Paleta ibérica de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio
    (Sugerencia de presentación)
    • Paleta ibérica de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio

    Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Información sobre Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados.

    Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses.

    Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio.

    La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento.

    Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Peso
    • 4-4,5kg
    • 4,5-5kg
    • 5-5,5kg
    Cantidad
    Disponible

    Brida Blanca - Norma del ibérico

    Venta directa y online de Jamones de Monesterio

    Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), es una empresa extremeña dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico. La compañía se ha especializado en el corte y porcionado artesano de productos curados del cerdo ibérico, sobre todo el corte a mano, a cuchillo, de jamón ibérico y de paleta ibérica, en sus diferentes calidades bellota selección, bellota y recebo.

    La empresa está ubicada en Monesterio, municipio del sur de la provincia de Badajoz (Extremadura), en el que predomina la dehesa de encinas y alcornoques, donde se crían excelentes cerdos ibéricos de bellota, circunstancia ésta que favorece la actividad, para obtener el mejor jamón ibérico y demás derivados del cerdo ibérico. 

    Sierra Monesterio, Combina los avances tecnológicos en la conservación de los alimentos, con el trabajo artesano, tanto en la elaboración de los productos como en la posterior transformación en lonchas y porciones. El resultado es un producto de alta calidad, cuidadosamente tratado para el consumo humano y con una presentación atractiva que persigue la exclusividad con los mejores precios del mercado ibérico.

    Jamones de la Sierra Monesterio

    La Sierra de Monesterio, se enclava en las estribaciones de Sierra Morena, división entre Extremadura y Andalucía, dominando el Puerto de las Marismas. Puerta de entrada desde Sevilla y paso natural de la Vía de la Plata. La localización entre Sevilla, Badajoz y Mérida impulsada por el paso a Extremadura desde el sur, aumentó el comercio local, la agricultura y ganadería, tomando gran fuerza la cría de ganado porcino en las dehesas de alcornoques y encinas extremeñas.

    Jamones Monasterio ¡NO!. Jamones Monesterio

    Monesterio es un lugar clave para conocer la cultura del jamón ibérico, donde podrás visitar el Museo del jamón ibérico donde conocer las costumbres de la zona, costumbres, matanzas y el proceso de elaboración de uno de los mejores jamones ibéricos de Extremadura y España. Muchas personas confunden el nombre de Monesterio con Monasterio, así que no te equivoques nombrando los jamones de Monasterio ;) debes decir ¡Que ricos los Jamones de Monesterio!

    Ibericomio es el mejor lugar donde comprar jamones de la Sierra de Monesterio, ofreciendo una selección exclusiva para nuestros clientes evitando así sorpresas cuando viajamos a estos lugares y nos decidimos a comprar un jamón.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    PIC_SM_4-4,5kgs

    Ficha técnica de Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Peso
    4-4,5kg
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Blanca
    Categoría
    Cebo Ibérico
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Piensos de fabricación propia
    Manejo
    Criado en las mejores granjas de Monesterio
    Curación Mínima
    12 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Extremadura
    Lugar de crianza
    Monesterio - Extremadura
    Información de Alérgenos
    Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene derivados GMO.
    Contenido en Sal
    A partir de sodio es 3,8g/100gr
    Entrega en
    6-8 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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    11 comentarios 
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    RECOMENDADO

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    Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico, Salamanca de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo campo 50% ibérica.  Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
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    47 comentarios 

    OPINIONES Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Valoración

    Buen servicio, atentos y eficaces. La paletilla muy rica y el precio muy economico

    Rico y economico

      Valoración

      muy contenta servicio muy bueno

      muy bueno

        Valoración

        El trato es estupendo y muy rapido

        Estupendo

          Valoración

          La paletilla llego rapido

          Ya se que las paletillas suelen tener bastante mas grasa que un jamón, llevo años consumiendo, y además también he comprado paletillas de Monesterio a otra casa. El problema es que esta tiene un exceso de tocino importante, al empezarla con la pezuña para abajo ya vi que ya habia bastante pero asumible, el problema es cuando la empezamos pezuña arriba....muchisima cantidad de tocino, algo exagerado, hasta llegar a la carne se me fue media paletilla, y además al estar tan tapada por la grasa la carne estaba poco curada. Una pena porque de sabor esta bastante bien pero en una paletilla de 5 kg al final el rendimiento de la pieza va a ser minimo. Un disgusto

