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Lot Wagyu ibérique, Sierra de Monfragüe

Informations sur Lot Wagyu ibérique, Sierra de Monfragüe

Le jambon Wagyu provient d’une race de bœuf d’origine asiatique que les éleveurs de Wagyu en Espagne ont croisée avec des races indigènes galiciennes cachena ou Berrenda pour obtenir ou un animal unique avec une marque déposée et certifiée.

Le Wagyu ibérique en Espagne est élevé en liberté dans la Dehesa Extremeña en suivant les mêmes directives que le porc ibérique. Chaque animal a 2Has. d’herbe. En période de pénurie d’herbe ou de gland, le régime alimentaire est complété par des aliments sans urée ni graisses animales et enrichi en huile d’olive extra vierge.

Il en résulte une viande rouge juteuse et saine, riche en acides gras monoinsaturés. C’est aussi un produit durci sans gluten ni lactose. Le jambon et les saucisses Wagyu sont certifiés Halal.

Le Wagyu ibérique séché représente l’une des plus grandes innovations agroalimentaires de la scène gastronomique espagnole. Le jambon ibérique Wagyu est affiné à Malpartida de Plasencia, dans les installations des Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe. Les soies ou le chorizo wagyu ibérique sont également fabriqués selon les recettes traditionnelles de la saucisse ibérique d’Estrémadure avec le résultat de produits qui allient tradition et innovation animale.

Ce bundle est un moyen simple d’acheter du Wagyu ibérique à un prix très abordable.

Osez déguster une épicerie fine. Combinez-le avec un autre ingrédient santé pour obtenir une recette originale donnant une touche de haute cuisine gastronomique asiatique à votre table.

CONTENU:

  • - 2 sachets de jambon wagyu ibérique (2x50gr)
  • - 1 enveloppe de soies wagyu ibériques (50gr)
  • - 1 enveloppe de bacon wagyu ibérique (50gr)
  • - 1 enveloppe de joues ibériques wagyu (50gr)
  • - 1 sachet Wagyu wagyu chorico (50gr)
  • - 1 sachet de saucisse Wagyu (50gr)
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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Détails du produit
LOT-WAYGU-IBERICO

FICHE TECHNIQUE Lot Wagyu ibérique, Sierra de Monfragüe

Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Monfragüe N.P. - Estrémadure
Livraison en
3 jours ouvrables

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Produits ibériques d’Estrémadure. Jambons et saucisses - Sierra de Monfragüe - Estrémadure

Producteurs artisanaux situés à Malpartida de Plasencia (Cáceres), tout près du parc national de Monfragüe, une petite ville parsemée d’oliviers et de chênes verts.

Ils mettent tous les efforts dans la fabrication de produits faits à la main, qui sont fiables, à des prix compétitifs et en ajoutant une touche actuelle, en termes de marketing et de formats, pour faciliter leur consommation.

Description

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL est une entreprise d’Estrémadure dirigée par un jeune entrepreneur plein d’imagination et de volonté d’innover. Dans ses produits ibériques, elle combine la tradition de l’abattage de porcs ibériques d’Estrémadure avec l’innovation la plus audacieuse. Tout cela dans un environnement unique, les contreforts du Parc National de Monfragüe, qui permet un durcissement unique de ses produits.

Sierra de Monfragüe est la seule entreprise en Espagne qui produit des saucisses ibériques Wagyu.

Savez-vous ce qu’est le Waygu ibérique?

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José Luis G.
Por probar otro producto compramos esto y nos ha dejamos impresionados con el sabor.
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