Embutidos y Salazones Vaquero y León - Extremadura

L'azienda Extremeña Vaquero León produce prodotti di qualità. Da Torrecillas de la Tiesa, Cáceres provengono i prosciutti iberici, le spalle iberiche, il lombo iberico e le migliori salsicce con materie prime di alta qualità.

Specializzato in prodotti tipici della regione dell'Estremadura come salsicce iberiche di esca e ghianda, salsiccia iberica, salsicce iberiche alimentate con ghianda , prosciutti e spalle iberiche di ghiande ed esche. Ha formati più attuali e confortevoli come prosciutto iberico affettato, prosciutto iberico alimentato a ghianda, chorizo e sottovuoto.

Vale anche la pena menzionare la produzione del famoso Patatera trujillo, un prodotto tipico di Trujillo nelle varietà di patatera dolce e piccante confezionate in modo tradizionale o in vaschette per un consumo facile e conveniente.