            Valoración

            Fuero muy rápidos y muy buena presentación del jamón,llegó perfecto

            Perfecto de curación para mi ,un jamos muy rico volveré a pedir ,muy recomendable

              Valoración

              Entrega antes de lo previsto.

              Paletilla poco curada para nuestro gusto, pero de muy buen sabor.

                Valoración

                Todo perfecto

                Calidad precio muy bien

                  Valoración

                  Trato muy cercano y colaborador. Lo recomiendo

                  Muy rica la paletilla, al día siguiente compré otra para un familiar

                    Valoración

                    Muy cómodo y rápido el envío

                    La Paleta está rica. Buena relación calidad precio. Un poco mas curada sería un 10

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                      Valoración

                      Envío rápido, producto de excelente calidad y precio increíble.

                      Es el tercer jamón que les compro y al igual que los anteriores tiene un sabor excelente y a un precio realmente económico. Lo recomiendo 100%

                        Valoración

                        todo perfecto

                        Muy rico

                          Valoración

                          El servicio impecable. El envío ha sido muy rápido.

                          El jamón muy bueno. En su punto de sal y de curación.

                            Valoración

                            Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.

                            Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.

                              Valoración

                              Muy bien

                              Buen jamón de sabor, un poco tierno

                                Valoración

                                El servicio ha sido muy bueno.He comprado un jamón y la relación calidad precio ha sido muy buena

                                Relación calidad precio muy bueno

                                  Valoración

                                  te responden a cualquier duda enseguida , muy amables

                                  bien

                                    Valoración

                                    Recomendable

                                    Estupenda relación calidad/precio. Buen sabor, en punto de sal, jamón muy sabroso

                                      Valoración

                                      Todo Perfecto

                                      Un exlecente jamon!

                                        Valoración

                                        Todo estupendo

                                        Maravillosa paleta

                                          Valoración

                                          Muy contento con la atención del Sr. Apolo y hasta ahora contento con la calidad seguiré comprando

                                          Muy bueno

                                            Valoración

                                            Muy contento con el trato recibido y la calidad y sabor. Un abrazo desde Barcelona .

                                            Muy rico¡¡

                                              Valoración

                                              Antentos y eficientes. Recomendable 100% Muchas gracias!

                                              Calidad asegurada. Producto fiel a su descripción. Volveré a pedir más. Muchas gracias!

                                                Valoración

                                                Trato exquisito por parte del Sr. Montero.

                                                Ha sido un placer trater con el. De momento el producto es estupendo y muy buena presentación.

                                                  Valoración

                                                  Todo perfecto

                                                  Buenísimo, perfecto de sal, y en su punto de curación.

                                                    Valoración

                                                    Buenísimo

                                                    El jamón reserva plata ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.

                                                      Valoración

                                                      Buena, bonita y barata

                                                      Si quieres disfrutar de una paleta buena, bonita y barata es la tuya.Gran sabor, óptima curación.Repetiré.

                                                        Valoración

                                                        Sabor y curación óptimos

                                                        En su punto. Ni sosa ni salada, ni seca ni tierna. Una paleta perfecta. Repetiremos.

                                                          Valoración

                                                          Auténtico Ibérico.

                                                          Quería hacer un regalo a mis padres. Les ha encantado.

                                                            Valoración

                                                            Satisfecho

                                                            Una relación precio-calidad muy buena, me ha sorprendido gratamente. Sólo mejoraría los plazos de entrega

                                                              Valoración

                                                              Estupenda paleta

                                                              La paleta es estupenda. Relación calidad precio fenomenal. En su punto de sabor, sal y grasa. La atención de Ibericomio fue excepcional.

