In Scheiben geschnittener 100% iberischer Bellota-Schinken
In Scheiben geschnittener 100% iberischer Bellota-Schinken

Schnitt Jamón de Bellota 100 % Ibérico Cumbres Mayores – Huelva

274,85 €
rating Lesen Sie die 9 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9.1/10 Anzahl der Bewertungen: 9

Die Gemeinde Cumbres Mayores bietet besondere Bedingungen für die Pökelung von 100 % Ibérico bellota Schinken. Die Orografie und das Klima tragen dazu bei, einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Wir präsentieren den originalen pata negra Schinken, der beim Erhalt Ihrer Bestellung in Scheiben geschnitten wird, um die gesamte Frische zu gewährleisten.

Mit sorgfältiger handwerklicher Pökelung erreichen Ramón Chaparro und seine Söhne eine 100 % einzigartige und andere ibérico jamón de bellota. Die einzigen Zutaten dieses echten Schinkens pata negra bellota.

Gewicht ca.
  • 1 kg
  • 2 kg

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Ungefähres Gewicht
1 kg
Präsentation
Vakuumverpackte Beutel à 100 g
Art des Schneidens
Maschinelles Schneiden
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
36 Monate min
Zubereitet in
Große Gipfel - Huelva
Ort der Zucht
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Kochsalz, Zucker, Konservierungsstoffe (E-250, E-252) und Antioxidantien (E-301, E331iii).
Nährwertangaben pro 100gr
Energie (kJ/kcal): 1711/409. Fett (g): 29,6 davon gesättigte Fettsäuren (g): 11. Kohlenhydrate (g): < 1,0 davon Zucker (g): < 0,5. Eiweiß (g): 29,6. Salz (g): 3,9
Gesundheitsregistrierung
Iberischer Schinken Chaparro. Spanien 10.02712/H
Iberischer Schinken Chaparro. Spanien 10.12130/H
Zertifiziert durch
Zertifiziert von: Traza y Control Ibérica S. L
LJIB-CHAPARRO-100%_2kg
LJIB-CHAPARRO-100_2kg

Die Gemeinde Cumbres Mayores bietet einzigartige Bedingungen für die Reifung von 100% iberischem Eichelschinken, der bei Erhalt Ihrer Bestellung in Scheiben geschnitten wird, um seine Frische zu gewährleisten. Ramón Chaparro und seine Söhne stellen diesen Pata-Negra-Schinken aus Eichelmast zu 100 % aus iberischen Schweinen, Salz und Zeit her, wobei eine sorgfältige handwerkliche Reifung beibehalten wird, die zu einem außergewöhnlichen Produkt führt.

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva

Iberischer Schinken Cumbres Mayores. Huelva

Sie sind die dritte Generation in der handwerklichen Herstellung von iberischen Schinken seit 1909. Das Unternehmen befindet sich in Cumbres Mayores, an einem emblematischen Ort des Naturparks Aracena und Picos de Aroche in der Provinz Huelva, Andalusien. Cumbres Mayores ist eine einzigartige Enklave in der Herstellung von iberischem Schinken.

Cumbres Mayores hat ein perfektes Klima für die Reifung von iberischen Schinken und Würsten, wo sie in natürlichen Trocknern mit ausgeprägten Eigenschaften in Bezug auf Texturen und Aromen mit einer vollständig handwerklichen Ausarbeitung gereift werden.

Nördlich von Huelva gelegen. Ausgezeichnete iberische Produkte, die als Gourmet gelten, werden auf privater Ebene und für renommierte Restaurants vertrieben.

Die besten Stücke des Jamones Ibéricos Chaparro sind mit der Herkunftsbezeichnung Jabugo versehen, die garantiert, dass die Vorderschinken von reinrassigen iberischen Schweinen stammen, die in Freiheit auf den Weiden aufgezogen werden.

Jamones Chaparro zeichnet sich durch die Herstellung von iberischem Bio-Schinken aus, der aus 100% Bio-Zutaten und aus 100% iberischem Bio-Schweinefleisch hergestellt wird. In diesem Abschnitt sticht der teuerste iberische Schinken der Welt hervor, der in den natürlichen Kellern der Familie Chaparro sorgfältig gereift wird.

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L
Ludivina P. 10 22.04.2024

Todo muy bien y de calidad

Ok
J
José l. 10 03.01.2024

Buen producto y sin problemas con esta entrega.

Buen producto, aunque haya subido su precio.
?
Óscar a. 4 20.12.2023

:..y sigo sin conseguir que me entre maza en los sobres, 2 kilos y siguen mandando lo que les interesa a ellos en vez de repartir, ya me ha pasado más veces con sus proveedores, se creen que somos tontos y asi no funciona esto. El año que viene al Hiperco

El año que viene al Hipercor.
J
José l. 10 24.10.2023

Sin problemas con producto ni entrega.

Muy buena calidad, de nuevo.
J
José l. 10 04.10.2023

Buen producto y entrega

Muy buena. He repetido compra.
L
Ludivina P. 10 11.08.2023

Servicio impecable

Bastante bueno
E
Elena V. 10 08.06.2023

Jamón loncheado

El paquete llegó muy rápido, muy satisfactoria la compra.
?
Óscar a. 8 10.03.2023

Buen precio y servicio.

Esta vez se aprecia menos calidad en los sobres, viene siendo costumbre; cada vez que repito en un vendedor baja la calidad.
?
Óscar a. 10 22.12.2022

Tras un pedido deficiente de otro proveedor, este si ha sido satisfactorio y correcto en la calidad, sin ser loncheado a cuchillo la calidad del corte en las lonchases muy bueno. Muy contento, creo que de todos los pedidos que he hecho el mejor con difer

Todo muy correcto y muy satisfecho.

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