Centro Jamón de Cebo 50% iberisch. Ausgezeichneter iberischer Köderschinken von der Familie Melquiades Rodríguez mit einer mehr als 80-jährigen Schweinefleischtradition. Alle ihre Schinken werden in Salamanca gepökelt und direkt aus dem Trockner zu Ihnen nach Hause geschickt.
50% iberischer Schinken ohne Knochen , vakuumverpackt mit extra poliert auf zwei Seiten mit 100% Verwendung.
Centro de Jamón de Cebo 50% ibérico hohe Qualität von der Familie Melquiades Rodríguez. Dieser Schinken wird in Salamanca gereift und ohne Knochen und vakuumverpackt zu Ihnen nach Hause geschickt. Ein Produkt von ausgezeichneter Qualität mit 100%iger Auslastung.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
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