Eichelschinken 50% iberischer Los Hernández aus dem Santa Ana-Tal , nur wenige Kilometer von der berühmten Schinkenstadt Jerez de los Caballeros in Badajoz entfernt. Handwerkliche Reifung in den Trocknern der Familie Hernández für einen Zeitraum von mindestens 3 Jahren. Es handelt sich um einen Schinken, der ausgewählten und sehr limitierten Partien entspricht.
Los Hernández 50% iberischer Eichelschinken wird von Fachleuten der Branche für seine charakteristische Textur und seinen charakteristischen Geschmack anerkannt.
Wie alle iberischen Eichelschinken stammt auch dieser Schinken von iberischen Schweinen, die in ihrer Mastphase in Montanera mehr als 10 kg Eicheln und andere Früchte der Dehesa pro Tag eingetaucht haben.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Seit mehr als 70 Jahren Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz stellt mit Sorgfalt und Leidenschaft Schinken und Würste von hoher Qualität her, die weiterhin auf natürliche Weise in dem vom Gründer selbst verwendeten Trockner reifen, was der ersten Generation von Los Hernández entspricht, die sich mit Sorgfalt und Weisheit der Ausarbeitung dieses gastronomischen Juwels widmete.
In diesem Sinne bleiben ihre Produkte so traditionell wie in der Vergangenheit, obwohl sie neue technologische oder logistische Fortschritte in den Prozessen eingeführt haben. 60 Jahre geben die richtigen Rezepte für einzigartige Schinken und Würste, die die traditionelle Essenz von Los Hernández repräsentieren.
Sie produzieren derzeit Tausende von Schinken und versenden ihre Produkte sowohl national als auch international. Und in all den Jahren konnten sie alle Noten dieses köstlichen Produkts zu schätzen wissen.
Am Gaumen werden alle Nuancen ausgelöst, mit einer Explosion von Aromen, die sich aus der Natürlichkeit des Salz- und Trocknungsprozesses ergibt, alles in einer günstigen Umgebung und mit Umweltelementen, die eine perfekte Kombination erzeugen.
Jamones ibéricos Los Hernandez von Jerez de los Caballeros mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Welt der Schinkenproduktion und 4 Generationen, widmet die Familie Hernández ihre ganze Zeit dem komplexen Prozess, der ein Stück iberischen Schinken oder Wurst erfordert.
Der Jamón De Bellota 50% ibérico Los Hernández wird mindestens 3 Jahre lang von Hand gereift und ist für seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt. Es stammt von Schweinen, die sich während ihrer Mast von Eicheln und Früchten der Dehesa ernähren. Er wird im Santa-Ana-Tal in der Nähe von Jerez de los Caballeros in Badajoz hergestellt.
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