șuncă iberică dezosată

șuncă dezosată. Centru de tăiere în V șuncă dezosată. Centru de tăiere în V 2
șuncă iberică dezosată

Șuncă de rezervă dezosată. V-cut. Alpujarras. Grenadă

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
DESHUESADO_JBND_5-5,5kg
105,00 € 20,00 €/kg
Șunca dezosată Reserva Alpujarra este o șuncă vindecată în mod natural mai mult de 16 luni la 1250 de metri altitudine în Sierra Nevada. Certificat de Alpujarra, conține doar șuncă și sare de mare, fără aditivi sau conservanți. Ideal pentru diete cu conținut scăzut de sare și produs într-un mod artizanal.
Centro Jamón cebo Campo 50% Ibérico Centro Jamón cebo Campo 50% Ibérico 2
șuncă iberică dezosată

Centro Jamón cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo - Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
DESH_JICC_SIG
2,5-3 kg 4,5-4,75 kg 4,75-5kg
139,90 € 50,87 €/kg
Centro de Jamón cebo Campo 50% ibérico San Ingelmo din Salamanca. Se livrează dezosat și lustruit în vid în bucăți, gata de tăiat cu o mașină de feliat. Este recomandat să-l păstrați la o temperatură scăzută, aproape de 0º, atunci când îl feliați pentru a preveni lipirea feliilor de mașină. Provine de la ferma familiei Jamones San Ingelmo.
Șuncă Alpujarra dezosată Șuncă Alpujarra dezosată 2
șuncă iberică dezosată

I.G.P. Trévelez Șuncă cu etichetă roșie. Curat și lustruit.

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
DESHUESADO_JBRL_5-5,5kg
115,00 € 21,90 €/kg
Centrul jamón ibérico
șuncă iberică dezosată

Șuncă dezosată cebo Campo 50% Ibérico Melquiades - Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DESH_JICC_MELQ
5,5-6kg
279,00 € 48,52 €/kg
Jamón de cebo 50% ibérico câmp de înaltă calitate, dezosat și lustruit pe ambele părți, garantând o utilizare de 100%. Această șuncă este trimisă direct la domiciliul clientului din uscător și are certificarea de calitate CERTICAR, garantând respectarea reglementărilor ibérico. Pentru tăierea mașinii, se recomandă menținerea acesteia la o temperatură...
Centrul Jamón Ibérico
șuncă iberică dezosată

50% Jamón De Cebo Centru Ibérico Melquiades - Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DESH_JIC_MELQ_50%
5-5,5kg 5,5-6kg
244,50 € 46,57 €/kg
Centrul de Jamón De Cebo 50% ibérico de înaltă calitate de la familia Melquiades Rodríguez. Această șuncă este uscată în Salamanca și este trimisă acasă după ce a fost dezosată și ambalată în vid. Un produs de o calitate excelentă, cu o utilizare de 100%.
Bellota Centrul de șuncă dezosată
șuncă iberică dezosată

50% bellota Centrul de șuncă dezosată Ibérica Melquiades

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
DESHU_JIB_50_MELQ_5-5,5kg
385,00 € 73,33 €/kg
Centru de șuncă dezosată de bellota 50% ibérica, Rasa Ibérica, cu 24 de luni de maturare certificată, fără slănină sau coajă și ambalată în vid.
Jamón de Bellota 100% Ibérico San Ingelmo dezosat. Pata Negra
șuncă iberică dezosată

Jamón de Bellota 100% Ibérico San Ingelmo dezosat. Pata Negra

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
DESH_JIB_100%_SIG_3,5-4KG
329,90 € 87,97 €/kg
Deshuesado San Ingelmo 100% Jamón de Bellota Ibérico , un Pata Negra autentic, provine de la porci de rasă pură crescuți în libertate în pășunile din Salamanca din Valdelazarza și Navalcuervo, unde se hrănesc cu ghinde în timpul montanerei. Aroma sa intensă, aromele proaspete și infiltrațiile cu conținut scăzut de grăsimi îl fac o bijuterie gastronomică,...
copie a Jamón de Bellota 50% Ibérico San Ingelmo - Jamón Ibérico de bellota - - 1
șuncă iberică dezosată

