Panier
Jambon Bellota 100% ibérique. Pata Negra. Navarretinto
639,90 €
Le jambon 100% ibérique nourri au gland Navarretinto est l’authentique jambon ibérique pata negra que vous recherchiez. Un plaisir réservé aux authentiques fous ibériques.
Navarretinto est une référence parmi les producteurs ibériques purs de notre pays. Leurs mères sont sélectionnées et exigées par chaque agriculteur qui veut avoir un troupeau de porcs ibériques de race et garantis.
Ce jambon ibérique nourri au gland Navarretinto provient uniquement et exclusivement de porcs élevés dans la Dehesa Extremeña de Talarrubias - Badajoz.
Vous ne pouvez trouver le jambon 100% ibérique nourri au gland Navarretinto que dans les magasins gastronomiques les plus exquis de notre pays. Les chefs les plus exigeants, récompensés par jusqu’à 3 étoiles Michelin , ont inclus le jambon ibérique Navarretinto dans leur menu.
Si vous voulez essayer une jambe noire vraiment uniquej amón acorn , c’est votre chance.
Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
-
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Tranché au couteau (65,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Poids approximatif
- 7 kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 30 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Pâturages d’Estrémadure
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel commun, sucres, conservateurs (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1771kJ. Valeur énergétique kcal 427 kcal. Matières grasses 35,7g. Saturé 13,8 g. Glucides 1g. Sucres 1g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
- Certifié par
- Certifié par : Traza y Control Ibérica S. L
JIB_100%_NAVA_7Kg
JIB_100_NAVA_7Kg
Le Navarretinto 100% jamón de bellota ibérico est un mets délicat réservé aux amateurs de produits ibériques. Produit à Badajoz, il provient de porcs élevés dans les pâturages d’Estrémadure de Talarrubias et est apprécié dans les épiceries fines et les restaurants de haute cuisine. Une occasion unique de déguster un authentique jambon pata negra de bellota.
Productos 100% Ibéricos Navarretinto
Notre ferme d’élevage est située à Talarrubias (Badajoz), dédiée à l’élevage du porc ibérique de la plus grande pureté génétique et de la plus haute qualité (gland, race 100% ibérique), intègre la technologie allemande la plus avancée et nous sommes soutenus par deux projets R + D + i ... « Protection spéciale de la santé et ferme en cycle fermé » et « Ferme de sélection génétique ».
Toutes les femelles reproductrices sont enregistrées dans le livre généalogique ibérique des porcs .
NAVARRETINTO est une entreprise familiale, « petit producteur », qui ne fait que transformer sa propre production, n’intègre pas d’autres exploitations, ne s’associe pas, elle garantit donc sa qualité originale et exceptionnelle.
Notre production de jambons et saucisses ibériques est limitée et certifiée.
Nous parions sur un marché voisin dans la tradition gastronomique, un marché de connaisseurs de notre meilleur porc ibérique
DE BELLOTA 100% IBÉRIQUE AVEC LA MENTION PATA NEGRA
La production de porcs ibériques Navarretinto qui donnent naissance à nos jambons, épaules et saucisses séchés, qui répondent à toutes les exigences de pureté raciale, de manipulation et d’alimentation, correspondant à la précieuse appellation de « Pata Negra ».
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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