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Cuisse entière de cochon de lait ibérique confit.

Informations sur Cuisse entière de cochon de lait ibérique confit.

Cuisse avec os de porc de lait ibérique confit. Prêt à se régénérer en 25-30' dans le four domestique à 230º minutes à la maison.

Le format de vente est une boîte de 6 unités, emballée individuellement sous vide d’environ 400gr / unité.

La recommandation est que chaque portion de 400grs est pour 1-2 portions. Ce lot serait pour 6-10 convives.

Vous pouvez déguster un grand confit de cuisse de cochon de lait ibérique tous les week-ends pour moins de 10 € / portion!

Préparation de la cuisse de cochon de lait ibérique confit:

  • Au four (préchauffé à 230°C) jusqu’à ce que la peau soit croustillante (25-30 minutes). Dans les deux cas, salez auparavant au goût.

Dans le restaurant 3 étoiles Michelin, El Celler de Can Roca, ils connaissent très bien le cochon de lait ibérique País de Quercus. Le célèbre chef, Joan Roca, nous donne quelques conseils sur le confit de cochon de lait ibérique de País de Quercus prêt à consommer dans nos maisons à tout moment de l’année et surtout à Noël.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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77,20 € 87,20 €
(9,64 € por comensal aprox.)

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Détails du produit
PIERNA_IB_PQ

FICHE TECHNIQUE Cuisse entière de cochon de lait ibérique confit.

Recommandé pour
6-10 convives
Poids
2 400 kg (400 g x 6 unités)
Présentation
Emballage sous vide.
Livraison en
Réfrigéré. 2/3 jours
Ingrédients
Cochon de lait ibérique et saindoux ibérique. SANS SEL AJOUTÉ. Ne pas conserver plus de 30 jours entre 0 et 5°C à l’intérieur du sac sous vide.
Conservation
Ne pas conserver plus de 30 jours entre 0 et 5°C à l’intérieur du sac sous vide.

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

País de Quercus s’agit d’un hommage à la Dehesa Extremadura formée par une communauté de producteurs passionnés par cet écosystème naturel unique au monde. Depuis País de Quercus ils fabriquent des produits ibériques et des plats de cinquième gamme uniquement avec des produits originaux de la Dehesa.

País de Quercus prépare ses produits pour les tables les plus exigeantes et les restaurants les plus importants du pays et du monde (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Profitez-en et dégustez une gourmandise ibérica à la maison.

Description

Cuisse de cochon de lait ibérique confite, prête à chauffer au four pendant 25-30 minutes. Il est vendu en boîtes de 6 unités, emballées individuellement sous vide. Chaque portion (400 grammes) sert 1 à 2 personnes. Prix inférieur à 10 € par portion. Parfait à déguster à la maison et loué par le chef Joan Roca. Idéal à Noël et en toute occasion.

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Rétroaction(4)
Francisco R.
Muy buena, conforme a mis espectativas. ¡Lo recomiendo!
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