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Genießen Sie den authentischen Geschmack des traditionellen Schinkens mit dieser Packung mit 10 Beuteln à 100 g. Los Hernández Gold Label Schinken, ein handwerkliches Produkt, das im Santa Ana Valley, in der Nähe von Jerez de los Caballeros, hergestellt wird. Jeder Beutel enthält dünne Scheiben eines Schinkens, der außerhalb der Norm gereift ist und von Schweinen stammt, die auf dem Land der Extremadura frei gegrast und sich während der Mast zwischen Oktober und März von ihren Früchten ernährt haben.
Obwohl dieser Schinken die Anforderungen der ibérico Norm nicht erfüllt, z. B. aufgrund eines späten Eintritts in die Montanera oder eines unzureichenden Ersatzes, behält er eine außergewöhnliche Qualität. Die Reifung erfolgt nach einem handwerklichen Verfahren mit mehr als 70-jähriger Tradition in den natürlichen Kellern der Familie Hernández, das einen intensiven Geschmack, ein ausgewogenes Aroma und eine unvergleichliche Textur garantiert.
Perfekt für alle, die einen hochwertigen Rohschinken zu einem wettbewerbsfähigen Preis suchen, ideal zum Teilen oder Verschenken.
Packung mit 10 Beuteln Los Hernández Gold Label Schinken, handgefertigt im Santa Ana Valley. Es stammt von Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und auf dem Land in Extremadura gefüttert werden. Obwohl es außerhalb der ibérico Norm liegt, bietet es dank seiner mehr als 70-jährigen Familientradition eine außergewöhnliche Qualität. Ideal zum Genießen, Teilen oder Verschenken.
Seit mehr als 70 Jahren gibt es Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros In Badajoz werden mit Sorgfalt und Leidenschaft hochwertige Schinken und Wurstwaren hergestellt, die noch immer in der vom Gründer selbst genutzten Trockenkammer auf natürliche Weise geräuchert werden. Dies entspricht der ersten Generation von Los Hernández, die sich mit Sorgfalt und Weisheit der Herstellung dieses gastronomischen Meisterwerkes widmete.
In diesem Sinne bleiben ihre Produkte so traditionell wie eh und je, auch wenn neue technologische oder logistische Fortschritte in die Prozesse eingeflossen sind. 60 Jahre reichen aus, um die richtigen Rezepte für einzigartige Schinken und Wurstwaren zu haben, die die traditionelle Essenz von Los Hernández darstellen.
Derzeit werden Tausende von Schinken produziert und sowohl national als auch international versandt. Im Laufe der Jahre haben sie alle Qualitäten dieses köstlichen Produkts zu schätzen gelernt.
Am Gaumen kommen alle Nuancen zur Geltung, mit einer Explosion der Aromen, die sich aus der Natürlichkeit des Salzungs- und Trocknungsprozesses ergeben, und das alles in einem günstigen Umfeld und mit Umweltelementen, die eine perfekte Kombination ergeben.
Jamóns ibéricos Los Hernandez aus Jerez de los Caballeros mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Schinkenherstellung und 4 Generationen widmet die Familie Hernandez ihre ganze Zeit dem komplexen Prozess, den ein Stück Schinken oder iberisches Wurstfleisch erfordert.
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