100% ibérico Pata Negra tăiat cu cuțitul bellota șuncă - feliat Jamón Ibérico - - 2
100% ibérico Pata Negra tăiat cu cuțitul bellota șuncă - feliat Jamón Ibérico - - 3
100% ibérico Pata Negra tăiat cu cuțitul bellota șuncă - feliate Jamón Ibérico - - 4
100% ibérico Pata Negra tăiat cu cuțitul bellota șuncă - feliat Jamón Ibérico - - 2
100% ibérico Pata Negra tăiat cu cuțitul bellota șuncă - feliat Jamón Ibérico - - 3
100% ibérico Pata Negra tăiat cu cuțitul bellota șuncă - feliate Jamón Ibérico - - 4

100% ibérico Pata Negra șuncă bellota tăiată cu cuțitul

116,50 €
116,50 €/kg
rating Read the 49 reviews
Average rating: 8.9/10 Number of reviews: 49

100% Ibérico Pata Negra Jamón de Bellota este prezentat în 10 pliculețe de 100 de grame, feliate cu un cuțit, de la porci crescuți în Dehesa Salmantina. Gustul său excepțional se datorează dietei sale bogate în ghinde și mediului local. Fiecare plic este asociat cu o flanșă numerotată a jamón de bellota, care garantează trasabilitatea și calitatea certificată de CERTICAR.

Inchide
 
Greutate aproximativă
Aprox. 1 kg
Prezentare
100 gr pliculețe ambalate în vid
Culoare sigiliu R.D 4/2014
Negru
Categorie
Bellota
Puritatea rasială
100% Ibérico
Hrăni
Bellota
Manipulare
Crescut în libertate în zona rurală din Salamanca
Vindecare minimă
36 luni min
Fabricat în
Zamora
Locul de reproducere
Dehesa Salmantina
Livrare în
3 zile lucrătoare
Informații despre alergeni
Poate conține urme de gluten, lactoză și derivați din lapte
Ingrediente
Șuncă de porc ibérico, sare, conservant (E-252 și E-250) și zahăr
Echipa Națională Ibericomio
Da
Informații nutriționale la 100gr
Valoare energetică kJ 1865 kJ. Valoare energetică kcal 449 kcal. Grăsimi 35,1 g. Saturate 10,8 g. Glucide: 0,10 g. Zaharuri: 0,10 g. Proteine: 33,3 g. Sare 5,10 g
Înregistrarea sănătății
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez. Spania 10.002073/ZA
Certificat de
Certicar Agro
JIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg
JIB_100_CUSPIDE_MELQ_1kg

Șuncă 100% bellota Ibérico Pata Negra. 10 plicuri de șuncă pata negra în plicuri de 100grs. Șuncă uscată în repaus în magazii de uscare naturală și cu tăiere cu cuțitul de către maeștrii tăietori.

Este o jamón ibérico de la animale crescute în Dehesa Salamanca care după sacrificare este vindecată pentru a profita de condițiile climatice speciale ale celebrelor orașe din Salamanca care produc jamón ibérico.

Combinația dintre pășunile naturale din Dehesa, consumul de peste 10 kg de bellota în Montanera și ecosistemul fac ca acest producător să ofere o șuncă 100% bellota Ibérico Pata Negra de Línea Cúspide, cu o aromă și aromă excepționale.

Toate produsele ibérico Melquiades Rodríguez au garanția de calitate a certificatorului CERTICAR care confirmă conformitatea cu standardul ibérico și trasabilitatea absolută a acestei felieri.

Cum se realizează trasabilitatea în feliere?
Fiecare jamón de bellota 100% ibérico are flanșa numerotată. Există un randament asociat cu tăierea cuțitului la fiecare jamón ibérico (între 40% și 50%). Organismul de certificare verifică dacă randamentul șuncii este logic și producătorul trebuie să demonstreze performanța pe care o declară.
În acest fel, se cunoaște numărul de plicuri feliate care se obține cu fiecare jamón de bellota.

