100% Ibérico bellota șuncă într-o atmosferă protectoare. Cel mai bun mod de a vă bucura de tot gustul, mirosul și calitatea unui Pata Negra autentic.
10 plicuri de șuncă pata negra în pliculețe de 90grs. Șuncă uscată în odihna magaziilor de uscare naturală din Guijuelo și cu tăiere cu cuțitul de către maeștrii tăietori.
Acesta este cel mai bun mod de a consuma un jamón ibérico bellota ca și cum ar fi proaspăt tăiat. Atmosfera protectoare, care necesită depozitare frigorifică, permite condiții unice de depozitare.
Combinația dintre pășunile naturale din Dehesa, consumul de peste 10 kg de bellota în Montanera și ecosistemul fac ca acest producător să ofere un Ibérico Pata Negra de șuncă 100% bellota din Línea Cúspide cu o aromă și aromă excepționale.
Toate produsele ibérico Melquiades Rodríguez au garanția de calitate a certificatorului CERTICAR care confirmă conformitatea cu standardul ibérico și trasabilitatea absolută a acestei felieri.
Fiecare jamón de bellota 100% ibérico are flanșa numerotată. Există un randament asociat cu tăierea cuțitului la fiecare jamón ibérico (între 40% și 50%). Organismul de certificare verifică dacă randamentul șuncii este logic și producătorul trebuie să demonstreze performanța pe care o declară.
În acest fel, se cunoaște numărul de plicuri feliate care se obține cu fiecare jamón de bellota.
Astfel, fiecare lot de plicuri este întotdeauna asociat cu una sau mai multe flanșe jamón de bellota. Nu există nicio pierdere, veți ști întotdeauna căror flanșe aparține fiecare plic feliat.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.
El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.
Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.
Vezi mai multe produse de la acest producătorȘunca Pata Negra 100% Ibérico într-o atmosferă protectoare. Este disponibil în 10 plicuri de 90 de grame și se întărește în magazii de uscare naturală din Guijuelo, cu tăiere cu cuțit. Atmosfera protectoare permite depozitarea frigorifică unică. Această șuncă se remarcă prin calitatea și aroma sa excepțională, datorită combinației de pășuni naturale și a unei certificări de calitate acordate de CERTICAR.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
