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Lotto iberico dell'Estremadura, Sierra de Monfragüe

Informazioni su Lotto iberico dell'Estremadura, Sierra de Monfragüe

Ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, il prosciutto iberico viene prodotto e stagionato nelle strutture della piccola azienda Sierra de Monfragüe. A capo di questa azienda, l'imprenditrice Marta Recio, segue la ricetta tradizionale dei suoi antenati ottenendo un lombo iberico o un chorizo iberico di indiscutibile sapore e qualità.

La salsiccia iberica che offriamo è fatta esclusivamente con ingredienti naturali adatti ai celiaci e agli intolleranti al lattosio.

Questo lotto contiene:

  • - Mezza canna di lombo esca 50% iberica di un peso minimo di 500grs
  • - Mezzo pezzo di salsiccia ibericao un peso minimo di 500grs
  • - Mezzo pezzo di chorizo iberico del peso di almeno 500 gr.
  • - 1 bustina di prosciutto iberico iberico

IMPORTANTE: Se vuoi cambiare la composizione del lotto, contattaci e lo adatteremo.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Sin Stock
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Dettagli del prodotto
LOTEEXTREMEÑO

SCHEDA TECNICA Lotto iberico dell'Estremadura, Sierra de Monfragüe

Peso
Circa 1,6 kg
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
75% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
4 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Monfragüe N.P. - Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine. Senza lattosio. Non contiene nitriti o nitrati.

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Prodotti iberici dell'Estremadura. Prosciutti e Salsicce - Sierra de Monfragüe - Estremadura

Produttori artigianali situati a Malpartida de Plasencia (Cáceres), molto vicino al Parco Nazionale di Monfragüe, una piccola città punteggiata di ulivi e lecci.

Mettono tutto lo sforzo nella produzione di prodotti fatti a mano, che sono affidabili, a prezzi competitivi e aggiungendo un tocco attuale, in termini di marketing e formati, per facilitare il loro consumo.

Descrizione

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL è un'azienda dell'Estremadura gestita da un giovane imprenditore pieno di immaginazione e volontà di innovare. Nei suoi prodotti iberici combina la tradizione della macellazione dei suini iberici dell'Estremadura con l'innovazione più audace. Tutto questo in un ambiente unico, ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, che permette una stagionatura unica dei suoi prodotti.

Sierra de Monfragüe è l'unica azienda in Spagna che produce salsicce iberiche Wagyu.

Sai cos'è il Waygu iberico?

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Rendiconto
Valutazione(19)
Juan Reguera
Lo compré para llevarlo a casa de los suegros y un éxito.
¡Gracias Ibericomio por los consejos!
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