Astfel, fiecare lot de plicuri este întotdeauna asociat cu una sau mai multe flanșe jamón de bellota. Nu există nicio pierdere, veți ști întotdeauna căror flanșe aparține fiecare plic feliat.

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos

Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.

El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.

La tradición en Melquiades Jamones ibéricos 

Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón  que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.

Ver más productos de este productor

Politica de retur

Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.

Uneori ceva poate merge prost. Jambonul sau spata iberică nu sunt ca șuruburile. Nu toate sunt la fel.

Dacă la primirea produsului există o problemă de calitate, dacă a existat o eroare umană în expediere sau orice altă circumstanță pe care o considerați motiv de retur, vă rugăm să ne contactați imediat prin e-mail la [email protected]

Menționând la subiect: ✅ Referința comenzii.

În plus, trebuie să ne indicați: ✅ Motivele incidentului.

În cele din urmă, ajută întotdeauna să atașați: ✅ Foto a produsului consumat.

După aceasta, producătorul va evalua incidentul pentru a ridica piesa și a efectua analizele corespunzătoare. În funcție de acestea, poate:

1️⃣ Dacă produsul NU este conform standardului producătorului, piesa se înlocuiește gratuit sau se rambursează suma integrală a achiziției.

2️⃣ Dacă produsul ESTE conform standardului producătorului, se rambursează suma plătită, scăzând costurile de transport pentru ridicare.

⚠️ IMPORTANT ⚠️: Regulile noastre de utilizare impun ca:

  • ✅ Consumul trebuie să fie mai mic de 20% din greutatea totală a piesei cumpărate.
  • ✅ Sigiliul inviolabil al normei iberice trebuie să fie în condiții perfecte.
  • ✅ Aveți la dispoziție maximum 14 zile calendaristice de la primirea produsului.
Filter reviews
5 (35)
4 (7)
3 (3)
2 (3)
1 (0)
Resetati
V
Vianney 0 2026-06-06

Rien reçu, colis volé !!

Tous les sachets de Bellota découpés au couteau ont été volés pendant le transport. Le colis était grand ouvert à la livraison et il n’y avait que le jambon entier.
J
Jose .. 8 2026-03-18

compro habitualmente y siempre satisfactorio. Sería bueno que en pedidos realizados pudiéramos identificar bien que era pues el número no indica nada

Todo bien
J
Jorge R. 6 2023-01-24

El pedido se retraso mas del tiempo maximo de espera y el servicio de atención al cliente poniendo excusas infantiles (el cortador ha tenido un accidente…). NO RECOMENDABLE

No era la calidad que esperaba para el precio que pague.
J
José l. 8 2022-09-10

Buena selección y precios, aunque el producto que habitualmente compraba ha subido más de un 35% de golpe.

Algunos excelentes, otros solo buenos.
J
José l. 10 2022-07-12

Buen producto y sin el menor problema de entrega.

En la ocasión anterior probé el mismo producto de otros proveedor, pero he vuelto al habitual, que es de mejor calidad.
M
Mariano D. 10 2022-06-02

Llevo muchos años consumiendo los productos de Ibercomio, y la calidad es insuperable lo recomiendo a todos/as

Como siempre he adquirido jamón de bellota 100% Iberico y cortado a cuchillo y mi hijo que es Sindrome Down lo disfruta como nadie, habla poco pero la palabra jamón le sale del alma.
M
Miguel J. 10 2022-04-26

Todo perfecto!

Calidad inmejorable
J
José l. 10 2022-03-12

Todo perfecto.

Muy buena calidad.
A
Adelaida P. 8 2022-02-24

Cómo siempre, perfectos en todo

Está muy muy bueno, pero me gustó más el anterior que compré
J
Jose C. 8 2022-01-05

Página sencilla y segura para pedir jamón.

Muy buen Jamón pero le fallaba el corte a cuchillo.
M
Miguel Á. 4 2022-01-03

todo correcto

bastante decepcionado, he probado jamones de cebo de campo bastante mejores.
J
Jose a. 8 2021-12-16

El proceso de compra ha sido muy fácil.

