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șuncă iberică din ghindă
Paleta de bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fântânile din León Extremadura
145,00 €
Read the 33 reviews
Average rating:
9.4/10
Number of reviews: 33
100% Ibérica bellota paleta Fuentes de León din Extremadura este o piesă rafinată realizată de prestigioasa firmă Cárdeno și comercializată sub marca El Serrano, 1910. O paleta ibérica de bellota făcută doar cu sare de mare și timp în pivnițele din peștera Cárdeno din Fuentes de León. Folosind mult timp pentru a realiza acest paleta spectaculos de bellota cu o aromă foarte specială și distinsă. Un produs unic în lumea gastronomică.
În șunca Cárdeno, toate paleta de 100% bellota ibérica se remarcă prin aroma sa inconfundabilă și unică. Când gustați acest produs rafinat, veți observa că gustul care rămâne în gură este lung și complet diferit de tot ceea ce ați încercat până acum.
Particularitatea acestui paleta ibérica de puritate rasială 100% provine în principal din modul său de vindecare. Se vindecă de cel puțin 2 ani în peșterile deținute de familia Cárdeno din orașul Fuentes de León - Badajoz. Acest proces tradițional conferă o aromă și o culoare unică acestui paleta de bellota ibérico.
Un răsfăț pentru cel mai exigent palat la un preț de fabrică.
Produsele realizate de familia Cárdeno au fost premiate la nivel internațional cu Great Taste Awards.
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- (35,00 €)
- (20,00 €)
- Greutate aproximativă
- 4,5-5 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Negru
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 100% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în pădurile de stejari și stejari de plută din Extremadura
- Vindecare minimă
- 24 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Extremadura
- Locul de reproducere
- Fuentes de León - Extremadura
- Livrare în
- 4 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Fără alergeni, gluten, lactoză și derivați din lapte.
- Ingrediente
- Șuncă și sare. Fără nitriți sau nitrați
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1787kJ. Valoare energetică kcal 431 kcal. Grăsimi 34,7g. Saturate 13,7g. Carbohidrați 1.0g. Zaharuri 1.0g. Proteine 25,5g. Sare 3.7g
- Înregistrarea sănătății
- Lurid. Spania 10.05518/BA
- Certificat de
- Certificat de:
PIB100%_CARDENO_4,5-5kg
PIB100_CARDENO_4_5-5kg
Ibérica bellota paleta 100% din Fuentes de León, fabricat de Cárdeno sub marca El Serrano, 1910, se caracterizează prin aroma sa unică și de lungă durată datorită procesului său de întărire de cel puțin 2 ani în peșteri. Este un lux gastronomic la preț de fabrică, iar produsele lui Cardeno au primit premii internaționale la Great Taste Awards.
Cardeno - Jamón 100% ibérico
Cerdos ibéricos 100% en Jamones Cárdeno
El productor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produce unos de los mejores jamones ibéricos de bellota 100% con unas características especiales: piezas estilizadas de fina y delgada pata que se caracteriza del Cerdo ibérico 100%. Grasa de cobertura fluida y ligeramente oxidada, como resultado de la alimentación llevada por los cerdos a base de bellotas. La curación de los jamones Cárdeno se lleva a cabo en bodegas centenarias con un periodo mínimo de 3 años, por lo que el sabor dulce y delicado fruto de la justa salazón y lenta maduración. Las condiciones de humedad y el microclíma de la zona.
Elaboración artesanal de los jamones Cárdeno
La elaboración es 100% artesanal es debido a la experiencia de generaciones y con intuición y sensibilidad en el manejo de nuestros productos. Hemos de destacar necesariamente, la condición netamente ecológica, de nuestro JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto por su elaboración sin más aditivos que la sal marina; como por el origen del mismo, pues procede de un animal criado en plena naturaleza, alimentado con el fruto de las encinas de un espacio natural especialmente dotado para el cerdo Ibérico y sus inmejorables productos.
Puede consultar todo nuestro catálogo de jamón ibérico de bellota al mejor precio y preseleccionados para que acierte en su elección al 100%.
Politica de retur
Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.
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Resetati
J
Buena comunicación y muy buen trato.
La paleta ibérica ha sido excelente.
P
Servicio rapidísimo,impecable la entrega!!
No dudéis el mejor!!! Un sabor excepcional, felicidades porque es de lo mejor que he comprado y muy buen precio.
F
Buena atención y rapidez de envío.
