Bellota Schulter 50% Iberisch
Label Bellota Schulter 50% Iberisch
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Bellota Schulter 50% iberisch. Große Gipfeltreffen. Huelva

Nicht verfügbar
88,00 €
19,56 €/kg

Die Naturberia-Schinken, die in Cumbre Mayores, Huelva, hergestellt werden, haben eine Familientradition von drei Generationen. Dieser Vorderschinken, der zu 50 % aus iberischen Eicheln besteht, ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der Stücke durch die Familien Navarro und Chaparro, die sich auf die Zucht iberischer Schweine auf ihren Höfen spezialisiert haben. Sie bieten eine 50 % iberische Eichelschulter mit einem Profil, das die Aromen der Eichel und die einzigartige Textur einer authentischen iberischen Eichelschulter hervorhebt.

Gewicht ca.
  • 4-5 kg
  • 5-6 kg
  • 6–6,5 kg


Möchten Sie Ihre Schulter mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
-
-
Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (35,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
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Ungefähres Gewicht
4-5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Rot
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
50% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
16 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Große Gipfel - Huelva
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-316, Zucker
Nährwertangaben pro 100gr
Gesamtenergie 1789 KJ (430 Kcal). Kohlenhydrate 5,1 g. Lipide 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g. Eiweiß 28,5 g. Salz 2 g
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch:
PIB_50%_NATURBERIA_4-5kg
PIB_50_NATURBERIA_4-5kg

Der iberische Schinken von Naturberia wird seit 3 Generationen nach der Familientradition von Cumbre Mayores - Huelva hergestellt. Diese 50% iberische Eichelschulter ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Stücken der Familien Navarro und Chaparro, Experten für die Zucht iberischer Schweine auf ihren Farmen Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos und Dehesa Gallopinto.

Eine 50% iberische Eichelschulter mit einem Profil, das es Ihnen ermöglicht, alle Aromen der Eichel und die einzigartige Textur einer authentischen iberischen Eichelschulter zu entdecken.

Naturbéria - Cumbres Mayores. Sierra de Huelva

Ibéricos NATURBERIA wurde vor drei Generationen in der Stadt Cumbres Mayores in der Sierra de Huelva, der Wiege des iberischen Schinkens, gegründet und stellt iberische Produkte auf traditionelle Weise her, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige iberische Schinken und Wurstwaren in alle Teile Spaniens zu bringen.

Unser Engagement und unsere Tradition bestehen seit jeher darin, die besten Rohstoffe zu verwenden. Aus diesem Grund halten sie die iberischen Schweine in freier Wildbahn auf ihrem eigenen Land und füttern sie auf natürliche Weise mit Eicheln, Weide und Getreide. Auf diese Weise stellen wir nach den traditionellen und natürlichen Techniken, die uns unsere Vorfahren gelehrt haben, qualitativ hochwertige Produkte her, deren Geschmack den Gaumen erfreut.

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