Cuisse avec os de porc de lait ibérique confit. Prêt à se régénérer en 25-30' dans le four domestique à 230º minutes à la maison.
Le format de vente est une boîte de 6 unités, emballée individuellement sous vide d’environ 400gr / unité.
La recommandation est que chaque portion de 400grs est pour 1-2 portions. Ce lot serait pour 6-10 convives.
Vous pouvez déguster un grand confit de cuisse de cochon de lait ibérique tous les week-ends pour moins de 10 € / portion!
Dans le restaurant 3 étoiles Michelin, El Celler de Can Roca, ils connaissent très bien le cochon de lait ibérique País de Quercus. Le célèbre chef, Joan Roca, nous donne quelques conseils sur le confit de cochon de lait ibérique de País de Quercus prêt à consommer dans nos maisons à tout moment de l’année et surtout à Noël.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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País de Quercus s’agit d’un hommage à la Dehesa Extremadura formée par une communauté de producteurs passionnés par cet écosystème naturel unique au monde. Depuis País de Quercus ils fabriquent des produits ibériques et des plats de cinquième gamme uniquement avec des produits originaux de la Dehesa.
País de Quercus prépare ses produits pour les tables les plus exigeantes et les restaurants les plus importants du pays et du monde (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Profitez-en et dégustez une gourmandise ibérica à la maison.
Cuisse de cochon de lait ibérique confite, prête à chauffer au four pendant 25-30 minutes. Il est vendu en boîtes de 6 unités, emballées individuellement sous vide. Chaque portion (400 grammes) sert 1 à 2 personnes. Prix inférieur à 10 € par portion. Parfait à déguster à la maison et loué par le chef Joan Roca. Idéal à Noël et en toute occasion.
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