Jamón Etiqueta Negra 2 ENCINAS - Buch - ENCINASOLA1920 - Huelva
Jamón Etiqueta Negra 2 ENCINAS - Buch - ENCINASOLA1920 - Huelva

Jamón Etiqueta Negra 2 ENCINAS - Reserva - ENCINASOLA1920 - Huelva

265,00 €
36,55 €/kg

Black Label Ham 2 Encinas Reserva de ENCINASOLA1920: exquisiter Schinken, der auf traditionelle Weise von Schweinen hergestellt wird, die mit Steineichenfrüchten gefüttert werden. Es stammt von Schweinen mit ausgewählter Genealogie und wird als nicht-normativ eingestuft.


Möchten Sie Ihren Schinken mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (65,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
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Ungefähres Gewicht
7-7,5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Nicht abgedeckt durch die Norm R.D. 4/2014 Iberische Norm
Kategorie
Nicht zutreffend
Rassenreinheit
Nicht zutreffend
Füttern
Früchte des mediterranen Waldes
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Lieferung in
4 Arbeitstage
Zutaten
Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-301
Erhaltung
Bewahren Sie es an einem trockenen und kühlen Ort bei konstanter Temperatur auf. Ideal zwischen 12 und 14 °C. Sobald das Stück begonnen hat, verwenden Sie die Speckstreifen, die wir zu Beginn geschnitten haben, um den Bereich zu bedecken und ein Austrockn
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1787kJ. Brennwert kcal 431 kcal. Fette 34,7 g. Gesättigt 13,7 g. Kohlenhydrate 1,0 g. Zucker 1,0 g. Eiweiß 25,5 g. Salz 3,7g
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch:
JFN_R_ES1920_7-7,5kg
JFN_R_ES1920_7-7_5kg

Jamón Etiqueta Negra 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 ist ein exquisiter Schinken, der auf traditionelle Weise und von Schweinen aus eigener Viehzucht hergestellt wird.

Dieser Black Label Schinken der Firma ENCINASOLA1920 stammt von Schweinen, die mit Früchten der Steineiche gefüttert wurden.

Alle Züchter des Viehbestandes Encinasola 1920 sind über AECERIBER in das Zuchtbuch des iberischen Schweins eingetragen.

Es handelt sich um einen Schinken, der außerhalb von Norma als Schinken eingestuft ist.

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