                                                                Valoración

                                                                La mejor paleta que he comido últimamente.

                                                                La mejor paleta que he comido últimamente. Ibericomio, como siempre, muy bien, asesorando con sinceridad.

                                                                  Valoración

                                                                  un 10

                                                                  Una paleta exquisita. Jugosa y en su punto de curación. La página muy recomendable, y la paleta también..

                                                                    Valoración

                                                                    Me ha gustado

                                                                    Muy buena. Muy bien en calidad precio.

                                                                      Valoración

                                                                      Contento

                                                                      Buena paleta, equilibrada de sabor . Bien cortada como merece es un manjar.

                                                                        Valoración

                                                                        La mejor paleta que he comido últimamente.

                                                                        La mejor paleta que he comido últimamente. Ibericomio, como siempre, muy bien, asesorando con sinceridad.

                                                                          Valoración

                                                                          Excelente relación calidad-precio

                                                                          No quería gastar mucho pero buscaba calidad y la he encontrado. La paleta está riquísima, no me extraña que le dieran el premio al mejor jamón ibérico.

                                                                            Valoración

                                                                            Buena compra

                                                                            Sin ser un gran entendido, la paletilla me ha parecido excelente en su sabor y en su curación. En casa a gustado muchísimo.

                                                                              Valoración

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                                                                              La paleta la acabo de empezar y esta deliciosa, relación calidad precio excelente.

                                                                                Escribe tu comentario sobre Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

                                                                                Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

                                                                                La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados.

                                                                                Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses.

                                                                                Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio.

                                                                                La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento.

                                                                                Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.

                                                                                Escribe tu comentario para este Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

                                                                                Recomendaciones: Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

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                                                                                Peso: 5kgs
                                                                                Paleta de cebo 50% ibérica curada lentamente y con sumo cuidado en las instalaciones de Salazonera Ibérica de Jamones en Salamanca. Esta pieza cuenta con 5kgs de peso aproximado lo que te aportará un rendimiento de unos 2kgs de carne. Entre los productores de Paleta de cebo 50% ibérica, Salazonera Ibérica de Jamones destaca por su alta especialización en paletilla de cebo. Alejandro Rodríguez y Candelas vigilan personalmente de forma diaria la curación de estas paletas ibéricas. Controlando la humedad y temperatura de sus secaderos. Las ventanas se abren y cierran según la dirección del viento y temperatura externa. Si cada una de estas piezas tuviera un DNI, puedes estar seguro que Alejandro los tiene todos en su cabeza. Es tal el control de cada pieza que no sería necesaria ninguna entidad certificadora que garantice la calidad de de los productos ibéricos de Salamanca de esta empresa familiar. Cuando llegue tu pedido, Alejandro en persona seleccionará tu Paleta de cebo que será remitida a tu domicilio en ese mismo día.
                                                                                62,50 
                                                                                Agotado
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg
                                                                                Paleta de cebo 100% ibérica, procedente de las extremidades delanteras de los cerdos de la ganadería que la familia Martín posee en la comarca de los Pedroches. Entre las localidades de Pozoblanco y Villanueva de Córdoba. Esta paleta de cebo 100% ibérica cuenta con la garantía de una de las mejores zonas de España en lo que al cerdo ibérico respecta. Puedes elegir entre un peso de 4-4,5kgs que te dará un 30% de rendimiento en magro de aproximadamente 1,25kgs. Si eliges la paleta de cebo de 4,5-5kgs alcanzarías 1,4kgs de magro. No es habitual una paleta 100% ibérica con la categoría de cebo. Lo lógico es que un ganadero siempre use un cerdo 100% ibérico para destinarlo a la categoría bellota, esto es brida negra. Es común que el origen de estas paletas sean animales que en algún momento de su vida han compartido el manejo con otros que sí alcanzaron la categoría de bellota. Debes recordar que toda paleta 100% ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque.
                                                                                68,95 
                                                                                Agotado
                                                                                2 comentarios 
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                                                                                Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                2 Paletas Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg
                                                                                Oferta de 2 Paletas de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las fincas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paletilla ibérica de cebo campo SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los cerdos ibéricos SAN INGELMO con una alimentación a base de los pastos y frutos del bosque salmantino Son suplementados con piensos especialmente seleccionados. Tal es el cuidado que esta familia aplica a sus animales que nos permite la posibilidad de visitar sus fincas para apadrinar un cerdo ibérico. Si estás interesado en esta opción, contáctanos.
                                                                                110,90  130,90 €
                                                                                5 comentarios 
                                                                                Paleta de cebo de campo ibérica
                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica, La...

