Jambon récompensé 2021. Bellota Jambon 100% ibérique Pata Negra Fuentes de León Extremadura

Recibimos el jamón y sacamos los envoltorios, quitamos la brida y confiando en que estaría bueno tramos todos estos artículos a la basura. La sorpresa ha sido que al empezar el jamón pasados unos días, éste, no estaba bien curado, está crudo, sin sabor, con un color más claro de lo normal. Si no fuera porque llevaba la brida con la etiqueta negra diría que no es ni ibérico ni de bellota. Una decepción, no volveremos a comprar en este sitio nunca más. Casi 400€ echados a perder.