Un poco seco para mi gusto
S
Santiago D. 10 2021-11-24

El jamón está buenísimo..ya he comprado varias Veces y todo correcto ????!!

El jamón muy bueno y bien de precio. Ya he comprado varias veces
K
Kai c. 10 2021-11-23

Excellent!

Excellent!
F
Fernando A. 10 2021-11-08

Excelente servicio

Gran calidad
F
Fernando A. 10 2021-10-29

Muy buen servicio

Excelente calidad
F
Fernando A. 10 2021-10-28

Servicio extraordinario

Excelente
M
María n. 10 2021-10-27

Todo muy bien

Muy bueno
J
José l. 10 2021-10-26

Buen producto a precios interesantes

Buena calidad de producto
J
Jose O. 10 2021-10-19

Todo perfecto

La relación calidad precio excelente
F
Fernando A. 10 2021-10-15

Excelente servicio

Excelente producto
J
Juan v. 4 2021-10-01

La compra fue fácil desde la web, el tiempo en enviarlo si que fue algo largo. Unos 5 días contando domingo en medio.

No está mal del todo, pero para ser jamón 100% bellota lo que he comprado cortado a cuchillo en sobres de 100grm, me esperaba mejor sabor, textura, lonchas más finas… algunas son excesivamente grandes y gruesas.
J
Juanjo G. 10 2021-09-21

Muy buen servicio.

Brutal!!
M
Mario O. 6 2021-09-17

Buena Comunicacion, web y servicio

La verdad demasiado salado para mi gusto
J
José l. 10 2021-09-11

Buen producto a precio interesante.

De lo mejor.
I
Iñaki U. 4 2021-09-04

Muy buena atención y servicio.

Bastante decepcionado de la calidad de Melquiades, parece plástico salado. Compro mucha mejor calidad en la tienda especializada de mi pueblo y al mismo precio de la oferta ( 70€/k)
M
Mariano D. 10 2021-09-01

Como siempre muy buena, el Sr. Apolo delego a una Señorita que me atendiera ya que estaba fuera por unas merecidas vacaciones y repito la atención fue como siempre. Muchas gracias

Nosotros los encontramos insuperables.
M
Mario O. 8 2021-08-20

Segunda compra y seguiré...

Buen prod pero esperaba quizas algo un poco mejor
M
Manuel S. 10 2021-07-06

Con un pequeño contratiempo de falta de parte del pedido, avisado a tiempo eso si

Muy bien, superior a las expectativas
J
José l. 10 2021-06-23

Muy buen producto y entrega.

Muy bueno.
V
Vicente R. 10 2021-06-15

Muy profesionales

Muy buena calidad
F
Fernando A. 10 2021-06-04

buen servicio

calidad excelente
E
Enrique G. 10 2021-05-25

Bueno y rápido.

Jamón muy bueno, todas las veces
L
Lluis S. 10 2021-05-14

Perfecto

Mur buenos
J
Jacobo K. 10 2021-05-13

Página intuitiva y fácil para comprar

Producto magnífico calidad/precio
F
Francisco J. 10 2021-05-04

Excelente producto. Muy contento

Calidad increible, espectacular
F
Fernando H. 10 2021-04-07

Como siempre, servicio muy rápido y efizaz

Calidad excelente y precio muy atractivo
J
José a. 10 2021-04-05

Envío muy rápido y buenos precios. Perfecto

Ríquísimos.
?
Óscar a. 6 2021-01-28

Buen precio y embio correcto.

Mejoró la calidad sobre el primer embio pero no compensa el ahorro en el precio con a pérdida de calidad, buen corte y presentación.
J
Jose m. 8 2021-01-25

Todo correcto

Buen producto
B
Beatriz M. 10 2021-01-17

Excellente qualité; très satisfaite

Excelente
I
Isabel A. 10 2021-01-08

Muy buena selección de productos, servicio rápido, todo perfecto, recomendable.