                                                                                Peso: 5-5,5kg
                                                                                Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica directo del productor. Desde Gallegos de Argañán en Salamanca la familia Martín lleva varias generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico puro. Años de experiencia que garantizan una genética en el animal que se transmite a su paleta ibérica de cebo de campo. Las fincas de Gallegos de Argañán son reconocidas por la enorme densidad de encinas. Además la climatología, con lluvias más abundantes que en otras zonas del sur de la península ibérica, le permite contar con una gran producción de frutos de la encina que consigue una mayor reposición del cerdo ibérico en época de engorde. Encina Charra sólo comercializa la paleta ibérica procedente de sus animales. Se trata de una producción porcina limitada. Esta paleta ha sido especialmente elegida para los clientes de ibericomio con todas las garantías.
                                                                                69,90 
                                                                                Agotado
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg
                                                                                Paleta de Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, una de las Cooperativas de Ganaderos más importante de Salamanca. Los socios de esta cooperativa sólo curan las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas ubicadas a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un entorno natural único que sigue el curso del río Duero por las provincias de Zamora y Salamanca en el que se encuentran grandes extensiones de Encinas y Alcornoques. Una paleta de cebo campo 100% ibérico no es nada habitual entre los productores de jamón ibérico. En general se trata de cochinos de "verdeo", sacrificados ya al final de la primavera. Cerdos 100% ibéricos alimentados con el fruto de la encina que llegada la fecha del sacrificio no alcanzan su peso. Se mantienen unas semanas más en el campo, se suplementa su alimentación con cereales de calidad y por tanto pasan a ser calificados como Cebo de Campo. Se trata de una auténtica ganga de jamón ibérico.
                                                                                73,90 
                                                                                2 comentarios 
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                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                Lote Paletas de Cebo 50% Ibérica García Mimbrero - Fuente...

                                                                                Peso: 4,5-5kg
                                                                                Una locura de oferta, lote de 2x1 paletas de cebo 50% ibéricas extremeñas. ¿Cómo se pueden conseguir dos paletas ibéricas de máxima calidad y a este precio? García Mimbrero es una empresa 100% extremeña con tres generaciones de sabiduría acumulada a sus espaldas. En Jamones García Mimbrero, hay una integración vertical del proceso productivo. Desde la elaboración del pienso con el que se alimenta a los animales hasta el proceso final de secado de sus reconocidos jamones y paletas. Controlando todo el proceso productivo pueden garantizar un sabor que perdura en el tiempo; García Mimbrero, El Sabor que tiene memoria Recuerda que la paleta se obtiene de la extremidad delantera de los cerdos ibéricos. Esto no sólo afecta a su estética, también la hace más suculenta. Aprovecha el plan de los locos por lo ibérico con este lote de 2x1 paletas de cebo 50% ibéricas, cuchillo bien afilado, buenos amigos y a disfrutar. Los cerdos 50% ibéricos de los que proceden estas paletas son de madre 100% ibérica y padre 100% duroc. Esta paleta se elabora por medios naturales en Fuente de Cantos - Badajoz por un mínimo de 12 meses.
                                                                                96,95 
                                                                                Agotado
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                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg
                                                                                La Paleta de cebo campo 50% ibérico procedente de las tierras altas del Valle de Santa Ana junto al municipio jamonero de Jerez de Los Caballeros. Esta sabrosa paleta ibérica es elaborada siguiendo la receta que ha pasado de generación en generación en la familia Hernández. Una Paleta de cebo campo 50% ibérico elaborada en Extremadura de calidad y con todas las garantías.
                                                                                66,95 
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg
                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande, una de las Cooperativas de Ganaderos más importante de Salamanca. Los socios de esta cooperativa sólo curan las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas ubicadas a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un entorno natural único que sigue el curso del río Duero por las provincias de Zamora y Salamanca en el que se encuentran grandes extensiones de Encinas y Alcornoques.
                                                                                61,90 
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg
                                                                                Paleta de cebo  50% de raza ibérica El Real, es la paleta ibérica de precio más asequible de toda la gama de Ibéricos El Real. Elaborados en sus secaderos artesanales de jamón ibérico de Villares de la Reina en Salamanca. Recuerda que una paleta de cebo te dará máximo un 30-32% de magro sobre su peso. Aunque tiene fama de ser más complicado el corte, también es cierto que resulta la paleta ibérica más sabrosa que un jamón ibérico. Paleta garantizada y enviada directa del productor.
                                                                                49,00 
                                                                                Agotado
                                                                                1 comentarios 

