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Beutel mit 50% geschnittenem iberischem Feldköderschinken mit einem Gesamtgewicht von 1,5 kg + GESCHENK von 1 Kerze Wurst und einer weiteren Chorizo (200 gr pro Einheit). Es handelt sich um einen iberischen Schinken von Tieren, die auf den Feldern von Salamanca gezüchtet werden und nach seiner Opferung gepökelt werden, um die besonderen klimatischen Bedingungen dieser berühmten Stadt des iberischen Schinkens zu nutzen. Die Kombination aus Zamorano-Weiden und dem Ökosystem macht diesen Produzenten, einen 50% natürlichen iberischen Feldköderschinken anzubieten.
Alle iberischen Produkte von Melquiades Rodríguez verfügen über die Qualitätsgarantie des CERTICAR-Zertifizierers , der die Einhaltung der iberischen Norm bestätigt.
Päckchen mit 50% ibérico in Scheiben geschnittener Cebo-Schinken (1,5 kg) mit einem Geschenk von 2 Kerzen (je 200 g). Dieser Schinken stammt von Tieren, die auf den Feldern von Salamanca gezüchtet werden, und wird unter idealen klimatischen Bedingungen gereift. Es entspricht dem ibérico -Standard und ist von CERTICAR zertifiziert.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Rückgaberecht
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