Esta ha sido mi primera compra en esta web. La hice con un poco de miedo, dudando si la calidad sería la indicada en los productos, y he de decir que he quedado muy contenta, ha merecido la pena. Sin duda volveré a comprar aquí.
R
Raúl A. 10 2021-01-07

Muy bien todo. Tuve una incidencia con el repartidor y me atendieron perfectamente. Muy recomendable

Producto espectacular, bien presentado, bien cortado y de una calidad espectacular. Repetiré sin duda alguna
J
Jordi D. 10 2021-01-05

Como siempre muy eficientes.

M
María M. 10 2020-12-28

PERFECTO, LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y LOS PLAZOS DE ENTREGA, REPITO SEGURO

MUY BUENO
M
María R. 10 2020-12-21

La experiencia es buena y por eso he repetido. Lo que no me gusta es que el pedido se realice en varios envíos. Nos obliga a estar varios días encerrados esperando que llegue completo.

El jamón de Sierra de Monesterio es el único que he probado y sabe realmente a bellota. Lo tengo en cuenta.
T
Teresa J. 10 2020-12-16

Muy buena relación calidad precio

Muy bueno en su punto de curación
F
François M. 10 2020-12-07

Pàgina web bien detallada e impecable. Servicio y seguimiento del pedido se hallan a la altura de una gran marca.

Productos de alta calidad. El slogan ''Locos por lo ibérico'', me viene que ni pintado. Gracias.
J
Jose j. 10 2020-11-28

Rapidez, seriedad y CALIDAD

E S P E C T A C U L A R !!!!!!

S-ar putea să-ți placă și ție

Ofertă de șuncă pata negra autentică din Aracena Ofertă de șuncă pata negra autentică din Aracena 2
șuncă iberică feliată

100% Ibérico feliat Pata Negra șuncă Aracena (Huelva)

Ibercastaño Robledo
LJIB_100%_800g_IBCRobledo
124,95 € 156,19 €/kg
Șuncă pata negra din Aracena (Huelva), tăiată cu un cuțit de Ibercastaño Robledo. Prezentat în 10 pliculețe de 80 de grame. Provine din porci bellota 100% iberici și a fost vindecat în Sierra de Aracena și Picos de Aroche, oferind aroma sa caracteristică.
Feliat cu un cuțit Jamón de Bellota Feliat cu un cuțit Jamón de Bellota 2
șuncă iberică feliată

Jamón de Bellota 50% ibérico Felierea cuțitului, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
JIB_Lonch_Monfra
102,45 € 102,45 €/kg
Jamón de Bellota tăietură de cuțit 50% Ibérico prezentată în 10 pliculețe de 100g. Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, este făcut din propriile animale din Dehesa El Ternezuelo, Cáceres, lângă Parcul Național Monfragüe.Această șuncă este tăiată manual și ambalată în vid pentru a asigura prospețime. Compania este renumită pentru producția artizanală...
SUPER CHILIPIR!! paleta Pata Negra. bellota ibérica tăiat 100% cuțit SUPER CHILIPIR!! paleta Pata Negra. bellota ibérica tăiat 100% cuțit 2
umăr iberic feliat

Paleta Pata Negra. paleta bellota ibérica tăiat 100% cuțit

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg
94,50 € 94,50 €/kg
Paleta de bellota Ibérica 100% pur, feliat cu un cuțit de maeștri tăietori. De la animale crescute pe câmpurile din Salamanca, vindecate pentru a profita de condițiile climatice favorabile. Oferă un gust și o aromă excepționale. Certificat de CERTICAR pentru a respecta reglementările ibérico.

