Lingot d’agneau de lait désossé. Fabriqué avec la meilleure viande de gigot d’agneau des pâturages d’Estrémadure. Prêt à se régénérer en 10 minutes dans la poêle à la maison avec un peu d’huile.
Le format de vente est de deux plaques de 1 kg. Conserver à une température de -18°C. Une fois décongelé, ne pas décongeler à nouveau.
La recommandation* est que chaque portion de 140 g correspond à 1 portion. Les deux lingots seraient pour 12 à 14 portions.
À partir de 6,35* Euros par personne. !
Vous pouvez déguster cet exquis lingot d’agneau de lait désossé avec un accord à base de vins rouges jeunes et légers ! Il peut être servi avec de la purée de pommes de terre ou de la sauce aux fruits rouges.
Préparation du lingot d’agneau de lait désossé :
Avis de fiche produit
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País de Quercus s’agit d’un hommage à la Dehesa Extremadura formée par une communauté de producteurs passionnés par cet écosystème naturel unique au monde. Depuis País de Quercus ils fabriquent des produits ibériques et des plats de cinquième gamme uniquement avec des produits originaux de la Dehesa.
País de Quercus prépare ses produits pour les tables les plus exigeantes et les restaurants les plus importants du pays et du monde (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Profitez-en et dégustez une gourmandise ibérica à la maison.
Lingot d’agneau de lait désossé des pâturages d’Estrémadure. Deux planchalles de 1 kg sont vendues et se régénèrent en 10 minutes dans la poêle avec de l’huile. Idéal pour 14 personnes en portions de 140g. Décongelez une fois et dégustez.
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