                                                                                Paleta de Cebo 50% Ibérica. Cumbres Mayores. Huelva

                                                                                Pesos: Desde 4-5kg
                                                                                Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este  paleta de cebo 50% ibérico es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un paleta ibérica de cebo 50% que ha sido perfilada con esmero para facilitarte el mejor rendimiento que en general se sitúa sobre el 30% del peso bruto de la pieza.
                                                                                59,00 
                                                                                Agotado
                                                                                1 comentarios 
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                                                                                Paleta Cebo 50% Ibérica Martín Matas. Ledrada
                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Blanca

                                                                                Paleta Cebo 50% Ibérica Martín Matas. Salamanca

                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg
                                                                                Paleta de cebo  50% de raza ibérica Martín Matas, es mejor opción para comenzar a disfrutar de una paleta ibérica artesana a un precio irresistible. Paleta curada en bodega natural en el secadero familiar de Ledrada en la provincia de Salamanca. Una paleta de cebo te dará máximo un 30% de rendimiento magro sobre su peso, por eso es aconsejable siempre una paleta de mayor tamaño. Para nosotros el peso ideal es 5-5,5kgs. La paleta ibérica es más complicada de cortar que un jamón ibérico pero los entendidos dicen que es más sabrosa que el jamón. Paleta de calidad garantizada y enviada directa del fabricante.
                                                                                57,90 
                                                                                Agotado
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                                                                                Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg
                                                                                Paleta de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las granjas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paleta ibérica SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los cerdos ibéricos SAN INGELMO con una alimentación a base de los pastos y frutos del bosque salmantino Son suplementados con piensos especialmente seleccionados. Tal es el cuidado que esta familia aplica a sus animales que nos permite la posibilidad de visitar sus fincas para apadrinar un cerdo ibérico. Si estás interesado en esta opción, contáctanos.
                                                                                51,90  61,90 €
                                                                                23 comentarios 

                                                                                Paleta de Cebo 50% Ibérico - Julián del Águila, Salamanca

                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg
                                                                                Paleta de cebo 50% ibérica de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo 50% ibérica.  Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
                                                                                49,95 
                                                                                16 comentarios 
                                                                                2 paletas ibericas
                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                2xPaleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg
                                                                                Paleta de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las granjas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paleta ibérica SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los cerdos ibéricos SAN INGELMO con una alimentación a base de los pastos y frutos del bosque salmantino Son suplementados con piensos especialmente seleccionados. Tal es el cuidado que esta familia aplica a sus animales que nos permite la posibilidad de visitar sus fincas para apadrinar un cerdo ibérico. Si estás interesado en esta opción, contáctanos.
                                                                                100,90  120,90 €
                                                                                12 comentarios 

                                                                                Paleta de Cebo 50% Ibérica. Sierra de Monesterio

                                                                                Peso: 4-4,5kg
                                                                                La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados. Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses. Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                                                                                54,95 
                                                                                Agotado
                                                                                40 comentarios 

                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico - Huelva

                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg
                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica es una delicia de sabor. Elaborada con las costumbres artesanales de cría, engorde en libertad en encinares y alcornoques y curación de 27 meses mínima en secaderos naturales. Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica con sabor agradable y suave. Excelente calidad/precio. 
                                                                                75,00 
                                                                                26 comentarios 

                                                                                Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido -...

