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100% iberische Eichelschulter Pata Negra. Dehesa de Extremadura g.U.

Informationen über 100% iberische Eichelschulter Pata Negra. Dehesa de Extremadura g.U.

100% iberische Eichelschulter Pata Negra. Dehesa de Extremadura g.U.

Die Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura ist wahrscheinlich die anspruchsvollste aller g.U. des iberischen Schinkens.

Bei García Mimbrero verleihen die Auswahl der rassischen Abstammung und das Management vor Ort jedem der vermarkteten Stücke einen zusätzlichen Wert.

Denken Sie daran, dass ein Eichelpaddel einen maximalen Ertrag von 30-32% liefert. Da es sich um 100 % iberische Produkte handelt, ist die Speckabdeckung immer etwas größer, um die Saftigkeit zu erhalten, die das Produkt benötigt.

(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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159,90 €
(41,96 € por kg aprox.)

KOSTENLOSER VERSAND AUF DER HALBINSEL * + LIEFERUNG 2/4 TAGE

Gewicht
  • 3,7-4kg
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
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Produktdetails
PIB_100%_DOP_GMB_5-5,5kgs

TECHNISCHES DATENBLATT 100% iberische Eichelschulter Pata Negra. Dehesa de Extremadura g.U.

Gewicht
3,5-4kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
36 Monate min
Herkunftsbezeichnung
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Zubereitet in
Estremadura
Ort der Zucht
Die Weiden der Extremadura
Lieferung in
4-6 Werktage
Informationen zu Allergenen
Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
Zutaten
Paleta ibérico Schweinefleisch, Kochsalz, Säureregulator (E331ii). Antioxidantien (E-301) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Lernen Sie den Hersteller kennen

Jamones ibéricos García Mimbrero sammelt drei Generationen an Weisheit. Seit Rafael García Mimbrero das Unternehmen im Jahr 1956 mit der festen Absicht gegründet hat, iberische Qualität zu einem fairen und erschwinglichen Preis anzubieten.

Mehr als 60 Jahre sind vergangen, seit Rafael García "La Casa" gegründet hat, aber in dieser Familie wird die Arbeit weiterhin mit der gleichen Hingabe und Zuneigung durchgeführt. Das Ziel hat sich nicht geändert; Produzieren Sie Qualitätsschinken mit homogenen Eigenschaften, die lange halten.

Um dies zu erreichen, liegt das Geheimnis bei Jamones ibéricos García Mimbrero in der strengen Kontrolle der Produktionskette. Von der Herstellung des Futters selbst über das Trocknen von Schultern und Schinken bis hin zur Zucht und Mast sehr ausgewählter iberischer Schweine

Beschreibung

Pata Negra 100% iberischer Eichel-Vorderschinken mit der Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura, eine der anspruchsvollsten g.U. für iberischen Schinken. Die Auswahl der Rasse und die Handhabung auf dem Feld werden sorgfältig verwaltet, um die Qualität jedes Stücks zu gewährleisten. Da diese Schulter zu 100 % iberisch ist, hat sie außerdem einen höheren Gehalt an Speck, um ihre Saftigkeit zu erhalten.

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Ertrag
Ertrag
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M carmen M.
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