Me esperaba más de esa marca,de hecho fue una recomendación directa de Ibericomio,no cumplió las expectativas,no me hubiese importado pagar mas en otra marca o procedencia que me hubiera dado más posibilidades de acertar y degustar la calidad que debe tener un producto puro ibérico de bellota,salió pasada de sal y más bien seca.
C
Muy rápidos en el envío y el paquete perfectamente embalado
La paleta que compré estaba muy buena, pero para mi gusto un pelin salada y, por la parte estrecha, demasiado curada. Pero repetiría…
R
Muy recomendable
De diez
C
Buen servicio, y rápido
Muy buen producto y buena relación calidad precio
T
Compra con un proceso fácil y envío rápido. El producto ha llegado en perfecto estado.
Muy satisfechos con el producto. A partir de ahora el jamón de siempre no me va a saber igual de bien.
T
Todo ok
Compre 3 paletillas: Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fuentes de León Extremadura - Peso : 4-4,5kg y la muy decepcionado. Demasiado curadas, muy duras y con mucho tocino. He comprado otras más baratas y estaban mucho mejor. No volveré a comprar este producto.
P
Atención excelente, envío rápido. Muy buena experiencia
Alta calidad, bien presentado y delicioso
A
Es un servicio excelente, eficiente y amable. Lo recomiendo 100%.
Superó mis expectativas la calidad del producto y la presentación del mismo. Desde luego se merecen 5 estrellas.
A
la unica pega que le pondria a la pagina web es poder filtrar por el productor, por lo demas muy buen servicio
estaba en su punto de maduracion y sal, por desgracia no ha durado ni dos semanas, volveremos a repetir
S
Lo recomiendo total!!
Excelente!!!
C
Estupendamente
Excelente aunque si cabe, podría decir que la paleta estaba un poquito salada
D
¿Es posible entregar un poco más rápido?
muy buen producto
F
Deberías proponer más jamones deshuesados, al vacio (x partes entre 1 y 2 kg, por ejemplo)...
Excelente
J
Lo pedí un miércoles y llegó el lunes... bastante bien
Compré paletilla Cárdeno 1910, 100% ibérica por segunda vez. Está igual de buena que la primera... sabor insuperable. Seguimos disfrutando de ella aunque no durará mucho... seguro que repetimos.
E
Buen servicio, rápidos, atentos y cuidadosos.
Buena calidad del producto, una paleta de ibérico, muy buen sabor, aunque un poco demasiado curado. Para otra vez compraría una paleta más grande o un jamón.
J
Ha ido todo perfecto repetiré
Perfecta de sabor, entrega en dia
I
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J
José Enrique que fue quien me atendió, me ha parecido una persona muy profesional y con muy buen trato hacia el cliente. Le recomiendo tanto a el como a Ibericomío.
La paletilla de Bellota 100% que adquirí antes de Navidad, sencillamente exquisita...<br />
Cuando tenga que comprar de nuevo, pediré la misma marca y producto.
M
muy buena
muy bueno, repetiré
J
Rapidez buen producto
Bien de madurez y buen sabor
A
el envio rápido y efectivo.
El producto conforme al pedido en cuanto a peso y características en general. Lo esperaba más sabroso.
J
Llegó enseguida el pedido.
Pedí una paletilla de bellota 100% de extremadura, de la marca 1910, de Fuentes de Leon. Está en su justo punto de maduración y sabor. La verdad es que es exquisita. No tengo ninguna queja y seguro que repetiremos para navidad.
F
Un servicio excelente, aunque el jamón mejor todavía.
Inmejorable
M
Ok
Muy bueno
I
Un servicio inmejorable
El producto que compré es de excelente calidad
T
Muy bien servicio y rápido
Producto excelente
M
Muy satisfecha con el trato y la atención recibidos.
La paleta está estupenda y pienso repetir la compra muy pronto
J
Envió rápido y sin fallo
Un producto único, recomiendo 100%
P
Todo perfecto mejor imposible
Todo perfecto
M
Me aconsejaron bien y el envío fue rapido
Buena calidad y sin ningún conservador añadido
M
buen asesoramiento por teléfono y muy buen servicio, llego en la fecha prevista sin ningún incidente.
He comprado la Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fuentes de León Extremadura, El Serrano 1910, de 5,5-6,0 Kg.<br />
Ha salido excelente para nuestro gusto, en el punto de sal y de curado.<br />
Es difícil obtener un producto de mejor calidad por este precio.<br />
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Jamón de Bellota 75% ibérico Morato. Extremadura
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