jamón de bellota 50% ibérica San Ingelmo. provine de la porci iberici crescuți în pășunile Valdelazarza din Horcajo Medianero și Dehesa Navalcuervo din Palacios de Salvatierra în vecinătatea Sierra de Béjar și Candelario.
Această șuncă este bijuteria coroanei familiei Ingelmo care își crește toate animalele pe pășunile din Salamanca. Porci iberici cu o puritate a rasei de 100% care s-au bucurat de o cantitate mare de bellota în lunile montanera.
Un ibérica jamón de bellota 50% se caracterizează printr-o grăsime musculară mai puțin infiltrată și un picior subțire. În palat, jamón de bellota aduce arome proaspete de iarbă și bellota.
Familia Ingelmo feliază această șuncă cu un cuțit pe măsură ce sosește comanda și o trimite direct din camerele lor de uscare acasă. În cazul în care alegeți opțiunea de 30 de plicuri, San Ingelmo vă va trimite cele 30 de plicuri împreună cu oasele bucății pentru a face bulionuri bogate și jamón ibérico tocate cu care vă puteți încânta oaspeții cu crochete autentice de șuncă bellota.
Această șuncă este prezentată în 10 sau 30 plicuri de 100grs. ambalat în vid.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.
Vezi mai multe produse de la acest producător50% jamón de bellota ibérico San Ingelmo este o bijuterie culinară a porcilor iberici crescuți pe pășunile din Salamanca. Acesta se caracterizează prin grăsimea sa mai puțin infiltrată și este trimis în pachete de vid de 100 g împreună cu oase pentru bulion și șuncă tocată pentru crochete.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
