Iberischer Schinken von Cebo. Iberische Rasse 50%, Salamanca
Iberischer Schinken von Cebo. Iberische Rasse 50%, Salamanca

Iberischer Cebo-Schinken. 50% iberische Rasse, Salamanca

Nicht verfügbar
124,00 €
16,00 €/kg
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Der ibérico Cebo-Schinken, der zu 50 % ibérica Rasse stammt, wird in der Provinz Salamanca handwerklich hergestellt. Es zeichnet sich durch seine Marmorierung mit ausreichendem Fetteintrag und dem richtigen Salzpunkt aus.

Gewicht ca.
  • 7–7,5 kg
  • 7,5–8 kg
  • 8–8,5 kg
  • 8,5–9 kg


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-
Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (65,00 €)
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Ungefähres Gewicht
7,5-8kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Weiß
Kategorie
Iberischer Köder
Rassenreinheit
50% iberisch
Füttern
Abwechslungsreiches und naturbelassenes Getreide
Handhabung
Aufgewachsen in ausgewählten Bauernhöfen von Cespedosa de Tormes, Ledrada und der Sierra de Béjar
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Salamanca
Ort der Zucht
Salamanca
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
ES ENTHÄLT keines der vierzehn ALLERGENE, die gemäß R.D. 1169/2011 deklarationspflichtig sind
Gluten- und laktosefrei
Zutaten
Cebo-Schinken 50% iberisch, Salz, Zucker, Zucker (Dextrose), Antioxidationsmittel (E-331iii, E-301) und Konservierungsmittel (E-252)
Versandinformationen
Einzelstück verpackt in Schutzhülle im Karton
Erhaltung
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1787kJ. Brennwert kcal 431 kcal. Fette 34,7 g. Gesättigt 13,7 g. Kohlenhydrate 1,0 g. Zucker 1,0 g. Eiweiß 25,5 g. Salz 3,7g
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch:
JIC_50%_REC_7,5-8kg
JIC_50_REC_7_5-8kg

Iberischer Köderschinken, 50% iberische Rasse. Handgefertigt in der Provinz Salamanca. Ein marmorierter Schinken mit ausreichender Fettinfiltration und an der Salzstelle.

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M
Miquel T. 10 23.11.2021

Me llegó el Jamón en dos o tres días, puntuales ,me enviaron el código de seguimiento del Jamón y me llegó por correos express. Ya hace unos tres años que compramos en Ibéricomio.

Un jamón de Guijuelo,Salamanca muy gustoso ya desde el principio por la parte trasera, con su grasa.<br /> Exquisito con pan y tomate.<br />

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