Schulter von Cebo 50% iberische Dehesa Grande, eine der wichtigsten Viehzuchtgenossenschaften in Salamanca. Die Mitglieder dieser Genossenschaft heilen nur die Stücke der iberischen Schweine, die auf ihren eigenen Bauernhöfen im Naturpark Arribes del Duero gezüchtet werden. Eine einzigartige natürliche Umgebung, die dem Lauf des Flusses Duero durch die Provinzen Zamora und Salamanca folgt, in denen es große Ausdehnungen von Steineichen und Korkeichen gibt.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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Dehesa Grande, Viehzuchtgenossenschaft, in der sich 600 Landwirte zusammengeschlossen haben, die Rindfleisch und iberische Schweine züchten. Es hat mehr als 500 100% iberische Mütter.
In Dehesa Grande wird das zu 100 % iberische Eichelschwein im gesamten Naturpark Arribes del Duero in Freiheit aufgezogen. Eine unvergleichliche Landschaft, die den Fluss Douro mit der Dehesa Salmantina verbindet.
Die Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen iberischen Stücks, das in den Trocknern von Vitigudino, der Hauptstadt der Region Arribes del Duero, gereift wird, ist garantiert.
Nur der 100% iberische Eichelschinken oder der am meisten ausgewählte iberische Schinken aus dem Köderfeld werden von den Partnern von Dehesa Grande für die Vermarktung ausgewählt.
Diese Genossenschaft ist landesweit für die Qualität ihrer Rinder bekannt. Als Produzent der geschützten geografischen Angabe Morucha de Salamanca ist er eine internationale Referenz.
Neben anderen Anerkennungen ist diese Genossenschaft zertifiziert und zugelassen, um ihr Rindfleisch an so anspruchsvolle Kunden wie Carrefour oder McDonalds zu servieren.
Der Kauf von 100% iberischem Feldköderschinken ist keine leichte Aufgabe. Nur wenige Landwirte entscheiden sich für diese Kategorie. Die Genossenschaft Dehesa Grande bietet uns ihren 100% iberischen Schinken aus Köder Campo zum Fabrikpreis an.
Die Dehesa Grande 50% Iberian Cebo Shoulder stammt von einer bedeutenden Genossenschaft von Rinderzüchtern in Salamanca. Die Partner pökeln nur Stücke von iberischen Schweinen, die auf ihren eigenen Farmen im Naturpark Arribes del Duero gezüchtet werden, einer einzigartigen natürlichen Umgebung entlang des Flusses Douro in Zamora und Salamanca, die sich durch ausgedehnte Steineichen und Korkeichen auszeichnet.
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