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Cebo-Schinkenfeld ohne Knochen 50% iberische Melquiades - Zamora
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Cebo Campo Schinken ohne Knochen 50% iberisch wird direkt aus dem Trockner zu Ihnen nach Hause geschickt. Schinken ohne Knochen mit extra polierten auf zwei Seiten mit 100% Verwendung. Ein Block iberischen Schinkens, der maschinell geschnitten werden kann.
Dieser iberische Schinken von Melquiades Rodríguez verfügt über die Qualitätsgarantie des CERTICAR-Zertifizierers , die die Einhaltung des iberischen Standards garantiert.
Wenn Sie dieses Zentrum aus iberischem Schinken ohne Knochen maschinell in Scheiben schneiden möchten, empfehlen wir Ihnen, es bei einer sehr niedrigen Temperatur zu haben und 0 ° C zu berühren, damit die Scheibe nicht an der Schneidemaschine kleben bleibt.
- Ungefähres Gewicht
- 5,5-6kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Grün
- Kategorie
- Feldköder
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Früchte von mediterranen Waldbäumen, Weiden und ausgesuchten Futtermitteln
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in den Ländern von Zamora
- Minimale Heilung
- 32 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Zubereitet in
- Zamora
- Ort der Zucht
- Salamanca und Zamora
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Zucker
- Nährwertangaben pro 100gr
- Brennwert kJ 1757kJ. Energiewert kcal 422kcal. Fett 34,7g. Gesättigte Fettsäuren: 7,5 g. Kohlenhydrate 2 g. Zucker 0,8 g. Eiweiß 25,8 g. Salz 1,06g
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert von: Certicar Agro
DESH_JICC_MELQUIADES_5,5-6kg
DESH_JICC_MELQUIADES_5_5-6kg
50 % ibérico hochwertiger Feld-Cebo-Schinken, beidseitig entbeint und poliert, was eine 100%ige Auslastung garantiert. Dieser Schinken wird aus dem Trockenraum direkt zum Kunden nach Hause geschickt und verfügt über die Qualitätszertifizierung von CERTICAR, die die Einhaltung der Vorschriften der ibérico garantiert. Für das maschinelle Schneiden wird empfohlen, es bei einer Temperatur von etwa 0 °C zu halten, um zu verhindern, dass die Scheiben an der Schneidemaschine haften bleiben.
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
Melquiades Rodríguez Iberische Schinken
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Tradition der iberischen Schinken von Melquiades
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Rückgaberecht
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- ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
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M
La ultima vez que pido Deshuesado Melquiades al vacío en 5 trozos:<br />
Lo primero es que de los 5 trozos, 3 no están bien envasados al vacío.<br />
Lo segundo es el peso, pagado de 5,50 à 6,00 Kg y en realidad es 5,250 Kg, falta 0,500 Kg
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