                                                                                Peso: 4,5-5kg
                                                                                Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura elaborada con las patas delanteras de cerdos de cebo campo criados en libertad en tierras de Extremadura. Paleta de pezuña negra, magro rojo intenso, destaca la infiltración grasa que le aporta jugosidad. Tiene aromas y sabores profundos e intensos. Elaboración artesanal y maduración en bodegas naturales. El precinto verde de Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica esta numerado individualmente para la Paleta de Cebo Campo 50% ibérica certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
                                                                                79,90 
                                                                                Sin valoraciones 
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                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Paleta Cebo de Campo 75% Ibérica Martín Matas. Ledrada

                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg
                                                                                Paleta de cebo de campo 75% ibérica Martín Matas desde Ledrada Salamanca elaborada con las extremidades delanteras de cerdos 75% ibéricos de la ganadería de cerdo ibérico de la familia Martín Matas que son alimentados con piensos y los recursos que encuentran en sus largos paseos por la campiña salmantina La paleta ibérica de cebo campo más recomendada es la de 5-5,5kgs de la que siembre obtendrás un poco más de rendimiento que las paleta ibérica de 4-4,5kgs. El rendimiento medio de una paleta ibérica al corte es del 30% de su peso, por tanto de una paleta ibérica Martín Matas de 4-4,5kgs obtendrás algo más de un kilo y cuarto de carne. Todos los jamones y paletas ibéricas de la familia Martín Matas son elaborados por los hermanos Justo y Alberto Martín en los secaderos de la familia.
                                                                                56,95 
                                                                                Agotado
                                                                                38 comentarios 

                                                                                Loncheado Paleta de Cebo 50% ibérica - Campos del Sur de...

                                                                                Peso: 2 Kg
                                                                                Esta Paleta de Cebo campo 50% ibérica ha sido salada y curada en las instalaciones de Suriberico en los Campos del Sur de Extremadura en la localidad de la Albuera - Badajoz. Con pulcritud y esmero, los hemanos Morales elaboran una exquisita paleta de cebo campo 50% ibérico a partir de las extremidades anteriores del cerdo ibérico criado en las fincas familiares. El loncheado de paleta de cebo campo 50% ibérico es realizado según es confirmado el pedido. Esto garantiza la frescura del producto. Siguiendo una especialización en un jamón ibérico de calidad, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica.
                                                                                119,00 
                                                                                Sin valoraciones 
                                                                                pack paletas ibéricas
                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Pack de 2 Paletas Cebo de Campo 50% Ibérica Zamora

                                                                                Peso: 5,5-6kg
                                                                                Enviada a tu domicilio directo del secadero protegido con una funda de tela y en una caja-maleta de cartón. El rendimiento de una paleta tan grande puede alcanzar el 35% de su peso. La paleta de mayor peso siempre aporta mucho más rendimiento, por eso siempre recomendamos comprar paletillas ibéricas de pesos grandes. La paleta cebo campo 50% ibérica Melquiades Rodríguez es muy reconocida en la provincia de Zamora donde cuenta con una gran fama. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando la paleta de cebo campo 50% ibérica de la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. 2 Paletas cebo campo 50% raza ibérica con un peso de 5,5-6kgs.por sólo 119,90€, te sale la paleta a: 59,95€/ud. Se trata de una paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos 50% Ibéricos criados en los campos Salmantinos. Tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos castellano-leoneses y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paleta ibérica artesana única.  Esta paleta ibérica Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico. Si lo deseas, la paleta de cebo campo 50% ibérica puede ser enviada con el corte iniciado, sin coste extra, sólo debes indicarlo en observaciones al realizar tu pedido.
                                                                                119,90 
                                                                                Agotado
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