paleta 5 stele, Señorío de Porrino este lucrat manual în Salvaleón din porci de rasă pură, crescuți în libertate în zona rurală a Extremadurai și hrăniți cu ierburi, ierburi și alte fructe ale pădurii mediteraneene.
paleta din aceeași genetică care a câștigat Premiul Golden Ham la Jerez de Los Caballeros Jamón Ibérico Show în 2016.
Din Salvaleón, Badajoz, Señorío Porrino realizează o piesă excepțională realizată în casă, urmând același proces riguros și de înaltă calitate care i-a permis recunoașterea consumatorilor obișnuiți de jamón ibérico artizan.
Randamentul umărului este în jur de 30% și este important de știut că aceste bucăți au întotdeauna o acoperire mai mare de bacon pentru a permite cărnii să-și păstreze toată suculența.
Sunt piese care cântăresc aproximativ 3,5-4kg. care, din alte motive, nu fac parte din standardul ibérico, ceea ce de obicei numim Ham Outside the Standard.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Empresa extremeña familiar ubicada en la población de Salvaleón, con una gran experiencia ganadera, del sector de la alimentación y de elaboración de los productos derivados del cerdo ibérico.
Sus jamones y embutidos son de sus propios cerdos, de esta forma aseguran la mejor materia prima desde su nacimiento y ofreciendo asó los mejores productos ibéricos.
Combinan la elaboración tradicional con la innovación tecnológica -trazabilidad, envasado al vacío y control informático de todos los procesos-, siempre buscando la excelencia y la máxima calidad de sus productos.
Paleta 5 Stele Señorío de Porrino este lucrat manual în Salvaleón (Badajoz) cu porci de rasă pură crescuți în libertate în zona rurală a Extremadurai și hrăniți natural.
Provine din aceeași genetică care a câștigat Premiul Șuncă de Aur în 2016 la Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.
Se remarcă prin procesul său tradițional de înaltă calitate și prin suculența caracteristică datorită acoperirii mai mari de bacon.
Randamentul său aproximativ este de 30%.
Un articol care nu se încadrează în standardul ibérico din niciunul dintre motivele următoare pe care le explicăm în acest articol.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
