100% iberische Bellota-Schulter Dehesa Grande - Salamanca
100% iberische Bellota-Schulter Dehesa Grande - Salamanca

100% iberische Bellota Schulter Dehesa Grande - Salamanca

116,88 €
27,50 €/kg
rating Lesen Sie die 12 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9.2/10 Anzahl der Bewertungen: 12

Der 100% bellota paleta ibérica Dehesa Grande wird von den Landwirten der gleichnamigen Genossenschaft hergestellt, die die besten Stücke aus ihren eigenen Tieren auswählen, die in der Region Arribes del Duero gezüchtet werden, und bieten dank ihrer lokalen Produktion und der Fütterung von Schweinen mit Eicheln und Weiden aus der Region ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Gewicht ca.
  • 4–4,5 kg
  • 4,5–5 kg
  • 5-5,5 kg
  • 5,5–6 kg


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Ungefähres Gewicht
4-4,5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit auf dem Land von Salamanca
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Salamanca
Ort der Zucht
Naturpark Arribes del Duero
Lieferung in
3 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250
Nährwertangaben pro 100gr
Brennwert kJ 1757kJ. Energiewert kcal 422kcal. Fett 34,7g. Gesättigte Fettsäuren: 7,5 g. Kohlenhydrate 2 g. Zucker 0,8 g. Eiweiß 25,8 g. Salz 1,06g
Gesundheitsregistrierung
Dehesa Grande. Spanien 10.23440/SA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch: Calicer
PIB100%_DG_4-4,5kg
PIB100_DG_4-4_5kg

100% iberische Bellota Schulter Dehesa Grande, hergestellt von den Bauern der gleichnamigen Kooperative, die nur die besten Stücke von Tieren heilen, die sie selbst aufgezogen haben.

Eine 100% iberische Eichelschulter mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, denn es sind die Bauern selbst, die sie herstellen. Auf diese Weise erhalten Sie große Ersparnisse, wenn Sie Ihre iberische Schulter kaufen.

Die Genossenschaft Dehesa Grande hat ihr Vieh auf Bauernhöfen in der Region Arribes del Duero, einer Landschaft der Dehesa Salmantina entlang des Flusses Douro.

Die Schweine, die in diesem Gebiet gezüchtet werden, zeichnen sich durch mehr körperliche Bewegung mit einer Fütterung aus, die reich an Eicheln und Weiden ist.

Ibéricos Dehesa Grande

Dehesa Grande, iberischer Schinken direkt vom Bauern

Dehesa Grande, eine Viehzuchtgenossenschaft, in der 600 Rinder- und iberische Schweinezüchter zusammengeschlossen sind. Sie hat mehr als 500 100% iberische Mütter.

In Dehesa Grande werden 100% iberische Eichelschweine in freier Wildbahn im Naturpark Arribes del Duero aufgezogen. Eine unvergleichliche Landschaft, die den Fluss Duero mit der Dehesa Salmantina verbindet.

Die Rückverfolgbarkeit ist bei jedem einzelnen iberischen Stück gewährleistet, das in den Trockenräumen von Vitigudino, der Hauptstadt der Region Arribes del Duero, gereift wird.

Die Mitglieder von Dehesa Grande wählen nur 100% iberischen Schinken aus Eichelmast oder den erlesensten „Jamón Ibérico de Cebo“ aus, um ihn zu vermarkten.

Diese Genossenschaft ist landesweit für die Qualität ihres Viehs anerkannt. Als Hersteller der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Morucha de Salamanca ist sie eine internationale Referenz.

Neben anderen Anerkennungen ist diese Genossenschaft zertifiziert und zugelassen, ihr Rindfleisch an so anspruchsvolle Kunden wie Carrefour oder McDonalds zu liefern.

Jamón de Cebo Campo 100% iberisch

100% iberischen Schinken aus Freilandhaltung zu kaufen, ist keine leichte Aufgabe. Nur wenige Landwirte entscheiden sich für diese Kategorie. Die Cooperativa Dehesa Grande bietet ihren 100% iberischen „Jamón de Cebo Campo“ zu Fabrikpreisen an.

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J
Jesús P. 10 10.01.2022

han sido muy rápidos

Muy buen sabor
E
Eduardo G. 10 16.12.2021

Muito rápido e eficientes

Muito bom
C
Carlos C. 4 23.11.2021

Me parece el número y marcas de jamones que gestionan

Sinceramente, la paletilla es de las peores que he comida. No solo por el sabor, que deja bastante que desear, no he encontrado el sabor magnifico de un ibérico de belloto 100%. Pero lo peor es la grasa más de la mitad de la maza es grasa sin nada de carne. El precio era muy competitivo pero ahora ya se porqué. Quizas no lo sea tanto.
D
Domingo j. 10 25.10.2021

Servicio muy profesional. Recomendable cien por cien.

Una magnífica elección.
A
Antonio M. 10 11.01.2021

La atención ha sido muy correcta.

La verdad es que me ha sorprendido muy positivamente.
B
Belén B. 10 08.01.2021

Muy bueno!!!

Calidad precio, perfecto!!
S
Silvia C. 10 06.01.2021

Muy buen producto a buen precio

Lo recomiendo estamos muy contentos con el jamon
R
Rubén B. 10 24.12.2020

Envio rápido

Producto se calidad
D
Domingo j. 10 23.12.2020

Operativa sencilla y profesional.

Relación calidad-precio excelente.
G
Gorka P. 8 21.12.2020

Todo Ok.

Todo Ok.
F
Ferran R. 10 09.11.2020

-

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E
Eva A. 8 05.11.2020

Muy rapidos y todo super bien recibido!

Estaba bueno, pero quizas un pelin sequito para nuestro gusto, aunque de sabor estaba bueno.

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