Paleta Selecția Martín Matas este cea mai bună modalitate de a te bucura de o paleta de porci de rasă nativă, crescuți în libertate în zonele rurale din Extremadura și Salamanca. Hrănit cu fructele copacilor de pădure mediteraneane cu suplimentul de hrană.
Este un mic lot de 60 de umeri de o calitate și aromă enorme, la un preț foarte competitiv. paleta conservat într-o pivniță naturală în camera de uscare a familiei Ledrada din provincia Salamanca.
Sunt paleți care nu se încadrează în standardul ibérico deoarece greutatea piesei deja întărite este sub 4 kg. În acest link poți citi mai multe despre radioamatori în afara normei.
Un astfel de paleta are aproximativ 30% randament slab peste greutatea sa, așa că este întotdeauna recomandat să ai un paleta mai mare. Piesa pe care o oferim acum la 3,5-4 kg este cel mai bun cadou de Ziua Mamei. Dimensiunea perfectă pentru o zi extraordinară de sărbătoare.
paleta este mai complicat de tăiat decât un șuncă, dar unii cunoscători spun că este mai gustos decât șunca.
paleta calitate garantată și livrată direct de la fabrică.
Martín Matas Selection paleta este o opțiune excelentă pentru a savura o paleta de calitate și aromă excelente, cu un raport calitate-preț foarte atractiv. Este conservat natural în cramă, în magaziile de uscare ale familiei Ledrada și Guijuelo, în provincia Salamanca.
Paleții de acest tip oferă aproximativ 30% utilizare slabă în raport cu greutatea totală.
Deși tăietura paleta este mai solicitantă decât cea a șuncii, mulți entuziaști sunt de acord că aroma sa este și mai intensă.
Produs garantat de calitate, expediat direct de la producător.
La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.
En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.
El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.
Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.
Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal.
La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.
La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.
La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.
Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.
Politica de retur
Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.
Uneori ceva poate merge prost. Jambonul sau spata iberică nu sunt ca șuruburile. Nu toate sunt la fel.
Dacă la primirea produsului există o problemă de calitate, dacă a existat o eroare umană în expediere sau orice altă circumstanță pe care o considerați motiv de retur, vă rugăm să ne contactați imediat prin e-mail la [email protected]
Menționând la subiect: ✅ Referința comenzii.
În plus, trebuie să ne indicați: ✅ Motivele incidentului.
În cele din urmă, ajută întotdeauna să atașați: ✅ Foto a produsului consumat.
După aceasta, producătorul va evalua incidentul pentru a ridica piesa și a efectua analizele corespunzătoare. În funcție de acestea, poate:
1️⃣ Dacă produsul NU este conform standardului producătorului, piesa se înlocuiește gratuit sau se rambursează suma integrală a achiziției.
2️⃣ Dacă produsul ESTE conform standardului producătorului, se rambursează suma plătită, scăzând costurile de transport pentru ridicare.
⚠️ IMPORTANT ⚠️: Regulile noastre de utilizare impun ca:
No reviews yet
Be the first to share your experience!S-ar putea sa-ti placa
