Winkelwagen
Iberische Lot 3 - 100% Iberische Bellota schouder + lendenen + worst + chorizo. Salamanca
€ 184,95
Lees de 10 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling:
8.6/10
Aantal beoordelingen: 10
De kavel is inclusief:
- 100% Iberisch ras eikelschouder van 5-5,5kg
- 500 gr 100% Iberische eikellende
- 500 gr eikel-gevoede worst.
- 500 gram eikelgevoede chorizo.
- Gewicht
- 5-5,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 18 maanden min
- Bereid in
- Salamanca
- Levering in
- 4 werkdagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
- Ingrediënten
- 100% bellota Loin Breed Ibérica, zout, knoflook, reuzel, oregano, suiker, lactose, antioxidanten (E-300, E-331 iii), conserveermiddelen (E-252, E-250)
100% Iberische Bellota schouder, zout, suiker, suikers (dextrose), antioxidant (E-331iii, E-301) en conserveermiddel (E-252)
bellota chorizo, zout, paprika, knoflook, dextrose en conserveermiddelen (E-252 en E-250)
Worst gemaakt van bellota, zout, suiker, knoflook, lactose, dextrose, conserveermiddelen (E-252 en E-250) en antioxidanten (E-301) - Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Energetische waarde kJ 1865 kJ. Energetische waarde kcal 449 kcal. Vetten 35,1 g. Verzadigd 10,8 g. Koolhydraten 0,10 g. Suikers 0,10 g. Eiwitten 33,3 g. Zout 5,10 g
Valor energético kJ 2086 kJ. Valor energético kcal 503 kcal. Grasas 42.70 g. Saturadas 20.20 g. Hidratos de carbono 4.17 g. Azúcares 1.49 g. Proteínas 25.60 g. Sal 2.12 g.
Voedingswaarde kJ 1757kJ. Voedingswaarde kcal 422kcal. Vet 34,7g. Verzadigt 7,5 g. Koolhydraten 2 g. Suikers 0,8 g. Eiwit 25,8 g. Zout 1,06 g - Gezondheid Registratie
- Jamones ibéricos Julián del Águila. Spanje 10.05469/SA
- Certificado por
- Certicalidad S.L
LOTE3-JDA
LOTE3-JDA
De kavel is inclusief:
- 100% Iberisch ras eikelschouder van 5-5,5kg
- 500 gr 100% Iberische eikellende
- 500 gr eikel-gevoede worst.
- 500 gram eikelgevoede chorizo.
Jamones ibéricos Julián del Águila
Jamones ibéricos Julián del Águila
De Iberische bellota hammen van Julián del Águila worden in vrijheid in weilanden grootgebracht en als gevolg daarvan is hun dieet gebaseerd op eikels en kruiden. Het eindproduct is een voortreffelijk product waar alle smaken van het authentieke jamón de bellota 100% ibérico naar voren komen. Het succes van de bellota jamón ibérico ligt in deze voeding en fokkerij, waar Julián del Águila met zorg voor zorgt.
De meest ambachtelijke processen maken deel uit van het huidige Julián del Águila. Producenten van Iberische ham sinds 1895 waar het familiebedrijf al meer dan 100 jaar en meer dan 5 generaties meesterslagers achter de rug heeft. Ambachtelijke productie, ervaring samen met fokken in de bovengenoemde omstandigheden Iberische producten van hoge kwaliteit op de markt brengen met uitgebalanceerde en natuurlijke aroma's en smaken.
Aan de andere kant moeten we het hebben over het ras van Iberische varkens, de grondstof van het eindproduct en van de fokplaats op de boerderijen van Salamanca, waardoor dierenwelzijn wordt gegarandeerd.
Onder de hammen van Julián del Águila benadrukken we de jamón ibérico van bellota, cebo of cebo de campo en Iberische schouders.
Iberische worstjes Julián del Águila
De weiden van Salamanca zorgen voor een geschikt klimaat voor het drogen, rijpen en rijpen van Julián del Águila-producten. Meer dan een eeuw ervaring in het maken van Iberische producten en het overdragen van de kennis van generatie op generatie betekent dat de producten van zeer hoge kwaliteit zijn zonder de concurrerende prijzen te vergeten.
De montanera in Julián del Águila
Alle varkens brengen, wanneer ze het einde van hun leven naderen, hun laatste maanden door via een vetmestproces dat bekend staat als 'montanera'. Al die tijd lopen de varkens vrij door de weide, eten en eten ze eikels en weilanden. Volgens Koninklijk Besluit 4/2014 zal de montanera-fase plaatsvinden tussen 1 oktober en 15 december.
Niet alle hammen mogen bellota, want dit koninklijk besluit geeft aan dat een ham, om ibérico van bellota te zijn, minstens 60 dagen eikels en weiden in de weiden moet consumeren.
Het is ook vermeldenswaard dat de varkens tijdens het montanera-proces vele kilometers afleggen op zoek naar voedsel en dat er tussen de vezels van hun vlees een grote infiltratie van vet in hun vlees wordt gegenereerd die het eindproduct die smaak zal geven die alleen Iberische hammen uit bellota bieden.
Gedurende deze tijd waarin het belang van varkensvoeding de sleutel is om het varken vet te mesten en zo het minimumgewicht te bereiken dat Iberische bellota wordt genoemd.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
- ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
- ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
- ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Beoordelingen filteren
(6)
(2)
(1)
(1)
(0)
Resetten
D
Siempre genial y muy profesional
El lomo /chorizo y salchichón muy bien <br />
La paletilla brutal pero quizás un poco demasiado seca
J
La verdad que muy bien
Compre un lote de Salamanca paletilla chorizo salchichón y lomo todo 100% todo muy bueno la paletilla un poco de exceso de grasa pero muy buena .
R
Muchísima grasa.
Decepción con el producto.
M
Entrega pronto, Los recomiendo.
Muy buen sabor
I
Muy buen servicio. Atención sobresaliente.
Jamón exquisito. El lote de lomo, chorizo y salchichón regular en comparación con el jamón. Sobre todo el chorizo, al partirlo se desmenuzaba. Pero en general, bastante contento.
O
Estupendo
Excelente
A
Todo perfecto y la atención excepcional.
Muy rico
A
El servicio eficaz, puntual y bien embalado y presentado
Todo correcto.
L
Todo correcto
Precio, calidad y sabor. Muy recomendable. No soliamos comprar por Internet este tipo de productos
J
Muy satisfechos
Compramos uno y lo recibimos en 2 días. Estaba tan rico que a los 2 días pedimos otro igual para mi hermana.
Tik om in te zoomen
