
Muy rico
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