Champ d’appât d’épaule 75% aspirateur de course ibérique. Salamanque
Sachets de jambon ibérique sous vide
Blisters Country cebo Ham 75 % race ibérica sous vide au couteau - tranché Jamón Ibérico - - 3
Champ d’appât d’épaule 75% aspirateur de course ibérique. Salamanque
Sachets de jambon ibérique sous vide
Blisters Country cebo Ham 75 % race ibérica sous vide au couteau - tranché Jamón Ibérico - - 3

Blisters 75 % cebo field ibérica jambon au couteau sous vide.

Indisponible
42,90 €
85,80 €/kg
rating Lire les 2 avis
Note moyenne : 8/10 Nombre d'avis : 2

Jambon ibérique appât à 75% tranché au couteau et sous vide, fabriqué avec des porcs ibériques élevés dans le bétail de la famille Martín Matas.

Un produit spécial qui maintient la tradition et l’expérience de cette famille dans le jambon ibérique.

Poids env.
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
  • 2,5 kg


Fermer
 
Poids approximatif
0,5 kg
Type de tranchage
Couteau/main tranché
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
75% ibériques
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne et les montagnes de Béjar, Ledrada et Candelario
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Salamanque
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, sucre, dextrose, conservateurs E-252 et E-250 et antioxydant E-301
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1757kJ. Valeur énergétique kcal 422kcal. Lipides 34,7g. Acides gras saturés 7,5 g. Glucides 2 g. Sucres 0,8 g. Protéines 25,8 g. Sel 1,06 g
Enregistrement médical
Jamones ibéricos Martín-Matas. Espagne 10.003058/SA
Certifié par
Certifié par : Calicer
LJICC_CUCH_75%_MM_0,5kg
LJICC_CUCH_75_MM_0_5kg

Les 75 % ibérica champs Jamón de cebo tranchés au couteau et sous vide, sont fabriqués avec des porcs ibériques élevés à partir du bétail de la famille Martín Matas. Un jambon de pays spécial cebo. Le jambon Martín Matas conserve toujours sa marque grâce à l’expérience et à la spécialisation de la quatrième génération de cette famille dédiée à l'jamón ibérico tout au long de la vie.

Obtenir un jamón de cebo de terrain à 75 % tranché ibérica couteau et tranché sous vide à un prix équitable et de grande qualité est possible grâce à Jamón Martín Matas qui l’envoie directement de sa salle de séchage à Ledrada, en le sélectionnant spécialement pour vous.

Jamones ibéricos Martín-Matas

L'histoire de Martín Matas commence au début du XXème siècle, lorsque Justo Martín et Cecilio Matas, respectivement à Guijuelo et à Ledrada, entament leur carrière dans le secteur du porc ibérique.

Aujourd'hui, à Jambons ibériques Martín-Matas Justo et Alberto, les arrière-petits-enfants des fondateurs poursuivent l'élevage de porcs ibériques et la production artisanale de l'authentique jambon ibérique.

PORCS IBÉRIQUES D’ÉLEVAGE PROPRE

90 % des produits commercialisés par l'entreprise Ibéricos Martín Matas proviennent d'animaux issus de son propre élevage. Élevés et nourris par la famille Martín Matas. Cette maîtrise totale du processus de production garantit non seulement la traçabilité du produit, mais aussi l'homogénéité des jambons.

Les mères reproductrices 100% ibériques sont le résultat d'une sélection génétique minutieuse après de nombreuses années d'expérience. Les verrats sont élevés dans les pâturages de la famille ou dans des pâturages loués en Estrémadure et à Salamanque. Dans les villes de la Sierra de Francia comme Sotoserrano et d'autres municipalités de Salamanque.

Le jambon ibérique Martín Matas se distingue par sa production intégrée, très respectueuse du bien-être animal.

MORPHOLOGIE ET AFFINAGE DU JAMBON IBÉRIQUE MARTÍN-MATAS

La morphologie de chaque pièce du jambon ibérique Martín Matas est facile à distinguer. Il s'agit de pattes fines auxquelles l'exercice physique de l'animal confère une musculature ferme.

L'affinage en cave naturelle est réalisé dans nos propres séchoirs de Ledrada et de Guijuelo, tous deux internationalement reconnus pour leur réputation de grands producteurs de jambon ibérique.

La qualité et la fiabilité du jambon Martín Matas sont garanties par la reconnaissance et l'adhésion au Conseil régulateur de l’A.O.P. Guijuelo. Déguster un jambon ibérique Martín Matas Guijuelo, c'est profiter d'une saveur unique. Le jambon ibérique Martín Matas est le résultat de 100 ans de sélection de la pureté de la race ibérique de ses propres animaux et de l'amélioration continue des processus de salage et de séchage du jambon ibérique et de la palette ibérique Martín Matas.