Clienții care au cumpărat acest produs au cumpărat și:

Salchichón de bellota 100% ibérico. Salamanca
salam iberic

Salchichón de bellota 100% ibérico. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_SB_100%
0,5kg 1,1kg
29,95 € 59,90 €/kg
Salchichón de 100% ibérico bellota, făcută cu carne de porc slabă selectă 100% ibérico crescută în Dehesas și hrănită cu ghinde și pășuni în timpul Montanera. Lucrat manual în Guijuelo de trei generații. Fără potențiatori de aromă sau coloranți. Calitate înaltă a lean-ului. Bucurați-vă de cea mai bună salchichón de 100% ibérico bellota.
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo
Șuncă din Jabugo (Huelva)

Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo de cea mai înaltă calitate

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
JIB_100%_DOP_OLALLA
7-7,5kg 8,5-9kg
417,00 € 57,52 €/kg
Calitatea 100% Jamón de Bellota Ibérico DOP Jabugo Suma este un produs de lux. Provine de la porci iberici crescuți pe pășuni în libertate și se caracterizează prin următoarele: - Montanera dublă: Perioada de îngrășare pe bază de ghinde în deplină libertate. - Ibérico 100% pur. - 36 de luni de maturare într-o pivniță naturală. Această șuncă este...
Chorizo bellota rasă 100% ibérica. Era înalt Chorizo bellota rasă 100% ibérica. Era înalt 2
Indisponibil
cârnat iberic

Chorizo bellota rasă 100% ibérica. Era înalt

CHIB_100%_ERA
14,90 € 49,67 €/kg
Destacados por nuestra alta calidad y atención. chorizo de 100% Ibérico bellota din Era Alta, cunoscută pentru aroma sa intensă. Porcii iberici sunt crescuți într-un mediu de libertate și hrăniți cu calitate. chorizo este făcut în mod tradițional cu o rețetă generațională plină de dragoste.
Vizualizare
Jamón de Bellota 75% Ibérico Jamón de Bellota 75% Ibérico 2
șuncă iberică feliată

Feliat Jamón de Bellota 75% Ibérico. Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 3 kg 2,5 kg 2kg
42,90 € 85,80 €/kg
Martín Matas Jamón De Bellota ibérico feliate 75% este o opțiune convenabilă pentru a vă bucura de o șuncă excelentă de Guijuelo la un preț competitiv. Provine din șunci mari care permit performanțe bune în tăierea mașinii. Familia Martín Matas are patru generații de experiență în creșterea și confecționarea jamón de bellota.
Salchichón bellota rasă 100% ibérica. Salchichón bellota rasă 100% ibérica. 2
salam iberic

Salchichón bellota rasă 100% ibérica. Era înalt

SIB_100%_ERA
0,5 kg 0,3 kg 0,4 kg
14,90 € 49,67 €/kg
Destacados por nuestra alta calidad y atención. 100% Ibérico bellota salchichón Era Alta este renumit pentru suculența și cremozitatea sa excepțională. Porcii noștri iberici de rasă pură sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cele mai bune Pedroches, cu o notă de dragoste în rețeta tradițională. Experimentați aroma sa intensă bellota și bucurați-vă de...
Chorizo de bellota 100% ibérico
  • -10%
cârnat iberic

Chorizo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_CB_100%
0,5kg 1-1,2kg
26,96 € 29,95 € 53,92 €/kg
Chorizo de 100% ibérico bellota, făcută cu carne de porc 100% slabă selectată ibérico crescută în Dehesas și hrănită cu ghinde și pășuni în timpul Montanera. Lucrat manual în Guijuelo de trei generații, cu o întărire minimă de 70 de zile în lemn de stejar. Fără potențiatori de aromă sau coloranți. Calitate înaltă a lean-ului. Bucurați-vă de cea mai bună...
Jocul nebunilor pentru ibérico. Degustare de șuncă și paleta ibérica - loturi iberice - - 5 Jocul nebunilor pentru ibérico. Degustare de șuncă și paleta ibérica - loturi iberice - - 5 2
Loturi iberice

Jocul nebunilor pentru ibérico. Degustare de șuncă și paleta ibérica

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
JUEGO_CATA_JAMON_DI
35,64 € 118,80 €/kg
Jocul de ibérico nebună este o modalitate distractivă de a vă bucura de șuncă iberică în timp ce vă testați cunoștințele despre diferitele categorii ale acestor produse. Invită-ți prietenii sau provoacă-ți cumnatul la o degustare oarbă pentru a vedea cine este expertul în șuncă iberică. Noroc!
Vizualizare
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consimțământ pentru cookie-uri