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Ombro Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Informações sobre Ombro Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande, uma das mais importantes Cooperativas de Pecuária de Salamanca. Os membros desta cooperativa só curam as peças dos porcos ibéricos criados nas suas próprias quintas localizadas em todo o Parque Natural das Arribes del Duero. Um ambiente natural único que segue o curso do rio Douro através das províncias de Zamora e Salamanca em que existem grandes extensões de azinheiras e sobreiros.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 4-4,5kg
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PICC_50%_DG_4-4,5kgs

FICHA TÉCNICA Ombro Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Peso
4-4,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Manipulação
Criado em liberdade no campo de Salamanca
Cicatrização mínima
14 meses
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Parque Natural Arribes del Duero
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Dehesa Grande, presunto ibérico direto do agricultor

Dehesa Grande, Cooperativa de Pecuária que reúne 600 criadores de carne bovina e porcos ibéricos. Tem mais de 500 mães 100% ibéricas.

Em Dehesa Grande, o porco 100% ibérico alimentado com bolota é criado em liberdade em todo o Parque Natural Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com o montado Salmantina.

A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas que são curadas nos secadores de Vitigudino, capital da região de Arribes del Duero.

Apenas o presunto 100% ibérico alimentado com bolota ou o presunto ibérico mais selecionado do campo de iscas são escolhidos pelos parceiros da Dehesa Grande para comercialização.

Esta cooperativa é reconhecida nacionalmente pela qualidade de seu gado. Ser referência internacional como produtor da Indicação Geográfica Protegida IGP Morucha de Salamanca.

Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa é certificada e aprovada para servir sua carne bovina a clientes tão exigentes como Carrefour ou McDonalds.

Presunto Cebo 100% Ibérico

Comprar presunto de isca de campo 100% ibérico não é uma tarefa fácil. Poucos agricultores optam por essa categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece-nos o seu presunto 100% ibérico de isca a preço de fábrica.

Descrição

O Dehesa Grande 50% Iberian Cebo Campo Shoulder provém de uma proeminente cooperativa de agricultores em Salamanca, onde apenas os pedaços de porcos ibéricos criados nas suas próprias explorações são curados dentro do Parque Natural Arribes del Duero, um ambiente natural único ao longo do rio Douro em Zamora e Salamanca, caracterizado por extensões de azinheiras e sobreiros.

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