Der Wagyu-Schinken stammt von einer Rindfleischrasse asiatischen Ursprungs, die Wagyu-Züchter in Spanien mit einheimischen galizischen Cachena- oder Berrenda-Rassen gekreuzt haben, um ein einzigartiges Tier mit eingetragener und zertifizierter Marke zu erhalten.
Das iberische Wagyu in Spanien wird in der Dehesa Extremeña nach den gleichen Richtlinien wie das iberische Schwein in Freiheit aufgezogen. Jedes Tier hat 2Has. von Gras. In Zeiten des Mangels an Gras oder Eicheln wird die Ernährung mit harnstoff- oder tierischen Fetten freien Futtermitteln ergänzt und mit nativem Olivenöl extra angereichert.
Das Ergebnis ist ein saftiges und gesundes rotes Fleisch, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist. Es ist auch ein gluten- und laktosefreies Pökelprodukt. Wagyu-Schinken und - Würstchen sind Halal-zertifiziert .
Das gepökelte iberische Wagyu stellt eine der größten Innovationen in der Agrar- und Lebensmittelindustrie in der spanischen Gastronomieszene dar. Der iberische Wagyu-Schinken wird in Malpartida de Plasencia in den Einrichtungen von Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe gereift. Die Seide oder die iberische Wagyu-Chorizo werden ebenfalls nach den traditionellen Rezepten der iberischen Wurst aus Extremadura hergestellt, mit dem Ergebnis von Produkten, die Tradition und Innovation in der Viehzucht verbinden.
Dieses Paket ist eine einfache Möglichkeit, iberisches Wagyu zu einem sehr erschwinglichen Preis zu kaufen.
Trauen Sie sich, eine Delikatessenkost zu genießen. Kombinieren Sie es mit einer anderen gesunden Zutat, um ein Originalrezept zu erhalten, das Ihrem Tisch einen Hauch asiatischer Gourmet-Haute Cuisine verleiht.
INHALT:
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Handwerkliche Erzeuger in Malpartida de Plasencia (Cáceres), ganz in der Nähe des Monfragüe-Nationalparks, einer kleinen Stadt mit Oliven- und Steineichen.
Sie stecken alle Anstrengungen in die Herstellung von handgefertigten Produkten, die zuverlässig sind, zu wettbewerbsfähigen Preisen und verleihen ihnen einen aktuellen Touch in Bezug auf Marketing und Formate, um ihren Konsum zu erleichtern.
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL ist ein Unternehmen aus Extremadura, das von einem jungen Unternehmer voller Fantasie und Innovationsbereitschaft geführt wird. In seinen iberischen Produkten verbindet es die Tradition der iberischen Schweineschlachtung aus Extremadura mit der kühnsten Innovation. All dies in einer einzigartigen Umgebung, den Ausläufern des Monfragüe-Nationalparks, die eine einzigartige Reifung ihrer Produkte ermöglicht.
Sierra de Monfragüe ist das einzige Unternehmen in Spanien, das iberische Wagyu-Würste herstellt.
Klicken Sie hier, um weitere Informationen über den iberischen Waygu zu erhalten
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