Informations sur Épaule d’appât ibérique 50% race ibérique, La Encina Charra
Épaule d’appât ibérique 50% de race ibérique directement du producteur. Depuis Gallegos de Argañán à Salamanque, la famille Martín se consacre depuis plusieurs générations à l’élevage de porcs ibériques purs. Des années d’expérience qui garantissent une génétique chez l’animal qui est transmise à son épaule ibérique d’appât des champs.
Les domaines de Gallegos de Argañán sont reconnus pour l’énorme densité de chênes verts. En outre, le climat, avec des précipitations plus abondantes que dans d’autres régions du sud de la péninsule ibérique, lui permet d’avoir une grande production de fruits de chêne qui permet un remplacement plus important du porc ibérique pendant la saison d’engraissement.
Encina Charra ne vend que de l’épaule ibérique de ses animaux. Il s’agit d’une production porcine limitée . Cette palette a été spécialement choisie pour les clients ibericomio avec toutes les garanties.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Fiche technique de Épaule d’appât ibérique 50% race ibérique, La Encina Charra
Fiche
- Poids
- 5-5,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé en liberté dans les chênes verts et les chênes-lièges
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Pas de dénomination
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Campo de Argañán - Salamanque
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Avis de fiche produit
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