Viande ibérique
- Neuf
Barbecue familial inoubliable avec cette sélection exclusive de viande de Duroc directement sortie de l’abattoir, tout en préservant toute sa saveur naturelle.
Idéal à partager avec toute la famille. Cette sélection comprend les morceaux les plus recherchés de tous les barbecues familiaux,
Ce kit barbecue est composé de :
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4 burgers Secreto Duroc (150gx4 = 600 gr environ) : Une viande tendre, juteuse et savoureuse, parfaite pour être grillée et pour que les plus petits de la maison savourent un burger de qualité.
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2 plumes Konduroc (environ 600 grains) : Coupe noble située à côté de la lomo, avec une texture douce et une graisse infiltrée, idéale pour le barbecue grâce à sa juteuse et sa saveur profonde.
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1 chorizo ficelle (environ 320 gr) : chorizo préparée avec leur propre recette à partir de cochons Konduroc maigres de génétique unique développés par la famille Sánchez Bermejo
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1 bande de côtes (environ 600 gr) : Une bande de côtes, pleine de saveurs, parfaite pour le barbecue. Avec toute la juteuse de la viande 100 % Duroc
Le porc DUROC est réputé pour son infiltration de graisses qui confère une saveur exceptionnelle à une viande particulièrement tendre.
Avec ce pack, vous avez tout ce qu’il faut pour préparer un barbecue familial, composé à 100 % de viande Duroc, juteux, savoureux et au bon point de maturité. Commandez dès maintenant et profitez d’une expérience gastronomique pleine de saveurs.
- Poids approximatif
- 2 kg
- Pureté raciale
- Duroc
- Nourrir
- Nourris avec des aliments végétaux (maïs, céréales, soja, etc.)
- Manutention
- Élevé dans les meilleures fermes de la péninsule
- Préparé en
- Zamora
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Burger : KONDUROC 98 % porc et sel commun
- Ingrédients (suite)
- Chorizo: Viande, graisse de porc, paprika KONDUROC, sel commun, origan et sel
- Enregistrement médical
- Hijos de Dionisio Sánchez S.L. 10.01760/ZA
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Profitez d’un barbecue familial inoubliable avec ce paquet exclusif de viande 100 % Duroc, envoyée directement de l’abattoir pour préserver toute sa saveur et sa jutasse naturelle.
Il comprend des burgers secrets, des plumes, des bandes de côtes et des chorizo artisanaux. Les coupes les plus recherchées pour un barbecue parfait.
La viande de duroc se distingue par son infiltration de graisses, offrant une texture tendre et une saveur exceptionnelle.
Idéal à partager en famille et profiter d’une expérience gastronomique authentique grillée.
Dionisio Sanchez a commencé son activité dans les années 1940. Aujourd'hui, c'est son fils Dionisio qui perpétue la tradition à Fuentesaúco, Zamora. En suivant le processus traditionnel de salaison des jambons et avec sa propre sélection de la race Duroc , elle a obtenu sa propre génétique appelée Konduroc.
Le porc Duroc se caractérise par une croissance rapide et une viande marbrée. C'est le seul porc autorisé à se croiser avec la race ibérique.
Chez Jambons Dionisio Sánchez, les animaux sont nourris avec des céréales provenant uniquement de la région de Castilla y León. Outre l'alimentation soignée, exempte de transgéniques et d'additifs, l'animal est autorisé à croître en poids et en vie, ce qui garantit une meilleure texture et renforce la saveur du Jambon Konduroc. Dionisio Sánchez respecte scrupuleusement les conditions d'obtention du label Bien-être Animal.
Toutes les charcuteries et jambons de Dionisio Sánchez sont protégés par la marque de garantie Tierra de Sabor.
Suivant la tradition du jambon chamuscado de Zamora et de Salamanque, Dionisio Sánchez produit du jambon Duroc chamuscadomanière traditionnelle. Un jambon qui subit un léger fumage. Il confère au jambon Dionisio Sánchez Chamuscadoune saveur particulière, unique et caractéristique.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
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Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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