50% iberischer Eichelschinken mit feiner Keule und schwarzem Huf. Es stammt von iberischen Schweinen, die in der Dehesa Salmantina und Extremeña zwischen Steineichen und Korkeichen frei geweidet haben.
Auf traditionelle Weise gereift, wobei die kalte Luft der Sierra de Candelario und des Béjar genutzt wird.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)Hinweis zum Produktdatenblatt
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Der Jamón De Bellota 50% ibérico mit dünnem Bein und schwarzem Huf stammt von iberischen Schweinen, die in der Dehesa Salamanca und Extremadura, zwischen Steineichen und Korkeichen frei geweidet haben. Er wird auf traditionelle Weise gepökelt, wobei die kalte Luft der Sierra de Candelario und des Béjar genutzt wird.
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