Cosul de cumparaturi
Șuncă de rezervă dezosată. V-cut. Alpujarras. Grenadă
105,00 €
Read the 3 reviews
Average rating:
9.3/10
Number of reviews: 3
Rezervă de șuncă dezosată Alpujarra are mai mult de 16 luni de vindecare naturală la 1250 de metri deasupra nivelului mării în parcul natural Sierra Nevada. Certificat de marca de garanție Alpujarra.
Ingrediente: Șuncă și sare de mare. Origine spaniolă. Fără aditivi sau conservanți, conținut redus de sare, fără gluten și lactoză.
Șuncă special concepută pentru persoanele care au nevoie de o dietă săracă în sare (Aceste șunci conțin -5%).
Șunca de rezervă în faza de sărare se adaugă sare, întotdeauna mai mică de 5%. Odată terminată etapa de sărare, piesele sunt supuse fazei post-sărare, cu o durată maximă de 3 luni, în care condițiile de temperatură și umiditate sunt atent monitorizate, apoi trec la uscare naturală, unde se păstrează până când sunt transpirate și întinse cu unt și ulei de măsline. Odată terminată această fază de uscare, este învechită în pivnițe naturale, unde șunca își termină faza de maturare. Acest proces este un proces complet artizanal și natural.
- Greutate aproximativă
- 5-5,5 kg
- Prezentare
- Ambalat în vid.
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Nu intră sub incidența R.D. 4/2014 Ibérico
- Categorie
- Meșteșugar
- Puritatea rasială
- Nu se aplică
- Hrăni
- Hrănit cu furaje vegetale (porumb, cereale, soia etc.)
- Manipulare
- Crescut în cele mai bune ferme din Peninsulă
- Vindecare minimă
- 16 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Alpujarra Granadina
- Livrare în
- 2/3 zile
- Ingrediente
- Șuncă și sare. Fără aditivi sau conservanți, conținut redus de sare, fără gluten și lactoză.
- Informații nutriționale la 100gr
- Energie totală 1789 KJ (430 Kcal). Carbohidrați 5,1 g. Lipide 32,9 g din care acizi grași saturați 11 g. Proteine 28,5 g. Sare 2 g
- Înregistrarea sănătății
- Șuncă Juviles. Spania 10.0009775/GR
- Certificat de
- Certificat de: Certicalidad S.L
DESHUESADO_JBND_5-5,5kg
DESHUESADO_JBND_5-5_5kg
Șunca dezosată Reserva Alpujarra este o șuncă vindecată în mod natural mai mult de 16 luni la 1250 de metri altitudine în Sierra Nevada. Certificat de Alpujarra, conține doar șuncă și sare de mare, fără aditivi sau conservanți. Ideal pentru diete cu conținut scăzut de sare și produs într-un mod artizanal.
Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
Jamón de Juviles - Jamón de las Alpujarras - Granada
Jamones de Juviles S.A elabora jamón de la alpujarra sin nitrificantes, sin aditivos ni conservantes. Es uno de los pocos productores de Jamón de Trevélez IGP bajo en sal que todavía utilizan el método artesano de curación.
A mas de 1250m de altura, en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada, en la población de Juviles (Granada), Jamones de Juviles, SA consigue un jamón bajo en sal sin aditivos.
Desde los años 30 en Juviles se salaba y curaba en los domicilios los jamones de matanza familiar. La familia Fernández destacaba por el sabor que conseguía en sus piezas. Así comenzó a comercializar jamones sin nitritos creando los orígenes de la actual empresa que comercializa un jamón bajo en sal, con la IGP Jamón de Trevélez en el mercado nacional e internacional.
Jamón IGP de Trévelez - Juviles
Jamones de Juviles SA cuenta con unas modernas instalaciones que han pasado de los 6.000 m² en su inauguración hasta los 10.000 m² de la actualidad. Cuenta con dos centros de elaboración y una capacidad de producción superior a las 300.000 piezas anuales.
El proceso de producción es auditado por profesionales, que aplican sus conocimientos técnicos aportando su experiencia acumulada en la elaboración de un jamón artesanal para conseguir un jamón calidad reconocida y contrastada. En Jamones de Juviles, SA, el momento exacto de maduración lo determina el maestro jamonero basándose en los últimos avances técnicos y la tradición de la curación del jamón de las Alpujarras.
La selección de piezas ofertadas en Ibericomio es exclusiva. Jamón sin nitrificantes que sale de los secaderos naturales con el punto de curación exacto para que lo disfrute en toda su extensión.
Politica de retur
Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.
Uneori ceva poate merge prost. Jambonul sau spata iberică nu sunt ca șuruburile. Nu toate sunt la fel.
Dacă la primirea produsului există o problemă de calitate, dacă a existat o eroare umană în expediere sau orice altă circumstanță pe care o considerați motiv de retur, vă rugăm să ne contactați imediat prin e-mail la [email protected]
Menționând la subiect: ✅ Referința comenzii.
În plus, trebuie să ne indicați: ✅ Motivele incidentului.
În cele din urmă, ajută întotdeauna să atașați: ✅ Foto a produsului consumat.
După aceasta, producătorul va evalua incidentul pentru a ridica piesa și a efectua analizele corespunzătoare. În funcție de acestea, poate:
1️⃣ Dacă produsul NU este conform standardului producătorului, piesa se înlocuiește gratuit sau se rambursează suma integrală a achiziției.
2️⃣ Dacă produsul ESTE conform standardului producătorului, se rambursează suma plătită, scăzând costurile de transport pentru ridicare.
⚠️ IMPORTANT ⚠️: Regulile noastre de utilizare impun ca:
- ✅ Consumul trebuie să fie mai mic de 20% din greutatea totală a piesei cumpărate.
- ✅ Sigiliul inviolabil al normei iberice trebuie să fie în condiții perfecte.
- ✅ Aveți la dispoziție maximum 14 zile calendaristice de la primirea produsului.
M
Muy bueno.
Curado, tierno y nada salado. <br />
Tal cual se anuncia.<br />
J
Bien. Muy bien
Tal como se anunciaba. Bien
A
Lo recomiendo
Buenísimo
S-ar putea sa-ti placa
Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:
Indisponibil
- -7,00 €
șuncă iberică feliată
Pliculețe de șuncă cebo 50% rasă ibérica feliate la mașină - Vitiguidino
20,90 €
27,90 €
Apasă pentru a mări