Tout l'héritage, le savoir-faire et la saveur originale d'un jambon A.O.P. de Guijuelo peuvent être obtenus dans le jambon ibérique Martín Matas de Guijuelo.

Ver más productos de este productor

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
R
Ruben J. 6 15/11/2022

Rápido como siempre.

No me ha gustado el detalle de la presentación. Muy bonito a la vista y por debajo un 20% era tocino sin ningún sentido.
A
Ana m. 10 22/06/2022

Más ofertas

Excelentes

Ça pourrait aussi te plaire

Épaule de Cebo Campo 50% ibérique Épaule de Cebo Campo 50% ibérique 2
  • -20,00 €
Palette ibérique coupée en tranches

Épaule tranchée de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
LPICC_50%_IBERBAL_1kg
59,00 € 79,00 € 59,00 €/kg
Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica à un prix exceptionnel, avec une découpe sous vide et un emballage effectués au moment de la commande pour maintenir sa fraîcheur. Une production sélective avec une traçabilité absolue de chaque paleta, limitée à Ibericomio.
Vue
Paleta Appât Ibérica tranché Paleta Appât Ibérica tranché 2
Indisponible
Palette ibérique coupée en tranches

Paleta de cebo 50 % de Ibérica tranché + bougies CADEAU. Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
PILC_1,6kgs_JdA
94,95 € 59,34 €/kg
Le paleta de Cebo 50 % Ibérica de Julián del Águila est présenté en sachets de 100 grammes, tranchés et emballés sous vide pour conserver leur fraîcheur. Il provient de porcs élevés dans des fermes de Salamanque avec une tradition ibérica et est certifié Tierra de Sabor, garantissant la qualité et l’origine en Castille-et-León. Prêt à manger.
Vue
Bellota Épaule Tranchant 50% Ibérique Bellota Épaule Tranchant 50% Ibérique 2
Palette ibérique coupée en tranches

Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché à la machine

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_LM_50_MELQ
10 sachets
89,95 € 89,95 €/kg
Vous achetez 10 sachets (1 kg) de paleta de bellota ibéricaà 50 %, tranchés à la machine, provenant de porcs élevés à Salamanque et conservés pour offrir une saveur exceptionnelle. Le produit bénéficie de la garantie qualité de CERTICAR.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Chorizo ibérique nourri au gland Faustino Prieto Chorizo ibérique nourri au gland Faustino Prieto 2
Charcuterie ibérique

Chorizo et Salchichón Faustino Prieto ibérique nourri au gland

Jamones ibéricos Faustino Prieto
CH+SH_Bellota_Faustino
25,45 € 25,45 €/kg
Ce lot exclusif de saucisses ibériques de bellota comprend un chorizo et une saucisse pesant 0,5 kg ou 1 kg. Ces saucisses suivent la recette traditionnelle de la famille Prieto et sont fabriquées avec des ingrédients naturels et peu d’additifs. Ils proviennent de porcs élevés dans les pâturages de Cespedosa de Tormes et nourris exclusivement d’herbe et...
Vue
Lomo ibérico de bellota avec des tranches Lomo ibérico de bellota avec des tranches 2
Lomo ibérique

Lomo de bellota 100 % SANS CONSERVATEUR ibérico - Huelva

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LIB-DOBLEF
0,9-1 kg 1-1,1kg 1,1-1,2 kg
70,00 € 73,68 €/kg
Ce lomo ibérico de bellota ibérica 100 % race est un vrai plaisir, fabriqué de manière artisanale, sans rehausseurs de saveur ni colorants, offrant l’expérience d’un lomo tel qu’on le savourait autrefois chez nos grands-parents. Disponible en trois options de poids : 0,9 kg, 1 kg et 1,1 kg, c’est un moyen rapide de goûter à ibérica tradition. INFORMATIONS...
Jambon Monesterio cebo 50 % Ibérico Jambon Monesterio cebo 50 % Ibérico 2
  • -10%
Jambon ibérique coupé en tranches

Jambon Monesterio cebo 50 % Ibérico

Arte Corte Monesterio
LJIC_50%_AC
149,00 € 165,55 € 53,21 €/kg
Dégustez le jambon de Cebo tranché 50% Ibérica de race d’Arte Corte, fabriqué à partir de porcs nourris avec des aliments sélectionnés et élevés en Estrémadure. Avec un affinage artisanal de 2 à 3 ans dans un climat froid et sec, il acquiert une saveur et un arôme inégalés. Le tranchage offre un excellent rapport qualité-prix.
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consentement aux cookies