Muy buena, y con mejor rendimiento que con hueso, sabor de 10
Me la regalaron, por que normalmente compro con hueso, pero a caballo regalao ya se sabe, biene limpoia y pulida, 2,700 kg. que en una paleta de 5 kilos con hueso no sale este rendimiento, lo recomiendo 100x100 rapided y calidad a muy buen precio.
Bellota Épaule 50% ibérique désossée et polie San Ingelmo
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