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Lotto iberico di Wagyu, Sierra de Monfragüe

Informazioni su Lotto iberico di Wagyu, Sierra de Monfragüe

Il prosciutto Wagyu proviene da una razza bovina di origine asiatica che gli allevatori di Wagyu in Spagna hanno incrociato con le razze native galiziane cachena o Berrenda per ottenere o un animale unico con marchio registrato e certificato.

Il Wagyu iberico in Spagna è allevato in libertà nella Dehesa Extremeña seguendo le stesse linee guida del maiale iberico. Ogni animale ha 2Ha. di erba. Nei momenti di scarsità di erba o ghianda la dieta è integrata con mangimi privi di urea o grassi animali e arricchita con Olio Extra Vergine di Oliva.

Ciò si traduce in una carne rossa succosa e sana ricca di acidi grassi monoinsaturi. È anche un prodotto stagionato senza glutine e senza lattosio. Il prosciutto e le salsicce Wagyu sono certificati Halal.

Il Wagyu iberico stagionato rappresenta una delle più grandi innovazioni agroalimentari nel panorama gastronomico spagnolo. Il prosciutto iberico Wagyu viene stagionato a Malpartida de Plasencia, negli stabilimenti di Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe. Anche le sete o il wagyu chorizo iberico sono realizzati seguendo le ricette tradizionali della salsiccia iberica dell'Estremadura con il risultato di prodotti che combinano tradizione e innovazione zootecnica.

Questo pacchetto è un modo semplice per acquistare Wagyu iberico ad un prezzo molto conveniente.

Abbiate il coraggio di gustare una salumeria. Combinalo con un altro ingrediente sano per ottenere una ricetta originale che dia un tocco di alta cucina gourmet asiatica alla tua tavola.

CONTENUTO:

  • - 2 bustine di prosciutto wagyu iberico (2x50gr)
  • - 1 busta di seta wagyu iberica (50gr)
  • - 1 busta di pancetta wagyu iberica (50gr)
  • - 1 busta di guance wagyu iberiche (50gr)
  • - 1 bustina di wagyu wagyu chorico (50gr)
  • - 1 bustina di salsiccia Wagyu (50gr)
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Dettagli del prodotto
LOT-WAYGU-IBERICO

SCHEDA TECNICA Lotto iberico di Wagyu, Sierra de Monfragüe

Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Monfragüe N.P. - Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Prodotti iberici dell'Estremadura. Prosciutti e Salsicce - Sierra de Monfragüe - Estremadura

Produttori artigianali situati a Malpartida de Plasencia (Cáceres), molto vicino al Parco Nazionale di Monfragüe, una piccola città punteggiata di ulivi e lecci.

Mettono tutto lo sforzo nella produzione di prodotti fatti a mano, che sono affidabili, a prezzi competitivi e aggiungendo un tocco attuale, in termini di marketing e formati, per facilitare il loro consumo.

Descrizione

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL è un'azienda dell'Estremadura gestita da un giovane imprenditore pieno di immaginazione e volontà di innovare. Nei suoi prodotti iberici combina la tradizione della macellazione dei suini iberici dell'Estremadura con l'innovazione più audace. Tutto questo in un ambiente unico, ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, che permette una stagionatura unica dei suoi prodotti.

Sierra de Monfragüe è l'unica azienda in Spagna che produce salsicce iberiche Wagyu.

Sai cos'è il Waygu iberico?

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Valutazione(2)
José Luis G.
Por probar otro producto compramos esto y nos ha dejamos impresionados con el sabor.
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