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Bellota longe 75% Cardéne ibérique - Estrémadure

Informations sur Bellota longe 75% Cardéne ibérique - Estrémadure

Acheter Lomo Ibérico de Bellota directement auprès d’un fabricant artisanal est maintenant possible grâce à Cárdeno, SL. Il est fabriqué avec de la viande de porcs nourris avec des glands et des pâturages du pâturage. Cela garantit des valeurs gustatives et aromatiques optimales.

Jamón Cárdeno SL est une entreprise qui fabrique à la main dans une grotte naturelle à Fuentes de León, Badajoz, sa longe de gland ibérique à 75% Cárdeno et son célèbre jambon ibérique de gland Cárdeno

Le poids approximatif de ce morceau de longe de gland est de 1 kg. Comme on peut le voir sur l’image, séché dans un boyau naturel et additivé avec du sel, du paprika de la vera et du temps de repos dans le séchoir naturel.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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Détails du produit
LIB_Cárdeno

FICHE TECHNIQUE Bellota longe 75% Cardéne ibérique - Estrémadure

Poids
Environ 1 kg
Pureté raciale
75% ibériques
Nourrir
Gland
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Fuentes de León - Estrémadure
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Longe de porc ibérique, sel, paprika de la vera, SANS GLUTEN, ail frais, sucres (lactose, dextrose, sucre), dextrine, E-450, E-300, E-250, E-330.

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Porcs ibériques 100% à Jamones Cárdeno

Le producteur Jamón Cárdeno de Fuentes de León, en Estrémadure, produit certains des meilleurs jambons ibériques 100% glands avec des caractéristiques particulières: des pièces stylisées avec un pied mince et mince qui se caractérise par le porc 100% ibérique. Graisse de couverture fluide et légèrement oxydée, à la suite de l’alimentation des porcs à base de glands. L’affinage des jambons Cardene est effectué dans des caves centenaires avec une période minimale de 3 ans, de sorte que le fruit au goût doux et délicat du bon salage et de la maturation lente. Les conditions d’humidité et le microclimat de la région.

Élaboration artisanale des jambons Cárdeno

L’élaboration est 100% faite à la main est due à l’expérience des générations et à l’intuition et à la sensibilité dans la manipulation de nos produits. Nous devons nécessairement souligner l’état purement écologique de notre jambon de gland 100% IBÉRIQUE CÁRDENO, à la fois pour son élaboration sans plus d’additifs que le sel de mer; quant à son origine, car il provient d’un animal élevé en pleine nature, nourri avec les fruits des chênes d’un espace naturel spécialement équipé pour le porc ibérique et ses produits imbattables.

Vous pouvez consulter notre catalogue complet de jambon ibérique nourri au gland au meilleur prix et présélectionné afin que votre choix soit 100% juste.

Description

Cárdeno, SL propose Ibérico bellota longe de fabrication artisanale, avec de la viande de porcs nourris dans les pâturages. L’entreprise, située à Fuentes de León, Badajoz, est connue pour ses bellota jamón ibérico renommés. La longe pèse environ 1 kg, est séchée dans un boyau naturel avec du sel et du paprika, et repose dans une salle de séchage naturelle.

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Rétroaction(12)
Julio G
Lo mismo puedo decir del Lomo, grandes productos estos de Cardeno, que sigan muchos años elaborando así, les auguro un gran futuro, me tendrán como clientes, ahora eso si para estos productos hay que tener buenos caldos, para que todo vaya acompasado, y lo que puedo decir que me ha gustado mucho mas que los lomos que compre de Joselito
Autres options
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
89,90 €
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Jambon noir tranché. Un jambon de haute qualité coupé en fines tranches. Nourri en liberté de fruits et d’herbes de la campagne d’Estrémadure de Fuentes de León - Estrémadure. Produit provenant des mêmes troupeaux et...

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