Informations sur Tranché paleta cebo 50 % Ibérica. Benito ibérique
La paleta de cebo race à 50 % Ibérica Benito est une pièce exceptionnelle issue de porcs ibériques élevés dans des fermes sélectionnées et nourris avec des céréales naturelles.
Ce pack comprend 5 sachets de 100 gr de paleta ibérica cebo emballés sous vide, tranchés à la machine, prêts à être dégustés à tout moment.
Son affinage lent traditionnel garantit une texture juteuse et une saveur profonde, équilibrée et nuancée.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Tranché paleta cebo 50 % Ibérica. Benito ibérique
- Poids approximatif
- 0,5kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Blanc
- Catégorie
- Appât ibérique
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Nourris avec des aliments végétaux (maïs, céréales, soja, etc.)
- Manutention
- Élevé dans les meilleures fermes de la péninsule
- Guérison minimale
- 12 mois min
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Ne contient aucun allergène
- Ingrédients
- Paleta de cebo 50 % ibérica de race (98 %), sel (1,97 %), conservateur E-252 (0,015 %) et E 250 (0,0099 %), correcteur d’acidité E 331iii.
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1401 kJ. Valeur énergétique kcal 335 kcal. Lipides 22,2 g. Saturé 6,53 g. Glucides 0,5 g. Sucres 0 g. Fibres alimentaires 0 g. Protéines 33,2 g. Sel 4,83 g
- Enregistrement médical
- Porcs ibériques Benito ES 10.2498/SE
- Certifié par
- Certifié par : Certicalidad S.L
Avis de fiche produit
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Ibéricos Benito est synonyme d'excellence dans le monde du jambon ibérique. Leurs porcs, élevés dans la Sierra Norte de Séville et à Jabugo, garantissent une matière première d'exception pour un produit de qualité supérieure. Leur jambon est lentement affiné en cave jusqu'à atteindre une saveur inimitable. Parmi leur sélection variée, se distinguent le Jambon Benito Étiquette Noire, le Jambon Ibérique de Guijuelo, l’épaule ibérique de Jabugo et des charcuteries comme le chorizo et le morcón de bellota. Une expérience gastronomique pour les amateurs d’authentiques ibériques.
Voir plus de produits de ce producteurLe paleta 50 % Ibérica cebo Benito, issu de porcs nourris aux céréales, est présenté en 5 sachets tranchés et emballés sous vide, avec un affinage traditionnel qui garantit saveur et jutosité.

