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Tranche d’appât épaule 50% machine ibérique

Informations sur Tranche d’appât épaule 50% machine ibérique

Tranché à 50% ibérico paleta Cebo d’Ibéricos Galocha, sélectionné par le maître coupeur de Séville Juan Ortiz et coupé à la machine en fines tranches.

Ce paleta ibérico tranché provient de porcs ibériques sélectionnés qui ont été élevés dans les meilleures fermes de la péninsule. 50% de porcs ibériques nourris avec des aliments composés de céréales et de légumineuses.

Juan Ortiz sélectionne et découpe jamón ibérico depuis plus de 20 ans pour les événements les plus exquis de Séville et d’Andalousie. Il appartient à l’Association Nationale des Coupeurs de Jambon et est une référence dans le monde des coupeurs de jamón ibérico.

Chaque paleta de tranchage est issue de la sélection exclusive d’appâts paleta réalisée par cet illustre coupeur de jamón ibérico.

Tranché à la machine et emballé sous vide pour une consommation facile.

Disponible en 3 options :

  • 10 sachets de 100g => 1Kg. ENVELOPPE A : 2,70€
  • 15 sachets de 100g => 1.5Kg. ENVELOPPE A : 2,53€
  • 20 sachets de 100g => 2Kg. OFFRE ! c’est 2,49€/paquet
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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33,95 €
(33,95 € por kg aprox.)

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Poids
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Détails du produit
LPIC_50%_MAQ_GAL_1kg

FICHE TECHNIQUE Tranche d’appât épaule 50% machine ibérique

Poids
1kg
Présentation
Sachets emballés sous vide de 100 gr
Type de tranchage
Découpage à la machine
Sceau de couleur R.D 4/2014
Blanc
Catégorie
Appât ibérique
Nourrir
Céréales variées et naturelles
Guérison minimale
12 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Séville
Lieu d’élevage
Estrémadure et Andalousie
Livraison en
48 heures
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Épaule de porc ibérique, sel, agent de conservation (E-252 et E-250) et sucre

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Juan Ortiz Bernal est un coupeur de jambon ibérique professionnel à Séville depuis plus de 20 ans. Depuis deux décennies, Juan Ortiz sélectionne les meilleurs morceaux de jambon et d’épaule pour couper au couteau lors des événements les plus importants de Séville et de la province. Ce maître coupeur a fait le saut vers la production et commercialise depuis quelques mois sa propre marque de jambons ibériques et d’épaules coupés au couteau ou à la machine; GALOCHA ibérique avec les meilleurs morceaux de jambon et épaule ibérique toujours coupés par ce coupeur professionnel de jambon ibérique de Séville.

La marque Galocha al Corte a ses origines en 2010 lorsque la famille Ortiz - Galocha avec une longue expérience dans le monde de la découpe de jambon ibérique va plus loin. Il commence à sélectionner des pièces ibériques pour le découpage et l’emballage professionnels. En seulement 10 ans, Galocha al Corte est une référence dans le tranchage et le conditionnement du jambon ibérique à Séville.

Description

Tranché 50% Cebo paleta ibérico sélectionné par Juan Ortiz, un expert en coupe de jambon de Séville. Il provient à 50% de porcs ibériques élevés avec des aliments de qualité. Ortiz sélectionne les épaules pour le tranchage, garantissant ainsi un produit de haute qualité.

Tranché à la machine et emballé sous vide pour une consommation facile.

Disponible en 3 options :

  • 10 sachets de 100g => 1Kg
  • 15 sachets de 100g => 1.5Kg
  • 20 sachets de 100g => 2Kg
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Rétroaction(59)
JUAN MANUEL VICO
Lo de comprar Jamón por internet, no es lo mío pero al ver la oferta, me eche "palante" . He de decir que me ha sorprendido gratamente nunca pensé que podría estar tan bueno, he intentado repetir y ya está agotado.... lo recomiendo 100%
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