Șunca bellota 100% ibérico într-o atmosferă protectoare - feliată Jamón Ibérico - - 1
Șunca bellota 100% ibérico într-o atmosferă protectoare - feliată Jamón Ibérico - 2
Șunca bellota 100% ibérico într-o atmosferă protectoare - feliată Jamón Ibérico - - 3
Șunca bellota 100% ibérico într-o atmosferă protectoare - feliată Jamón Ibérico - - 1
Șunca bellota 100% ibérico într-o atmosferă protectoare - feliată Jamón Ibérico - 2
Șunca bellota 100% ibérico într-o atmosferă protectoare - feliată Jamón Ibérico - - 3

Șuncă bellota 100% ibérico într-o atmosferă protectoare

122,10 €
135,67 €/kg

Șunca Pata Negra 100% Ibérico într-o atmosferă protectoare. Este disponibil în 10 plicuri de 90 de grame și se întărește în magazii de uscare naturală din Guijuelo, cu tăiere cu cuțit. Atmosfera protectoare permite depozitarea frigorifică unică. Această șuncă se remarcă prin calitatea și aroma sa excepțională, datorită combinației de pășuni naturale și a unei certificări de calitate acordate de CERTICAR.

Inchide
 
Greutate aproximativă
900 gr.
Prezentare
Pliculețe de 90g ambalate în atmosferă protectoare. Păstrează toată aroma și textura șuncii proaspăt feliate
Culoare sigiliu R.D 4/2014
Negru
Categorie
Bellota
Puritatea rasială
100% Ibérico
Hrăni
Bellota
Manipulare
Crescut în libertate în zona rurală din Salamanca
Vindecare minimă
36 luni min
Denumirea de origine
Jamón Ibérico fără DOP
Fabricat în
Zamora
Locul de reproducere
Dehesa Salmantina
Livrare în
3 zile lucrătoare
Informații despre alergeni
Fără alergeni
Ingrediente
Șuncă și sare, fără conservanți
Informații nutriționale la 100gr
Valoare energetică kJ 1782 kJ. Valoare energetică kcal 429 kcal. Grăsimi 33,6 g. Saturate 11,9 g. Zaharuri 0,10 g. Proteine 31,7 g. Sare 3,9 g
Înregistrarea sănătății
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez. Spania 10.002073/ZA
Certificat de
Certicar Agro
JIB_100%_ATMOS_MELQ
JIB_100_ATMOS_MELQ

100% Ibérico bellota șuncă într-o atmosferă protectoare. Cel mai bun mod de a vă bucura de tot gustul, mirosul și calitatea unui Pata Negra autentic.

10 plicuri de șuncă pata negra în pliculețe de 90grs. Șuncă uscată în odihna magaziilor de uscare naturală din Guijuelo și cu tăiere cu cuțitul de către maeștrii tăietori.

Acesta este cel mai bun mod de a consuma un jamón ibérico bellota ca și cum ar fi proaspăt tăiat. Atmosfera protectoare, care necesită depozitare frigorifică, permite condiții unice de depozitare.

Combinația dintre pășunile naturale din Dehesa, consumul de peste 10 kg de bellota în Montanera și ecosistemul fac ca acest producător să ofere un Ibérico Pata Negra de șuncă 100% bellota din Línea Cúspide cu o aromă și aromă excepționale.

Toate produsele ibérico Melquiades Rodríguez au garanția de calitate a certificatorului CERTICAR care confirmă conformitatea cu standardul ibérico și trasabilitatea absolută a acestei felieri.

Cum se realizează trasabilitatea în feliere?

Fiecare jamón de bellota 100% ibérico are flanșa numerotată. Există un randament asociat cu tăierea cuțitului la fiecare jamón ibérico (între 40% și 50%). Organismul de certificare verifică dacă randamentul șuncii este logic și producătorul trebuie să demonstreze performanța pe care o declară.
În acest fel, se cunoaște numărul de plicuri feliate care se obține cu fiecare jamón de bellota.

Astfel, fiecare lot de plicuri este întotdeauna asociat cu una sau mai multe flanșe jamón de bellota. Nu există nicio pierdere, veți ști întotdeauna căror flanșe aparține fiecare plic feliat.

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos

Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.

El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.

La tradición en Melquiades Jamones ibéricos 

Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón  que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.

