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Jamón de Bellota 100% ibérico. Signoria di Montanera
462,00 €
Jamón de Bellota 100% ibérico è un pezzo esclusivo della rinomata azienda Señorío de Montanera, che sorprende i palati più squisiti con la sua qualità gourmet.
Una produzione artigianale che si tramanda di generazione in generazione. Il suo peso maggiore consente una stagionatura più lunga di oltre 4 anni, conferendogli un sapore e un aroma caratteristici.
Spiccano la canna fine, il prosciutto pata negra, il magro rosso porpora intenso, il grasso infiltrato e la pancetta succosa; dal sapore marcatamente intenso e squisito.
Questo ibérico Jamón de Bellota al 100% è perfettamente confezionato in una confezione regalo dal design esclusivo, che include un passaporto di tracciabilità unico.
Senza glutine, senza lattosio e senza latticini
- Peso approssimativo
- 7-7,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Nutrire
- Ghianda
- Guarigione minima
- 36 mesi min
- Denominazione di origine
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Luogo di allevamento
- Señorío de Montanera - Dehesa de Extremadura
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine, senza lattosio e senza latticini
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-316, zucchero
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
- Certificato da
- Certificato da:
JIB_100_SEÑ_7-7,5kg
JIB_100_SEÑ_7-7_5kg
Il 100% ibérico Jamón de Bellota del Señorío de Montanera è una prelibatezza gastronomica con più di 4 anni di stagionatura artigianale. Si distingue per la sua canna fine, essendo pata negra, e per il suo magro rosso porpora intenso, che offre un sapore eccezionale. Presentato in un'elegante confezione regalo, questo prodotto senza glutine e senza lattosio è l'ideale per gli amanti del buon prosciutto.
Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
Señorío de Montanera è il più grande produttore di prosciutto bellota 100% iberico DOP della Dehesa dell’Estremadura, che conta più di 60 allevatori non solo in Estremadura, ma anche in Andalusia e nell'Alentejo portoghese con pascoli di lecci, sughere e querce, le Dehesa, nei quali allevare maiali di pura razza iberica nutrendoli con erbe naturali e ghiande per ottenere suini muscolosi con cui produttore ottimi prosciutti iberici di bellota 100%, succulenti, aromatici e molto saporiti, e per questo molto apprezzati da grandi chef e ristoratori.
Si avvalgono di strutture moderne per la produzione di prosciutti iberici di bellota 100%, situate a Salvaleón (Badajoz), la zona con la più grande superficie di boschi di leccio della penisola iberica.
È possibile consultare tutto il catalogo di prosciutto iberico di bellota al miglior prezzo, pre-selezionato affinché sia possibile fare la scelta giusta al 100%.
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