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Iberisches Spanferkelconfit ganz (4 kg.) Box 1 Einheit.

Informationen über Iberisches Spanferkelconfit ganz (4 kg.) Box 1 Einheit.

Das Spanferkel ibérico mit Schmalz konfiert ibérico bei niedriger Temperatur, um sich in 30 Minuten im Ofen bei 230 °C leicht zu regenerieren, bis eine knusprige Haut entsteht. Für 6-8 Personen.

Ein tolles Spanferkel können Sie jedes Wochenende ab 12,65 €/Portion genießen!

Im mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant El Celler de Can Roca kennt man das Spanferkel ibérico País de Quercus sehr gut. Die berühmte Köchin Joan Roca verwendet das Spanferkel ibérico von País de Quercus. lIbericomio bringt es zu jeder Jahreszeit und vor allem zu Weihnachten zu Ihnen nach Hause, um es zu konsumieren.

ZUBEREITUNG DES SPANFERKELS IBÉRICO CONFIT:

  • 1) Aus dem Vakuumbeutel nehmen
  • 2) Salz nach Geschmack von beiden Seiten
  • 3) Backofen auf 230-240 Grad vorheizen.
  • 4) Das Spanferkel ibérico der Hautseite nach oben auf den Ofenrost legen, so dass es von allen Seiten erhitzt wird.
  • 5) Stellen Sie eine Schale darunter, um den während der Regeneration freigesetzten Saft aufzufangen.
  • 6) Das Spanferkel backen, bis die Haut knusprig ist, dabei darauf achten, dass es nicht anbrennt (ca. 20-25 Minuten).
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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95,00 € 100,90 €
(13,10 € ración aprox.)

KOSTENLOSER VERSAND AUF DER HALBINSEL * + LIEFERUNG 2/4 TAGE

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Produktdetails
COCHINILLO_IB_PQ_4-4,5kg

TECHNISCHES DATENBLATT Iberisches Spanferkelconfit ganz (4 kg.) Box 1 Einheit.

Empfohlen für
6-8 Personen
Gewicht
ca. 4 kg
Präsentation
Vakuumverpackung.
Lieferung in
Gekühlt. 2/3 Tage
Zutaten
Iberisches Spanferkel und iberisches Schmalz. KEIN SALZ HINZUGEFÜGT. Nicht länger als 30 Tage zwischen 0 und 5 °C im Vakuumbeutel aufbewahren.
Erhaltung
Nicht länger als 30 Tage zwischen 0 und 5 °C im Vakuumbeutel aufbewahren.

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Lernen Sie den Hersteller kennen

País de Quercus ist eine Hommage an die Dehesa Extremadura, die von einer Gemeinschaft von Produzenten gebildet wurde, die sich für dieses einzigartige natürliche Ökosystem der Welt begeistern. Seit País de Quercus werden gepökelte iberische Produkte und Gerichte der fünften Reihe nur noch mit Originalprodukten aus der Dehesa hergestellt.

País de Quercus bereitet seine Produkte für die anspruchsvollsten Tische und die wichtigsten Restaurants des Landes und der Welt vor (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Nutzen Sie die Gelegenheit und genießen Sie eine Delikatesse ibérica zu Hause.

Beschreibung

Das iberische Spanferkelconfit mit iberischem Schmalz wird bei niedriger Temperatur gegart und kann in 30 Minuten im Ofen bei 230 °C regeneriert werden, bis die Haut knusprig ist. Dieses Gericht ist für 6-8 Personen konzipiert und ermöglicht es Ihnen, jedes Wochenende hochwertiges Spanferkel für weniger als 15 € pro Portion zu genießen.

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Ertrag
Feedback(8)
Jesús manuel R.
Bien, salvo el envasado que, a pesar de estar en frigorífico constante, no se conservó al vacío.
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