Șunca 100% bellota ibérico direct de la producător. O șuncă autentică pata negra oferită de Gallegos de Argañán din Salamanca, unde familia Martín se dedică creșterii porcului ibérico pur de mai multe generații. Ani de experiență care garantează genetica animalului care este transmisă jamón ibérico bellota pură.
Dehesas de Gallegos de Argañán sunt renumite pentru densitatea mare de stejari. În plus, precipitațiile mai abundente decât în alte pășuni din sudul peninsulei ibérica, îi permit să aibă o producție mare de bellota oferind un înlocuitor mai mare porcului ibérico în sezonul montanera.
Encina Charra vinde doar jamón ibérico pură de la animalele sale. Este o producție limitată de porci. Această șuncă a fost aleasă special pentru clienții Ibericomio cu toate garanțiile și la cel mai bun preț online
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Ibéricos La Encina Charra, lleva generaciones elaborando productos ibéricos de manera única y artesanal en Salamanca. El trabajo realizado sobre el jamón, paleta y embutido ibérico durante generaciones lleva implícita una calidad que lleva a las más altas cotas de sabor el jamón, paleta y embutido ibérico producido por Encina Charra con la ayuda de experiencia de generaciones anteriores.
La Encina Charra es una empresa familiar dedicada a la cría y transformación del cerdo ibérico. Situada en SALAMANCA, al sur-oeste del Campo Charro, en el municipio de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, donde se crían los cerdos con los que elaboramos nuestros productos. Esta zona, debido a su altitud y a su suelo arenoso, está catalogada como una de las mejores del mundo para la producción de bellotas.
Tradición y modernidad se aúnan en productos ibéricos de calidad y exquisitos. Los ibéricos de Encina Charra son producidos y madurados en sus secaderos propios. Su ibérico ha conquistado los mejores paladares y actualmente está a su disposición en nuestra tienda online con envío gratis desde el secadero hasta su mesa. De las dehesas más renombradas de la península pone en su mesa el producto ibérico que elaboran sus productos.
El proceso de maduración y secado se basan en 3 principios:
- Calidad de la materia prima.
- Curación lenta en su medida.
- Punto de sal óptimo.
Todo ello bien presentado y en su punto de curación, para disfrutar de un auténtico manjar, bueno para el placer y saludable para el cuerpo.
Encina Charra dispone de una selección de jamones, paletas y embutidos que destacan por calidad, aroma y sabor inconfundible.
Vezi mai multe produse de la acest producătorȘunca 100% bellota ibérico direct de la fermier.
Jamón Ibérico hrănit exclusiv cu ghinde în pășunile întinse din regiunea Campo de Argañán. Cea mai împădurită pădure de stejar din Dehesa Salamanca.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
