De 50% Bellota Ibérico ham van San Ingelmo komt van Iberische varkens die worden grootgebracht op de weiden van Valdelazarza in Horcajo Medianero en de Dehesa Navalcuervo in Palacios de Salvatierra, nabij de Sierra de Béjar en Candelario.
Deze ham is het pronkstuk van de familie Ingelmo, die al hun dieren grootbrengt in de dehesas van Salamanca. Iberische varkens met 100% raszuiverheid die zich tijdens de montanera voeden met overvloedige eikels.
Een 50% Bellota-ham onderscheidt zich door minder intramusculair vet en een slanke poot. In de mond biedt hij frisse smaken van gras en eikels.
De familie Ingelmo snijdt deze ham met de hand zodra je bestelling binnenkomt en verzendt hem rechtstreeks vanuit hun droogkamers naar jouw huis. De ham wordt geleverd met de botten voor smakelijke bouillons, en bevat ook fijngehakte ham voor het maken van heerlijke kroketten van echte bellotaham.
Verkrijgbaar in ongeveer 10 of 30 vacuümverpakte zakjes van 100 g.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
Bekijk meer producten van deze producentDe 50% Bellota Ibérico ham van San Ingelmo is een culinair juweel van Iberische varkens, grootgebracht in de dehesas van Salamanca. De ham bevat minder intramusculair vet en wordt geleverd in vacuümverpakte porties van 100 g, samen met botten voor bouillon en fijngehakte ham voor kroketten.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