Jamón de Bellota 50% Ibérico dezosat. San Ingelmo

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
DESH_JIB_50%_SIG_4-4,5KG
279,90 € 65,86 €/kg
Șunca dezosată bellota 50% Ibérico San Ingelmo este făcută într-un mod artizanal cu porci crescuți în libertate pe pășunile din Salamanca, hrăniți cu ghinde în timpul montanerei. Aroma sa intensă și echilibrată reflectă tradiția familiei Ingelmo, care trimite fiecare piesă direct din camerele sale naturale de uscare.
Șuncă cu etichetă roșie Șuncă cu etichetă roșie 2
Indisponibil
șuncă iberică dezosată

Șuncă dezosată cu etichetă roșie - Julián del Águila, Salamanca

Jamones ibéricos Julián del Águila
JER_DESH_JdA_4-5kgs
219,90 € 48,87 €/kg
Șunca Red Label a lui Julián del Águila este un produs neobișnuit. Este cu os, ambalat în vid.
Vizualizare

DEZOSAT CU ȘUNCĂ. 100% PERFORMANȚĂ.

Încetul cu încetul, jamón ibérico fără os, sau ceea ce se numește centre de ham, își face loc pe piața ibérico. Acest format se remarcă prin faptul că oferă un randament de 100% consumatorului și o anumită ușurință la tăiere. Acest lucru se traduce într-un lucru foarte simplu: tot ce plătești, mănânci. La ibericomio suntem conștienți de cererea pentru acest format, motiv pentru care vă oferim o varietate tot mai largă de umeri și șunchi iberici fără os.

CARACTERISTICILE JAMÓN IBÉRICO

Boneless jamón ibérico este un format pentru hams și shoulders și este oferit indiferent de calitate sau etichetă. Aceasta înseamnă că un paleta sau șunc fără os poate avea eticheta albă, verde, roșie sau chiar neagră, precum și marca PDO, dacă are una.

CENTRE SPECIALE DE RADIOAMATORI PENTRU INDUSTRIA OSPITALITĂȚII SAU PENTRU LOCUINȚE

De obicei, o șuncă sau o paleta fără os nu doar că vine fără os, ci și lustruită, adică curată de toată pielea și grăsimea de suprafață pe care tindem să o aruncăm atunci când îndepărtăm feliile de șuncă sau paleta. Acest lucru va determina, de asemenea, umerii și șuncurile fără oase și lustruite să se usuce puțin mai puțin decât șunca în formatul complet cu picioare. Totuși, este foarte convenabil când o cantitate mare de șuncă urmează să fie servită într-un interval foarte scurt, de exemplu, la un eveniment - nunți, împărtășanii, petreceri... - sau pur și simplu, pentru ospitalitate.

Dacă vrei să citești mai multe despre dezosarea șuncii , nu ezita să vizitezi blogul nostru.

Întrebări frecvente despre deosarea Jamón Ibérico

[FAQ] [Î]Cum ar trebui să păstrez șunca mea fără oase după ce încep? [/Q] [A]Modul ideal de a conserva un șunc fără oase după ce a început este să-l pui într-un aparat vidat pentru a preveni oxidarea. Păstrează-l întotdeauna la o temperatură constantă, într-un loc răcoros și uscat și departe de lumină. Cea mai bună opțiune ar fi în frigider. Dacă nu ai un aparat de aspirat acasă, îl poți înfășura bine în folie alimentară, dar amintește-ți că nu este recomandat să îl ai mult timp fără să-l consumi. [/A] [Î]Care este cea mai bună metodă de a tăia șunca fără os, cu o mașină sau cu un cuțit? [/Q] [A]Șunca fără os este întotdeauna proiectată să fie tăiată cu mașina. Pentru a obține felii bune, recomandăm să păstrezi șunca la o temperatură foarte joasă, aproape congelată. Astfel, frecarea mașinii de tăiat nu se va încălzi și nu va strica felia. Tăiată cu cuțitul, o șuncă fără os nu este ușoară. Există un suport pentru șuncă proiectat în acest scop. Deși nu este ceva obișnuit. Dacă vrei să citești mai multe despre dezosarea șuncii, nu ezita să vizitezi blogul nostru. [/A] [/FAQ]
șuncă iberică

Cele mai bine vândute cărți

Cele mai bine vândute produse

Ce e nou

Toate știrile
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consimțământ pentru cookie-uri