Dieses einzigartige Los Jamón de Bellota 100% ibérico der Gebrüder Martín Sánchez besteht aus:
- 1 Jamón De Bellota 100 % Rasse Ibérica (7–7,5 kg)
- 1/2 Chorizo Ibérico bellota (0,6–0,7 kg)
- 1/2 Ibérico bellota Wurst (0,6–0,7 kg)
- 1/2 Lenden Ibérico bellota (0,6–0,7 kg)
- 1/4 reifer Schafskäse (0,6–0,7 kg)
Mit unserer Pökelabteilung haben wir die Fähigkeit verfeinert, iberische Schinken von höchster Qualität zu reifen. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass es von iberischen Schweinen stammt.
- Ungefähres Gewicht
- 10-10,5kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Kategorie
- Eiche
- Füttern
- Eiche
- Minimale Heilung
- 24 Monate min
- Ort der Zucht
- Salamanca
- Lieferung in
- 4-6 Werktage
- Informationen zu Allergenen
- Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-316, Zucker
- Nährwertangaben pro 100gr
- Brennwert kJ 1757kJ. Energiewert kcal 422kcal. Fett 34,7g. Gesättigte Fettsäuren: 7,5 g. Kohlenhydrate 2 g. Zucker 0,8 g. Eiweiß 25,8 g. Salz 1,06g
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch:
Die einzigartige Charge der Gebrüder Martín Sánchez besteht zu 100 % ibérico Jamón de Bellota aus Schinken, Chorizo, Wurst, Lende und gereiftem Schafskäse. Das Können bei der Reifung hochwertiger Schinken zeigt sich in jedem ausgewählten Stück iberischer Schweine.
In den 1950er Jahren bereiste Venancio Martín, von Beruf Maultiertreiber, die Städte Kastiliens und der Extremadura und bot die iberischen Schinken und Würste an, die von der Familie auf traditionelle Weise hergestellt wurden.
Seit Beginn des neuen Jahrhunderts haben seine Söhne ihre iberische Produktionstätigkeit mit hervorragenden Ergebnissen verstärkt.
Alle von Hermanos Martín Sánchez hergestellten iberischen Produkte sind von HUCER zertifiziert, einer Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, die befugt ist, die Einhaltung der Norm RD 4/2014 der ibérico zu zertifizieren.
Darüber hinaus verfügen alle Produkte von Martín Sánchez über die Anerkennung des Garantiezeichens für kastilisch-leonische Produkte, Tierra de Sabor.
Um den von Hermanos Martín Sánchez hergestellten Produkten eine bessere Kontrolle zu geben, ist dieses Unternehmen durch die g.U. Jamón de Guijuelo geschützt , die die am häufigsten ausgewählten Produkte aus seinem Trockner abdeckt.
Besonders hervorzuheben sind die BELLAVISTA AWARDS'22 , mit denen die Business Excellence des Unternehmens gewürdigt wird.
Rückgaberecht
Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.
Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.
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- ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
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