Informații despre Paleta de bellota 100% Ibérico ECOLOGIC!. Huelva
100% Ibérica bellota paleta ecologic, Huelva. paleta care provin de la porci crescuți în creșterea extensivă a animalelor, a căror creștere este monitorizată și certificată de entitatea competentă, care certifică că toată dieta lor este naturală, fără a primi niciun aliment care nu este certificat ca fiind ecologic.
Ultima lor etapă este petrecută în montanera, mâncând bellota până când ajung la greutatea optimă pentru sacrificare. În procesul său de maturare se folosesc doar sare de mare de pe coasta Huelva, ulei organic de semințe de floarea-soarelui și unt certificat organic. Au un timp de vindecare cuprins între 24 și 36 de luni.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Paleta de bellota 100% Ibérico ECOLOGIC!. Huelva
- Greutate aproximativă
- 5-5,5 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Negru
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 100% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Vindecare minimă
- 36 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Vârfuri majore - Huelva
- Locul de reproducere
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Livrare în
- 2/3 zile
- Informații despre alergeni
- Fără gluten
- Ingrediente
- Șuncă de porc ibérico, sare, conservant E-252 și E-250
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1865 kJ. Valoare energetică kcal 449 kcal. Grăsimi 35,1 g. Saturate 10,8 g. Glucide: 0,10 g. Zaharuri: 0,10 g. Proteine: 33,3 g. Sare 5,10 g
- Înregistrarea sănătății
- Șuncă iberică chaparro. Spania 10.02712/h
Șuncă iberică chaparro. Spania 10.12130/h
- Certificat de
- Certificat de: Traza y Control Ibérica S. L
Referințe specifice
- mpn
- PIB_ECO-CHAPARRO-100_5-5_5kg
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Jamones ibéricos Cumbres Mayores. Huelva
Son la tercera generación en la producción artesanal de jamones ibéricos desde 1909. Empresa situada en Cumbres Mayores, en un lugar emblemático del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, Andalucía. Cumbres Mayores es un enclave único en la producción de jamón ibérico.
Cumbres Mayores tiene un clima perfecto para la curación de jamones ibéricos y embutidos donde se curan en secadores naturales con marcadas características referentes a las texturas y sabores con una elaboración completamente artesana.
Situada al norte de Huelva. Excelentes productos ibéricos considerados gourmet se distribuyen a nivel particular y para restaurantes de prestigio.
Las mejores piezas de Jamones Ibéricos Chaparro estan acogidas a la Denominación de Origen Jabugo, lo que garantiza que los jamones paletas pertenecen a cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en las dehesas.
Destaca Jamones Chaparro por la elaboración de jamón ibérico ecológico elaborado con 100% ingredientes ecológicos y procedente de cerdo ibérico 100% ecológico. En este apartado, destaca el jamón ibérico más caro del mundo que es curado minuciosamente en las bodegas naturales de la familia Chaparro.
Paleta ecologic de 100% Ibérica bellota Huelva provine de la porci crescuți în creșterea extensivă a animalelor cu hrană ecologică în timpul creșterii lor, iar în etapa finală, se hrănesc cu ghinde. În procesul său de întărire, se folosesc ingrediente organice, iar paleta se întărește timp de 24 până la 36 de luni.