Ver más productos de este productor

Politica de retur

Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.

Uneori ceva poate merge prost. Jambonul sau spata iberică nu sunt ca șuruburile. Nu toate sunt la fel.

Dacă la primirea produsului există o problemă de calitate, dacă a existat o eroare umană în expediere sau orice altă circumstanță pe care o considerați motiv de retur, vă rugăm să ne contactați imediat prin e-mail la [email protected]

Menționând la subiect: ✅ Referința comenzii.

În plus, trebuie să ne indicați: ✅ Motivele incidentului.

În cele din urmă, ajută întotdeauna să atașați: ✅ Foto a produsului consumat.

După aceasta, producătorul va evalua incidentul pentru a ridica piesa și a efectua analizele corespunzătoare. În funcție de acestea, poate:

1️⃣ Dacă produsul NU este conform standardului producătorului, piesa se înlocuiește gratuit sau se rambursează suma integrală a achiziției.

2️⃣ Dacă produsul ESTE conform standardului producătorului, se rambursează suma plătită, scăzând costurile de transport pentru ridicare.

⚠️ IMPORTANT ⚠️: Regulile noastre de utilizare impun ca:

  • ✅ Consumul trebuie să fie mai mic de 20% din greutatea totală a piesei cumpărate.
  • ✅ Sigiliul inviolabil al normei iberice trebuie să fie în condiții perfecte.
  • ✅ Aveți la dispoziție maximum 14 zile calendaristice de la primirea produsului.

No reviews yet

Be the first to share your experience!

S-ar putea să-ți placă și ție

Ofertă de șuncă pata negra autentică din Aracena Ofertă de șuncă pata negra autentică din Aracena 2
șuncă iberică feliată

100% Ibérico feliat Pata Negra șuncă Aracena (Huelva)

Ibercastaño Robledo
LJIB_100%_800g_IBCRobledo
124,95 € 156,19 €/kg
Șuncă pata negra din Aracena (Huelva), tăiată cu un cuțit de Ibercastaño Robledo. Prezentat în 10 pliculețe de 80 de grame. Provine din porci bellota 100% iberici și a fost vindecat în Sierra de Aracena și Picos de Aroche, oferind aroma sa caracteristică.
Feliat cu un cuțit Jamón de Bellota Feliat cu un cuțit Jamón de Bellota 2
șuncă iberică feliată

Jamón de Bellota 50% ibérico Felierea cuțitului, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
JIB_Lonch_Monfra
102,45 € 102,45 €/kg
Jamón de Bellota tăietură de cuțit 50% Ibérico prezentată în 10 pliculețe de 100g. Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, este făcut din propriile animale din Dehesa El Ternezuelo, Cáceres, lângă Parcul Național Monfragüe.Această șuncă este tăiată manual și ambalată în vid pentru a asigura prospețime. Compania este renumită pentru producția artizanală...
SUPER CHILIPIR!! paleta Pata Negra. bellota ibérica tăiat 100% cuțit SUPER CHILIPIR!! paleta Pata Negra. bellota ibérica tăiat 100% cuțit 2
umăr iberic feliat

Paleta Pata Negra. paleta bellota ibérica tăiat 100% cuțit

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg
94,50 € 94,50 €/kg
Paleta de bellota Ibérica 100% pur, feliat cu un cuțit de maeștri tăietori. De la animale crescute pe câmpurile din Salamanca, vindecate pentru a profita de condițiile climatice favorabile. Oferă un gust și o aromă excepționale. Certificat de CERTICAR pentru a respecta reglementările ibérico.

Clienții care au cumpărat acest produs au cumpărat și:

Feliat Jamón de Bellota Pata Negra. Sánchez Romero Carvajal
Cinci valeți

Sanchez Romero Carvajal tăiat Jamón de Bellota 100% iberic

Jamones ibéricos Sanchez Romero Carvajal
LJIB_100_SRC_420gr.
129,95 € 309,40 €/kg
Această șuncă 100% ibérico din bellota este realizată manual în Jabugo și este prezentată în pliculețe de felii tăiate cu un cuțit, gata de savurat cu familia. Toate produsele Sánchez Romero Carvajal au distincția Black Bridle, garantând cea mai înaltă calitate a șuncii iberice, cu cerințe riguroase care includ reproducerea în aer liber, hrănirea cu...
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consimțământ pentru cookie-uri